Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5219
Нежный и в меру сладкий малиновый чизкейк-парфе без выпечки
Первое
Просмотрено
4923
Грибной сливочный суп — невероятно вкусное и сытное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16953
Такое тесто МЯГКОЕ, как ПОДУШКА, благодаря всего одному простому ингредиенту
Закуски
Просмотрено
5075
Находка для гурманов — потрясающее сало в луковой шелухе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5505
Великолепный торт с бананами и киви – без выпечки
Закуски
Просмотрено
5151
Ароматное домашнее сало «Мечта гурмана»
Закуски
Просмотрено
16983
Осенью обязательно буду готовить двойную порцию — Горлодер из зеленых помидоров
Разное
Просмотрено
6489
Уникальный способ заморозки укропа порционно — пользуюсь уже много лет!
Разное
Просмотрено
4978
Шпаргалка хозякам: Как легко сервировать арбуз. Легко и просто быть Богиней Кухни!
Второе
Просмотрено
5110
Куриный рулет с грибами. Влюбляет с первого раза!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4481
Холодный торт — проще торта я еще не готовила!
Второе
Просмотрено
5936
Для ценителей капусты посвящается — вкуснейшие капустные котлеты
Первое
Просмотрено
5930
Супы-пюре: 5 удивительных рецептов — 2 часть
Закуски
Просмотрено
4807
Закусочные рулеты из слоеного теста с начинкой для перекуса, на работу или в школу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8472
Вкуснейший пирог «КУДРЯШКИН» с творожной начинкой. Безумно вкусный!
Второе
Просмотрено
4893
Любимое блюдо моего племянника: Говядина по-бургундски
Второе
Просмотрено
6642
Нежные Куриные котлеты по-французски «Мясной сочник»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4835
Вкус этого тортика запомниться всем, а готовить его одно удовольствие!
Второе
Просмотрено
5420
Рецепт дня: картофельные оладьи с грибами — вкусно и сытно!
Закуски
Просмотрено
4770
Царь всех мясных закусок — говядина «Pastrami»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5210
Шикарный праздничный торт » КРЕЩАТЫЙ ЯР»
Десерты и выпечка
Просмотрено
12450
Пирог «Шарлотка с капустой». Супер рецепт!
Второе
Просмотрено
5533
Мясные зразы по-французски — удиви родных !
Десерты и выпечка
Просмотрено
6845
Великолепный творожный чизкейк без выпечки с печенье орео