Просмотров: 5918
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5524
Не пропусти сезон полакомиться волшебным ягодным тортиком без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4633
Вкуснейший домашний лаваш: результат вас обрадует!
Второе
Просмотрено
5400
Осталась гречка с вечера? Не проблема — готовим гречневые тефтели
Закуски
Просмотрено
5930
Блюдо высшего пилотажа: Ананасовая закуска с нежнейшей начинкой
Второе
Просмотрено
5044
Рецепт дня: Котлеты из крабовых палочек с сыром
Второе
Просмотрено
4594
Обязательное блюдо в сезон — Вареники с клубникой. Вся семья таскает целый день!
Второе
Просмотрено
4845
Сегодня я Богиня! Ароматная и сочная рыбка, запеченная в сметане
Второе
Просмотрено
5152
Готовим картофельное пюре: 9 уникальных рецептов
Второе
Просмотрено
5137
Прекрасный гарнир — хрустящая корочка и нежное пюре внутри. Готовьте побольше, т. к. «пальчики» съедаются быстрее основного блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5465
Самый простой в мире яблочный пирог без яиц
Салаты
Просмотрено
5001
Праздничный салат «ОЛИВЬЕ» с языком и креветками
Салаты
Просмотрено
4883
Салат «Курица под кайфом» — очень вкусно и просто!
Завтраки
Просмотрено
4858
Горячие бутерброды с курицей запеченные в духовке
Второе
Просмотрено
5793
Превосходный фаршированный картофель. Гости будут в восторге!
Разное
Просмотрено
5114
Ароматное варенье из мандаринов. Вкусное и очень полезное лакомство, настоящая кладезь витаминов
Второе
Просмотрено
4926
Прекрасный ужин — Ароматное мясо по-гавайски
Десерты и выпечка
Просмотрено
6356
Пышные и вкусные «Полтавские» вергуны
Десерты и выпечка
Просмотрено
6570
Великолепный десерт: Самый Вкусный и Быстрый ТОРТ
Десерты и выпечка
Просмотрено
6138
Вот Это Вкуснятина получилась! Вкус из Детства! Творожные Пончики на Скорую Руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4520
Сочный и ароматный бразильский заварной пирог из кукурузной муки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5268
Ароматное и красивое малиновое варенье: 2 способа приготовления
Второе
Просмотрено
5497
Курица запечённая с яблоками в рукаве
Второе
Просмотрено
5555
Таких вкусных котлет, Вы точно не пробовали — Куриные котлетки с квашеной капустой
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5165
Хрустящие, сочные трубочки с мясом на завтрак. Пальчики оближешь!