Просмотров: 5769
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5471
Сочные куриные котлеты с рисом
Второе
Просмотрено
4641
Сегодня же приготовлю: Куриное филе запеченное с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5214
Манник с вишней «Детское счастье»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5395
Холодный торт «Песочный рай». Быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5255
Открытый пирог в «грузинском стиле» — уютный и домашний!
Второе
Просмотрено
5168
Вкусные и невероятно нежные котлеты с удивительным названием «Птичье молоко»
Второе
Просмотрено
4557
В копилку праздничных рецептов — Рыбные «каштаны» с королевской начинкой!
Завтраки
Просмотрено
7180
Люблю их безумно — ленивые варенички. Готовлю, как только появляется в моем холодильнике творог!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6126
Замечательный Краковский сырник: любимое лакомство моего старшего сына!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8271
Запеканка без муки, которая лучше любого десерта, даже мороженого!
Второе
Просмотрено
4615
Жаренная курочка в панировке из кукурузных хлопьев. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4582
Идеальный обед для счастливой семьи: картофельно-рыбная запеканка «Как у бабули»
Салаты
Просмотрено
8188
6 салатов с пекинской капустой «Капустники»
Новое
Просмотрено
8194
Как нужно Правильно пить Воду комнатной температуры, чтобы быть в форме
Соусы
Просмотрено
6791
Известный грузинской соус «Сацебели» — идеальное дополнение к мясным блюдам, к рыбе, курице или овощам
Напитки
Просмотрено
6346
Кофейный смузи на завтрак— отличная альтернатива утреннему кофе!
Разное
Просмотрено
5705
Янтарное варенье из кабачков и апельсинов. Оригинальное и неповторимое на вкус!
Второе
Просмотрено
9690
Свиные рулеты с оригинальной начинкой — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
5029
Непременно нужно приготовить!!! Каталонский салат
Закуски
Просмотрено
7482
Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа.
Закуски
Просмотрено
5359
Замечательная закуска — Картофельные профитроли с сырно-ветчинной начинкой
Салаты
Просмотрено
4811
Самый нежный ужин в мире: Салат «Обжорка» с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5585
Вкусняшки к чаю — приготовление занимает минимум времени!
Второе
Просмотрено
5465
Бефстроганов с грибами и сливками «Вечерний звон»