Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4957
В простоте сила: Просто неописуемо вкусный тортик
Десерты и выпечка
Просмотрено
4464
Достойное быть поданным к столу королевы — «Янтарное» варенье из кабачков и апельсинов
Второе
Просмотрено
7884
Как пожарить вкусно печень: ТОП-6 рецептов
Разное
Просмотрено
7220
Борщ должен быть настоящим, а не частично магазинным! Лучшая в мире Борщевая заправка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4240
Парфе «Черничный рай» — освежающее и полезное!
Второе
Просмотрено
4737
Вкуснейшие тефтели без риса в сметанно-томатном соусе
Закуски
Просмотрено
5600
Язык можно проглотить — сочные шампиньоны в хрустящей корочке!
Второе
Просмотрено
4425
Рагу с гречкой и овощами — прекрасное блюдо, которое можно кушать как на завтрак, так и на ужин!
Первое
Просмотрено
4519
Рецепты горохового супа с копченостями «Вкусный дом»
Закуски
Просмотрено
4137
«Энчилада» – тортильи с сыром и курицей в томатном соусе
Второе
Просмотрено
9010
Готовлю только ТАК: Яблочная кислинка раскрывает вкус печени совершенно по-новому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5393
Яблочное пюре со сгущенкой » Неженка» — прекрасное дополнение к блинчикам или овсянке!
Закуски
Просмотрено
4821
Всегда на моем столе — Закуска из баклажан и помидор
Второе
Просмотрено
6406
Запекаем сочное, ароматное и очень вкусное мясо целым куском!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4191
Любимая всеми пышная шарлотка с хрустящей корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5787
Топ-5 самых популярных рецептов бисквита
Десерты и выпечка
Просмотрено
5701
Пирог «Буренка»
Салаты
Просмотрено
4488
Шедевральная кулинария: Салат по-грузински с грецким орехом
Второе
Просмотрено
6022
Нежные Кабачки в сочном кляре: полезный и вкусный перекус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5441
Восхитительный ягодный пирог. Объедение!
Второе
Просмотрено
4805
Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4200
Полезнее лакомства не бывает — пастила без сахара!
Салаты
Просмотрено
4576
Салат из брокколи с курогрудкой «Витаминный БУМ»
Второе
Просмотрено
5257
Сочная и ароматная скумбрия в горшочках