Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4292
Полный восторг — Классические капкейки (мини-кексы)
Десерты и выпечка
Просмотрено
6412
Рулет «Пятиминутка» с вареньем: моя палочка-выручалочка!
Второе
Просмотрено
5668
Залив этой смесью цветную капусту с курочкой…через 40 минут был готов вкуснейший ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10847
Песочный лимонный пирог «Лимоновый рай» к чаепитию
Десерты и выпечка
Просмотрено
4519
Творожно-шоколадный десерт с черносливом — восторг полный!
Первое
Просмотрено
5557
Бюджетно, но очень вкусно: Суп из консервированной скумбрии
Десерты и выпечка
Просмотрено
5214
Гениальная идея — воздушное тирамису прямо из бутылки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5956
Тоненькие и кружевные блины на пиве — нереально вкусные!!!
Второе
Просмотрено
4630
Нежная и ароматная тушеная курица с шампиньонами. Быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4961
В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку — и в духовку на полчаса. Все!
Закуски
Просмотрено
4824
Давайте квасить капусту! Советы по выбору и засолке капусты
Закуски
Просмотрено
18186
Балык из скумбрии — прекрасная быстрая закуска для любого случая!
Второе
Просмотрено
5718
Прекрасный вариант для ужина: запеканка со скумбрией и овощами!
Второе, Закуски
Просмотрено
12344
Жареный нут: 5 отличных рецептов на любой вкус!
Салаты
Просмотрено
4551
Замечательный, быстрый салат из доступных ингредиентов — «Мгновенный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7007
Простой рецепт вкуснейшего торта “Костер” — у вас точно все получится!
Второе
Просмотрено
4999
Сытный и аппетитный татарский Балиш — ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5681
Торт «Творожок под одеялом»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4959
Пышные оладушки «Чиполлино» с зеленым луком и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8725
Морковный кекс с корицей — никого не оставит равнодушным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5697
Девчонки просто в восторге — Клубничный торт с творожной прослойкой
Салаты
Просмотрено
6094
Салат «Баклажанный рай» — вкусный, легкий, овощной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7959
Печенье «Павловское». Будете готовить постоянно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4832
Творожная запеканка в мультиварке — такой высокой и вкусной у меня еще не получалось!