Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски, Салаты
Просмотрено
4686
Пикантный кальмар по-корейски. Для любителей остренького!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5997
Очень простой домашний тортик «Сказка»
Салаты
Просмотрено
5457
Салат по-корейски с капустой и овощами с обалденной заправкой
Второе, Разное
Просмотрено
10471
Как пожарить сочную печень
Завтраки
Просмотрено
4750
Кабачковый омлет. Оригинальный завтрак для всей семьи, даже маленький сын всегда просит добавки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15536
Пышные пончики с яблоком по рецепту моей бабули, а она уж точно знает в этом толк!
Второе
Просмотрено
4788
Картошка с охотничьими колбасками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5005
Сочный, нежный сырно-помидорный пирог на хрустящем сырном тесте — я в восторге!
Салаты
Просмотрено
4714
Салат «Белковый» с грибами и курицей без майонеза
Десерты и выпечка
Просмотрено
6924
Австрийский сырный торт «Гауда». Никогда не пробовала, настолько вкусной выпечки!
Салаты
Просмотрено
4900
Свекольный салат с брынзой — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12629
Кольца из заварного теста в белой глазури. Прекрасный десерт к чаю!
Закуски
Просмотрено
5146
Печёночный торт с грецкими орехами в тандеме с нежным сыром — невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5314
Ореховый торт с шоколадом: вкус, который сведет с ума!
Салаты
Просмотрено
6008
Интересный и вкусный салат «Коррида». Невероятное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5663
Фирменное угощение моей мамы — самый красивый и вкусный пирог «Соты»
Второе
Просмотрено
5667
Великолепные куриные шашлычки в беконе, приготовленные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
9019
Вкусный торт без выпечки «ЗАГАДКА» всего за 5 минут
Салаты
Просмотрено
7813
ТОП-10 вкуснейших салатов с грибами
Салаты
Просмотрено
4873
Салат «Шамкар»: невозможно устоять перед такой вкусняшкой!
Второе, Салаты
Просмотрено
4841
Добавив в салат из баклажанов секретный ингредиент, получился прекрасный ужин для всей семьи!
Салаты
Просмотрено
5096
Недавно открыла для себя отличный вкусный рецепт, с помощью которого уже сбросила пару килограмм
Десерты и выпечка
Просмотрено
4696
Десерт «МИЛОМУ СОЗДАНИЮ» — идеальное сочетание орехов и сухофруктов
Второе
Просмотрено
4586
Оригинальный гарнир — Картофельные котлеты с сыром и укропом.