Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8145
Нежнейший пирог «ВОСТОРГ» с заварным кремом и яблоками. Тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5386
Крем «Ганаш» с шоколадом для тортов и пирожных
Второе
Просмотрено
5533
Нежная скумбрия в духовке с запеченными овощами и пикантным ароматом специй
Второе
Просмотрено
6244
Вкуснейший рулет из курицы с черносливом! Гости точно удивятся!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5142
Супер вкусные яблочные оладьи — быстрый завтрак для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6115
Мягкое банановое печенье!
Салаты
Просмотрено
9409
Потрясающе вкусный салат с черносливом и яблоком
Второе
Просмотрено
18491
Запеченная цветная капуста с сыром и помидорами
Второе
Просмотрено
4742
Сочная куриная грудка «По-ставропольски» в секретном маринаде
Салаты
Просмотрено
7392
Легкий салатик к ужину! Готовлю его практически 3 раза в неделю
Разное
Просмотрено
4585
Осваиваем что-то новое: Аппетитные Фруктовые Композиции
Салаты
Просмотрено
5868
Очень вкусный слоеный салат — вкусно и оригинально!
Соусы
Просмотрено
4708
Универсальная салатная заправка с бальзамическим уксусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5100
Восхитительный апельсиново-карамельный флан с легким ароматом корицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5484
Шоколадный фондан от Джейми Оливера
Десерты и выпечка
Просмотрено
6905
Пышки «Любаша»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5815
Пышки на сгущенке
Закуски
Просмотрено
5314
Ух ты! Рецепт на вес золота: Яйца, фаршированные крабовым мясом
Второе
Просмотрено
5043
Сегодня на ужин приготовим шикарную овощную запеканку — вкуснятинка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8787
Болгарский ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ или пирог «3 стакана»
Второе
Просмотрено
5342
Куриное филе с помидорами и оливками — ужин Богов!
Второе
Просмотрено
5151
Курица, запеченная с гречкой
Второе
Просмотрено
7380
Топ-10 рецептов приготовления вкуснейшего плова
Завтраки
Просмотрено
7598
Пушистые и воздушные манные оладьи с бананово-сметанным соусом