Урааа… наконец-то нашла простой рецепт очень нежного и вкусного тортика на кефире!

Не откусите себе пальцы!

Ингредиенты:

Тесто:

— 2 стакана муки
— 3 яйца
— 1 стакан кефира
— 1 ч.л. какао.
— 1 стакан сахарного песка
— 0.5 ч.л. соды (погасить)

Крем:
— 500 г сметаны
— 100 г сахарного песка.

Приготовление:

Все ингредиенты для теста взбить. Тесто получается, как густая сметана.
Тесто делим на 2 части, в одну часть добавить 1 ч.л. какао.
Выпекаем коржи. Как остынут разрезаем острым ножом на 2 части.
Для крема: взбить сметану с сахаром.
Коржи перемазать кремом (по желанию можно добавить орехи, цукаты).
Сверху присыпать какао. Ставим в холодильник, настояться.

Приятного аппетита!