Просмотров: 5851
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Разное
Просмотрено
9788
Как лимонная цедра лечит суставы. Уникальный рецепт!
Закуски
Просмотрено
7566
Этот соус из помидоров и перца будет фаворитом среди консерваций! Готовлю несколько порций
Разное
Просмотрено
6366
Вкуснющие домашние котлеты без грамма мяса
Салаты
Просмотрено
3956
Оригинальный салат с копченой курицей и ананасами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5291
Готовим самые любимые конфеты Ferrero Rocher дома!
Второе
Просмотрено
4524
Ароматная и сочная свинина запеченная с чесноком в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
7813
Спасибо автору рецептов! Подборка Вкусных Куличей К Пасхе
Второе
Просмотрено
5153
Сладкий перец с начинкой — блюдо достойное праздничного ужина!
Салаты
Просмотрено
9612
Топ-9 самых крутых салатов на каждый день
Салаты
Просмотрено
5049
Салат с курицей и овощами. Вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
5535
Картофельные рулетики: Самый классный ужин для моей семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
6239
Картофельные рогалики с начинкой из ветчины и сыра. Очень вкусное тесто и начинка!
Салаты
Просмотрено
5232
Вальдорф — классика американской кулинарии!
Закуски
Просмотрено
12396
И 50 банок будет мало! Улетные зеленые помидоры по-кавказски на зиму!
Второе
Просмотрено
5770
В период экономии нужно экономить! Котлеты гречневые — мой любимый ужин
Десерты и выпечка
Просмотрено
5705
Творожные лепешки к чаю — вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
4720
Простой в приготовлении картофель, запеченный в сливках с сыром
Закуски
Просмотрено
8656
Проверенный и одобренный рецепт самых сладких помидоров
Второе
Просмотрено
6955
Самые крутые запеканки к семейному ужину: топ-9 идей!
Салаты
Просмотрено
21265
Оригинальный и очень вкусный салат из баклажанов! Созывайте гостей и пробуйте
Десерты и выпечка
Просмотрено
4964
Вкуснейшие заварные блинчики на кефире с начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6315
Любимый десерт из детства: Нежное Медовое пирожное с начинкой
Напитки
Просмотрено
4373
Очень вкусная и ароматная наливка из черноплодной рябины
Закуски
Просмотрено
4708
Царь всех мясных закусок — говядина «Pastrami»