Второе

Просмотров: 6352

Традиционное азербайджанское блюдо от Сталика Ханкишиева: «Хингал»

Божественно вкусно!

Ингредиенты:

Курица — 1.300 кг
Тесто пельменное — 500 г
Лук — 4 шт
Масло сливочное — 150 г
Йогурт (натуральный) — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Куркума — 1 ч. л.
Соль

Приготовление:

Курицу, заливаем 3 литрами холодной водой и ставим вариться. Варим до полуготовности. Делаем простое пельменное тесто, раскатываем тонко и нарезать на квадратики. Лук нарезаем полукольцами и переложить его в холодную сковороду. Включить нагрев и затем только добавлять масло. Так лук останется нежным и ароматным. Добавим куркуму. Курицу разрезаем на кусочки и добавляем к луку как только он станет золотым. Жарим все минут 15. Отвариваем лепешки.
Йогурт, смешиваем с мелко нарезанным чесноком и солью.

Теперь собираем готовый хингал: на блюдо накладываем отваренное тесто, сверху мясо с луком и полить соусом.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Пирог с курицей и грибами: запросто заменит ужин для всей семьи!

Просмотрено

Такой вкуснотищи я еще не готовила: Сытный Салат с копченой курицей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Сметанник» на скорую руку. Самый легкий рецепт!

Просмотрено

Шикарный салат с жаренными шампиньонами и огурцами!

Просмотрено

Гуляш из куриного филе — Очень нежное мясо и ароматный бульон

Просмотрено

Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!

Просмотрено

Готовим идеальный плов: 4 потрясающих рецепта!

Просмотрено

Праздничный рулет из свинины с языком «ДЕЛИКАТЕСНЫЙ»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденное искушение для всех сладкоежек – Пирожное с карамельным кремом и шоколадной глазурью!

Просмотрено

Рыба в картофельной корочке

Просмотрено

СУПЕР целебный напиток с куркумой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадно-кофейные трюфели — вкуснятина своими руками!!!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежное песочное печенье: Вкус маминой кухни

Просмотрено

Маринованные помидорки от свекровки «Людмила». Свою невестку тоже научу!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самые вкусные плюшки с сахаром. Я всегда их обожала!

Просмотрено

Глоток прохлады в жару: 10 лучших летних напитков

Просмотрено

Грузинская закуска из шпината: очень просто и невероятно вкусно!

Просмотрено

Готовим, как в ресторане — куриная печень в апельсиновом соусе с каперсами

Просмотрено

Готовимся к сезону купальников: Пшенная каша с тыквой и медом

Просмотрено

Какие продукты нельзя хранить в холодильнике?

Просмотрено

Для тех, кто любит оригинальные салаты — Салат с грибами и ветчиной

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ленивый вариант грузинского слоеного пирога с сыром «Ачма»

Просмотрено

Морковные кусочки фри в чесночно-сырной присыпке. Вкуснятина!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежные творожные пышечки из творога всего за 15 минут. Наслаждайтесь!