Американские Пончики на кефире всего за 15 минут. Идеальное угощение к чашечке кофе!

Детки просто пищат от восторга!

Ингредиенты:

  • Кефир — 200 мл
  • Сахар — 4 ст. ложки
  • Яйцо — 1 шт
  • Ванилин — 1 щепотка
  • Сливочное масло — 50 гр
  • Мука пшеничная высшего сорта — 400-450 гр
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Растительное масло рафинированное — 1 стакан

Приготовление:

Смешиваем размягченное масло с яйцом и сахаром до однородности.

Затем добавляем кефир и перемешиваем.

Добавляем муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Замешиваем мягкое тесто.

Присыпаем стол мукой. Ставим сковородку с маслом нагреваться.

Раскатываем тесто толщиной примерно в 1 см. Делаем почики с помощью двух стаканов разного диаметра.

Выкладываем пончики в горячее масло и обжариваем с двух сторон до румяного цвета.

Готовые пончики выкладываем на бумажные салфетки, чтобы убрать излишки жира.

Приятного аппетита!

×