Просмотров: 6053
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4940
Запеченные куриные рулетики с болгарским перцем
Закуски
Просмотрено
5690
Самая вкусная Скумбрия малосольная «Домашняя с изюминкой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6309
Домашняя пахлава непременно понравится Вашей семье, попробуйте, рецепт проверенный! Тает во рту… Рекомендую!
Второе
Просмотрено
7215
Шпаргалка для хорошей хозяйки: Топ маринадов для куриной грудки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6668
Картофельные блины от гуру кулинарии. Очень мягкие и нежные!
Закуски
Просмотрено
5467
Это лучше бутерброда — Рулет из лаваша с колбасой и сыром
Второе
Просмотрено
4744
Для любителей морепродуктов — Карбонара из кальмара
Второе
Просмотрено
11130
Подлива из фарша: топ-5 самых вкусных рецептов
Второе
Просмотрено
4922
Обалденные куриные ножки с картошкой, приготовленные в духовке!
Второе
Просмотрено
4687
Скумбрия, запеченная с морковью и луком — достойное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7312
Любимый пирог детства — Рыбный пирог «Все сыты»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4815
Проще простого: Как за 10 минут приготовить вкусный десерт.
Разное
Просмотрено
5728
Тест: Можете ли вы считать себя настоящим шеф-поваром?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5803
Идеально для любого утра! Творожные булочки — идея на миллион!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5506
Готовим незатейливый и вкусный торт «Тающее чудо». Порадует гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5003
Изысканный и легкий десерт «Белоснежка» — тает во рту!
Второе
Просмотрено
12741
Шикарное блюда для посиделок — картофель с шампиньонами в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
5915
3 Ингредиента и лучшее в мире печенье готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4485
Замороженные бананы в шоколаде ?
Салаты
Просмотрено
5307
Хрустящий салат, который не оставит вас равнодушными: масса витаминов и вкуса!
Закуски
Просмотрено
5601
Закуска на миллион: Настоящая находка к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5326
Пирог «По быстрому» на кефире. Быстрее и вкуснее пирога не придумаешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7024
Великолепный творожный чизкейк без выпечки с печенье орео
Десерты и выпечка
Просмотрено
5974
Пончики по-Еревански. Теперь это любимое блюдо нашей семьи