Второе

Просмотров: 6285

Традиционное азербайджанское блюдо от Сталика Ханкишиева: «Хингал»

Божественно вкусно!

Ингредиенты:

Курица — 1.300 кг
Тесто пельменное — 500 г
Лук — 4 шт
Масло сливочное — 150 г
Йогурт (натуральный) — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Куркума — 1 ч. л.
Соль

Приготовление:

Курицу, заливаем 3 литрами холодной водой и ставим вариться. Варим до полуготовности. Делаем простое пельменное тесто, раскатываем тонко и нарезать на квадратики. Лук нарезаем полукольцами и переложить его в холодную сковороду. Включить нагрев и затем только добавлять масло. Так лук останется нежным и ароматным. Добавим куркуму. Курицу разрезаем на кусочки и добавляем к луку как только он станет золотым. Жарим все минут 15. Отвариваем лепешки.
Йогурт, смешиваем с мелко нарезанным чесноком и солью.

Теперь собираем готовый хингал: на блюдо накладываем отваренное тесто, сверху мясо с луком и полить соусом.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Рецепт этой икры бьет все рекорды популярности! А Вы уже пробовали?

Десерты и выпечка

Просмотрено

Как приготовить пироги с говядиной: 9 отличных рецептов

Просмотрено

Французский луковый суп с потрясающим сладковатым вкусом и богатым ароматом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадно-песочный торт с ореховым безе. Невероятно вкусный и праздничный!

Второе, Соусы

Просмотрено

9 рецептов сытных и вкусных подлив к макаронам

Второе, Закуски

Просмотрено

Наггетсы из курицы

Второе, Закуски

Просмотрено

Ролл «Филадельфия»

Просмотрено

Сочное и воздушное суфле из куриного филе и мультизлаковых хлопьев.

Просмотрено

Хрустящий и пикантный САЛАТ из ОГУРЦОВ: закрываем вкусняшки на зиму

Просмотрено

Отличный вариант мини-семейного пикника: Хрустящие куриные роллы

Просмотрено

Салат «Русская красавица» — гордость моей семьи

Просмотрено

Мясные рулетики с картошкой в сливках

Просмотрено

Полезный и сытный овощной суп с фасолью и помидорами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Божественно вкусный пирог с грушами на скорую руку

Просмотрено

Нежная говядина с имбирем в рукаве. Секрет в удивительном маринаде!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушный и полезный хлеб кукурузный. Попробуйте, не пожалеете!

Просмотрено

Домашний рулет из свинины — непередаваемый аромат и вкус!

Просмотрено

Это блюдо коронное на моем столе — запечённая сочная курочка за 40 минут!

Просмотрено

Соус Сацебели: яркий вкус Грузии

Просмотрено

Готовим ресторанное блюдо у себя дома — рулет из свинины с клюквой и яблоками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашнее печенье на сковоpоде. Вкусное печенье, без заморочек!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Паратха-индийские лепешки: лучшие из тех, что я пробовала!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любители творожной выпечки будут в восторге — творожные коржики к чаю!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ванильная панна-котта — пальчики оближешь