Просмотров: 5992
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7858
Один раз попробовала эти бутерброды и просто влюбилась в них
Закуски
Просмотрено
13559
Как засолить за 2 часа СКУМБРИЮ. Самый лучший рецепт!
Закуски
Просмотрено
16357
Топ-8 самых удачных рецептов тарталеток к новогоднему столу
Второе
Просмотрено
7253
Вкусное мясо «Кремлевское»: попадая в рот, буквально тает и приносит наслаждение
Второе
Просмотрено
4901
Чудесное блюдо из простых ингредиентов: Курица, запеченная с гречкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6382
Делюсь от души: Мое Проверенное и Любимое ТЕСТО для Пирожков
Закуски
Просмотрено
5352
Болгарский перец с чесноком на зиму: отличное дополнение к любому блюду
Десерты и выпечка
Просмотрено
7065
Простой в приготовлении пирог с семгой. Ничего лишнего!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6593
ТОП — 8 самой Вкусной и румяной Выпечки в моей семье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6136
Обалденный кекс к чаю, порадует Вас своим чудесным вкусом
Салаты
Просмотрено
6264
Салат «Простушка» — самый не простой салат в мире!
Первое
Просмотрено
5518
Низкокалорийный супчик «Ляпиляп» для стройняшек
Десерты и выпечка
Просмотрено
4649
Именно на Святой праздник хочется порадовать близких!
Разное
Просмотрено
5417
То, что сэкономит Вам кучу времени на кухне: Топ-9 крутых советов для Кухни
Второе
Просмотрено
5076
Рисовые шарики с сыром
Разное
Просмотрено
4492
Осваиваем что-то новое: Аппетитные Фруктовые Композиции
Салаты
Просмотрено
4894
Блюдо для самых счастливых: Нежный Салат «Простушка»
Второе
Просмотрено
5301
Рецепт, который покорил меня: нежнейший кальмар в сметанном соусе
Салаты
Просмотрено
8058
Салат «Соломка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4615
Простые в приготовлении вафли — идеальный вариант для воскресного завтрака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5620
Лучший десерт в жизни: Шоколадный манник с карамельными яблоками
Закуски
Просмотрено
4943
Помидоры, фаршированные курицей
Салаты
Просмотрено
6885
Оригинальный крабовый салат с горошком и огурцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7639
Этот рецепт моя гордость! Торт «Шоко-лайм»