Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4767
Ароматные феттучини со сливочным соусом и овощами
Закуски
Просмотрено
4078
Сушеные грибы: Заготавливать их надо с лета или с осени
Закуски
Просмотрено
5968
Сельдь во французской заливке: особенно вкусная!
Закуски
Просмотрено
5240
Скумбрия горячего копчения, приготовленная в мультиварке «Как из магазина»
Новое, Салаты
Просмотрено
5725
Супер салат. Такой необычный — все, кто его пробуют, так и говорят: «Супер!»
Салаты
Просмотрено
14935
Самые полезные салаты из сырой свеклы
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6357
Любимые пирожные моего мужа — заварные пирожные к чаю с творожным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4832
Яркие, нежные и воздушные тыквенные бриоши
Десерты и выпечка
Просмотрено
5105
Быстрый Наполеон из готового теста: находка для занятых хозяек!
Первое
Просмотрено
6594
Роскошный ужин: Сырный суп с Семгой. Готовлю раз в месяц стабильно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5024
Нежное печенье со сладкой черникой и приятным ароматом лимона
Салаты
Просмотрено
5169
Салат с фасолью «ХРУСТЯЩИЙ» — готовлю по поводу и без!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4559
Русская суперпицца-бутерброд — до смешного просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6321
Обалденные блинчики с мясом по рецепту бабушки: даже остыть не успевают
Десерты и выпечка
Просмотрено
8205
Яблочные пирожки: Рецепт, который покорил все села и города
Закуски
Просмотрено
6695
Помидоры дольками «Пальчики оближешь»
Второе
Просмотрено
5341
Тушеная курица со сладким перцем «Мексиканская страсть»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5048
Обалденные пирожные с кокосовым кремом и сгущенкой: все самое вкусное водном!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10102
5 диетических тортов без единой лишней калории
Салаты
Просмотрено
4576
Салат «Ветка сакуры» — удивите родных этим бесподобным салатиком!
Закуски
Просмотрено
4369
Пикантный маринованный язык. Весь секрет в волшебном маринаде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10165
Легендарные турецкие бублики (Simit). Теперь готовлю их всегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4494
Любимое лакомство всех детей — Желе-десерт «Разбитое стекло»
Второе
Просмотрено
4245
Идеальная картошка с запеченной корочкой