Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски, Новое
Просмотрено
9702
Обалденная заправка для борща «Торчин по-домашнему»
Второе
Просмотрено
4920
Куриное филе в сливках с перцем «Польский дом»
Закуски
Просмотрено
12195
Очень вкусная, остренькая закуска из баклажан без обжарки в масле
Десерты и выпечка
Просмотрено
4871
Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7002
Кекс творожный
Завтраки
Просмотрено
5849
Супер быстрая и мега вкусная пицца. Делаю часто и без повода!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7605
Яблочный пирог с заварным кремом: даже не сомневайтесь, это один из лучших рецептов пирога!
Второе
Просмотрено
5067
Ароматное и сочное мясо на лавровых листьях
Десерты и выпечка
Просмотрено
6232
Не хватит слов описать эту вкуснятину — Банановый кекс с изюмом
Салаты
Просмотрено
5522
Очень вкусный и оригинальный слоеный салат «Чтоб все так жили»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5154
Волшебный творожный тортик с фруктами и орехами — райское наслаждение!
Второе
Просмотрено
4314
Самый простой и самый сытный ужин — Картофель, запеченный с ломтиками сала
Десерты и выпечка
Просмотрено
5042
Banana Pudding — это потрясающий десерт родом из Соединенных Штатов, состоящий из пудинга, печенья и бананов.
Второе
Просмотрено
5392
Сочнейшая свинина, запеченная с овощами и сыром
Закуски
Просмотрено
7440
Круче красной икры! Ешь и ешь! Невозможно оторваться!
Второе
Просмотрено
6066
Сочные рыбные котлеты по-еврейски от моей свекрови!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8173
Универсальное 5-минутное тесто для пиццы: без расстойки, без вымешивания
Салаты
Просмотрено
5667
Оригинальный салатик из простых продуктов, которые всегда есть под рукой!
Второе
Просмотрено
4960
Нежная рыба в чесночно-сметанном соусе всего за 15 минут!
Разное
Просмотрено
5128
Овощная заготовка на зиму. Для вкусного соуса все под рукой!
Салаты
Просмотрено
7032
Обалденный салат «Березка». Он таааакой вкусный, вы даже представить себе не можете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5099
Трудно устоять от такой красоты — творожно-манная запеканка с желтыми сливами
Салаты
Просмотрено
5297
Красивейший салат «Розовый букет»
Второе
Просмотрено
9986
Для тех, кто не любит возиться с тестом: Ленивые вареники с картошкой