Второе

Просмотров: 6067

Традиционное азербайджанское блюдо от Сталика Ханкишиева: «Хингал»

Божественно вкусно!

Ингредиенты:

Курица — 1.300 кг
Тесто пельменное — 500 г
Лук — 4 шт
Масло сливочное — 150 г
Йогурт (натуральный) — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Куркума — 1 ч. л.
Соль

Приготовление:

Курицу, заливаем 3 литрами холодной водой и ставим вариться. Варим до полуготовности. Делаем простое пельменное тесто, раскатываем тонко и нарезать на квадратики. Лук нарезаем полукольцами и переложить его в холодную сковороду. Включить нагрев и затем только добавлять масло. Так лук останется нежным и ароматным. Добавим куркуму. Курицу разрезаем на кусочки и добавляем к луку как только он станет золотым. Жарим все минут 15. Отвариваем лепешки.
Йогурт, смешиваем с мелко нарезанным чесноком и солью.

Теперь собираем готовый хингал: на блюдо накладываем отваренное тесто, сверху мясо с луком и полить соусом.

Приятного аппетита!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежнейший Торт «Прага» по старинному рецепту

Просмотрено

Запеченное филе камбалы в ароматном соусе — вкуснее не придумаешь!

Просмотрено

Осталась гречка с вечера? Не проблема — готовим гречневые тефтели

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим мастику из зефира. Мне такой вариант намного интереснее!

Просмотрено

Варианты белкового ужина. 6 рецептов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим нежный яблочный пирог с безе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Его можно есть бесконечно — воздушный хворост. Готовится мгновенно!

Просмотрено

Вкусное, неимоверно сочное и очень сытное блюдо: перец, фаршированный с рисом по-хорватски

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовимся к Пасхе! Пасха творожная с миндалем и изюмом

Просмотрено

Салат с курицей и грибами. Как же вкусно и сытно!

Просмотрено

В копилку праздничных идей — Салат с апельсином и курицей!

Просмотрено

Шницель по-ХЛЫНОВСКИ с изюминкой!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательные воздушные булочки с маком из слоенного теста

Десерты и выпечка

Просмотрено

Полезное яблочно-овсяное печенье без единой лишней калории

Просмотрено

Кабачковые пирожки с мясом — только успевай жарить!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог с Курицей и Кабачком — любимый пирог моего племянника

Просмотрено

Отличная подборка из 15 рецептов приготовления кабачков. Мы выбрали для вас самое лучшее!

Просмотрено

Для любителей остренького — салат из капусты в корейском стиле

Десерты и выпечка

Просмотрено

Безупречный вкус: Вишневая улитка понравится Вам и Вашим близким!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Песочный пирог с яблоками и орехами — вкусный с приятной хрустящей ореховой начинкой

Просмотрено

Вкуснятина из листьев капусты за 15 минут. Расходится на Ура!

Просмотрено

«Сахарная» селедочка. Ни одно застолье не обходится без нее!

Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

Блины на пиве с ветчиной

Просмотрено

Очень вкусно: 5 рецептов низкокалорийных салатиков с морковью, можно есть в любое время