Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
6396
Ароматный и очень полезный суп-пюре из тыквы. Мой любимый суп осени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6093
Вкуснейшие мамины плюшки. Готовьте побольше — не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4885
Замечательное французское тесто для идеальной выпечки!
Второе
Просмотрено
10033
Рецепт, который нужно взять в закладки: Рулька «Дружба»
Разное
Просмотрено
5295
5 грубых ошибок в приготовлении вкусной и полезной еды, которые мы совершаем ежедневно
Соусы
Просмотрено
4703
Сегодня готовим популярный соус песто. Оказывается, это так просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6308
Парижский ФЛАН: Самый вкусный запеченный кондитерский крем
Второе
Просмотрено
4807
Очень сочное филе судака в хрустящем пивном кляре!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4926
Десерт для любимой семьи: Нежный Ванильный пудинг с сочными персиками
Закуски
Просмотрено
6451
«Манзаны» — фаршированные баклажаны по-гречески
Десерты и выпечка
Просмотрено
8750
Топ-5 рецептов самых быстрых булочек
Салаты
Просмотрено
6566
Нарядная закуска на ананасе — оригинально и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6400
Нежный морковный пирог
Второе
Просмотрено
4404
Потрясающе вкусные спагетти с курочкой и овощами в казане
Десерты и выпечка
Просмотрено
7262
Пирожки с капустой на заварном тесте с кефиром: готовлю каждое воскресенье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5857
Лучше к чаепитию не придумать — Медовик на кефире!
Второе
Просмотрено
4763
Восточные нотки на Вашей кухне — Запеченная курица с имбирем и кунжутом
Завтраки, Закуски
Просмотрено
6256
Всего 3 ингредиента и вашему удивлению нет предела — вкусная закуска к завтраку готова!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5302
Клубника с «голубым» сыром – блаженство, доступное каждому.
Закуски
Просмотрено
5688
Отличная закуска из сардин и вафельных конусов
Закуски
Просмотрено
6218
Баклажаны под помидорами с сыром — вегетарианское «мясо по французски»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6182
Вкусный шоколадный медовик с малиной «Спартак» сочетает в себе вкус меда и шоколада
Десерты и выпечка
Просмотрено
5453
Когда хочется чего-то ну очень вкусного: Супер пышный кекс на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
5276
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!