Добавив в салат из баклажанов секретный ингредиент, получился прекрасный ужин для всей семьи!
Пикантный и аппетитный салат!
Салат из баклажанов
Ингредиенты:
2-3 баклажана
1 картофелина
1 болгарский перец
2 зубка чеснока
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
щепотка соли
щепотка черного перца
Приготовление:
- Баклажаны нарежьте кружочками, присолите. Каждый кружочек обжарьте на растительном масле. Выложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира. Дайте им остыть.
Картофель нарежьте тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.Перец нарежьте соломкой.
После остывания нарежьте баклажаны соломкой, репчатый лук – полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4969
Апельсиновые сырники — весь секрет в соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5036
Оригинальный десерт: кукурузные профитроли без сахара на растительном масле
Салаты
Просмотрено
4362
Слоеный салатик для семейных посиделок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4430
Нежный кофейный крем с шоколадным сюрпризом
Салаты
Просмотрено
6534
Худеем и наслаждаемся жизнью! Нежный Салат «Пальмира»: минимум калорий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5094
Ореховые вертушки — так и тают во рту с бешеной скоростью!
Закуски
Просмотрено
6744
Закусочные помидорки за сутки. Рецепт от автора Любови Чумаченко
Второе
Просмотрено
6025
Скумбрия, запеченная с морковкой и луком в фольге. Такой вкусной рыбы у меня еще не получалось!
Салаты
Просмотрено
5054
Уход за кожей лица: французский салат красоты
Закуски
Просмотрено
7934
Закуска «Мухомор»
Второе
Просмотрено
6193
За этим вкусным и необычным рецептом идёт настоящая охота
Десерты и выпечка
Просмотрено
6238
Творожные пончики к чаю — вкуснятина!
Второе
Просмотрено
5209
Картофельные зразы с капустой. Просто великолепное блюдо!
Второе, Разное
Просмотрено
9353
Как правильно и вкусно поджарить картошечку с румяной корочкой!
Закуски
Просмотрено
6082
Нежное, красивое и вкусное блюдо к праздничному столу — заливное из курицы.
Салаты
Просмотрено
4992
Для любителей морепродуктов — Крабово-кальмаровый салатик с рисом
Завтраки
Просмотрено
5536
Простой, но идеальный завтрак: Творожная запеканка с изюмом
Второе
Просмотрено
4620
Бесподобный бризоли с шампиньонами и пармезаном. Муж готов есть хоть каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7406
Булочки с «Коровкой». И возиться с начинкой не надо!
Закуски
Просмотрено
7655
Нежный Перец с сырной начинкой и яйцом. Обалденная и быстрая закуска!
Второе
Просмотрено
4812
Горячий рыбный рулет из лаваша — палочка-выручалочка к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4880
Заливной яблочный пирог — ароматный и очень простой в приготовлении!
Закуски, Новое
Просмотрено
6880
Обалденные помидоры в загадочном маринаде. Съедаются вместе с маринадом!
Второе
Просмотрено
4879
Чем разнообразить наскучившую гречку: 6 полезных и очень вкусных идей