Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5134
Интересный салат с корейской морковью и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6828
Сметанник — желейный десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
6968
Карамельный чизкейк: польза в каждом кусочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5341
Проверенный рецептик вкусного и простого творожного торта на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
7484
Кулич с творогом и мёдом: все восхищаются этим рецептом. Советую!
Закуски
Просмотрено
6088
Фаршированные цукини — блюдо, которое превратит обычный ужин в праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4811
Пирожное «Картошка» по-домашнему. Одна проблема: съедается еще быстрее, чем готовится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5252
Блинный торт с помидорами — оригинальное и очень вкусное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4242
Яблочные дольки в ароматном сиропе: в копилку рецептов на зиму!
Второе
Просмотрено
5241
Рецепт дня — Пряные крылышки по-юкатански от Рона Каленьюика
Второе
Просмотрено
4560
Куриные крылышки «Ароматные». Ничего вкуснее я не ела!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5277
Мечта гурмана — Груши в шоколадно-миндальном облаке
Второе
Просмотрено
6299
Бигус — блюдо, которое стоит попробовать
Салаты
Просмотрено
4727
Сегодня у меня простой но вкусный «деревенский» салат со стручковой фасолью
Второе
Просмотрено
5125
Паста фарфалле с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4776
Cырно-томатные палочки с овсянкой — полезный перекус!
Разное
Просмотрено
7089
Настоящее украшение вашего праздничного стола. Как оригинально и красиво покрасить яйца
Салаты
Просмотрено
5503
Салат с куриной грудкой, овощами и яйцом без единой лишней калории!
Салаты
Просмотрено
5218
Весенний салат — всегда готовлю, когда не хочется возиться с ужином!
Салаты
Просмотрено
4672
Теплый салат с куриной печенкой — оригинальный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4916
Кексы с абрикосами. Гениальное угощение к чаю для тех, кто любит повкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6941
Как приготовить вкусный узбекский хворост, тающий во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4888
Бисквитное печенье с шоколадной пастой: очень ароматное, мягкое и, да, ооочень вкусное!
Второе
Просмотрено
8083
Готовьте с любовью: Соте из баклажанов — ну очень вкусно!