Просмотров: 5656
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5160
Рыба в кислосладком соусе с морковью. Великолепно!
Салаты
Просмотрено
5499
Консервированный салат «Овощное безумие». Непременно приготовьте
Разное
Просмотрено
8465
Удобная борщевая заправка на зиму. Открыл баночку — и борщик через 20 минут готов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5823
Топ-6 рецептов приготовления любимого медовика
Закуски
Просмотрено
5148
Вкусная и быстрая закуска: баклажаны, как грибы
Закуски
Просмотрено
4299
Рецепт приготовления вкуснейших креветок. Главные секреты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4736
Картофельные пирожки с творогом
Соусы
Просмотрено
5553
Оригинальный и очень вкусный орехово-горчичный соус!
Закуски
Просмотрено
5483
Готовим вкусную пикантную сельдь по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5167
Итальянское печенье «Шоколадные бискотти с фундуком»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7648
В сезон, всегда готовлю кабачковые кексики с беконом и зеленью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5642
Хрустящие рулетики «Вкусняшки» — вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
5064
Замечательное блюдо — Овощи, запеченные слоями в мультиварке
Закуски
Просмотрено
4191
Закуска к празднику — Яйца, фаршированные нежным кремом с ветчиной
Второе
Просмотрено
4734
Рис с курицей в кисло-сладком соусе — крутой рецепт!
Разное
Просмотрено
13602
3 морковки — и никаких сердечных болей и нет проблем с давлением
Первое
Просмотрено
16736
Самый модный суп с сырными шариками: нежный и волшебно вкусный
Десерты и выпечка
Просмотрено
8666
Подборка самых СЫТНЫХ пирогов
Второе
Просмотрено
6479
Ленивые куриные голубцы — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5621
Быстрый и вкусный картофель фри без масла, в духовке
Закуски
Просмотрено
6849
Готовим куриный САЛЬТИСОН с чесноком. Мой самый любимый рецепт
Второе
Просмотрено
4848
То, что всегда под рукой: Нежнейшее мясо с Картофелем -ТОП-4 самых лучших Рецептов
Разное
Просмотрено
17026
Секреты приготовления кляра. Как приготовить вкусный, воздушный и хрустящий кляр!
Закуски
Просмотрено
5251
Капуста быстрого посола. Готовлю, как учила бабушка!