Просмотров: 8259
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4248
Пана котта из творога — десерт для королей!
Первое
Просмотрено
4681
Девочкам на заметку — Овощной суп для похудения «Страна овощей»
Салаты
Просмотрено
4551
Шикарный салат «Датский» — буйство красок и вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6997
Венгерская ватрушка. У меня не хватает слов, передать весь восторг от этой выпечки!
Закуски
Просмотрено
7390
Обалденные ПОМИДОРЫ на зиму. Без заморочек!
Салаты
Просмотрено
5458
Аппетитный и невероятно вкусный салат «Сердечная история»
Салаты
Просмотрено
5353
Слоеный салат из овощей и болгарского перца — сочный и сытный!
Второе
Просмотрено
14318
Куриные отбивные в сырном кляре. Давно искала такой рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5766
Торт «Трухлявый пень»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4967
Десерт, который я люблю больше всего: Творожный торт–суфле.
Закуски
Просмотрено
7138
Соус из помидоров и перца на зиму — незаменимое дополнение к мясу и птице!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8909
Самый вкусный сливовый пирог перевертыш просто чудо — необыкновенное сочетание очень вкусного, нежного теста и кислых слив
Салаты
Просмотрено
7714
Рецепты МАСТИКИ
Второе
Просмотрено
6008
Во время пикника Вы точно удивите всех: Скумбрия на мангале
Закуски
Просмотрено
4825
Настоящий деликатес своими руками: Вяленое мясо по-домашнему
Десерты и выпечка
Просмотрено
17760
Торты СССР. 9 рецептов любимых тортов из детства. Рай для сладкоежек!
Закуски
Просмотрено
4780
Прелестный торт-салат на новогодний стол 2018
Завтраки, Закуски
Просмотрено
5759
Тефтели в картофельных корзиночках
Второе
Просмотрено
5682
Хотите готовить как мастер-шеф? Обычные Драники по Необычному Рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6856
Очень Нежный тортик
Второе
Просмотрено
4408
Как приготовить плов с курицей, грибами и овощами так, чтобы пальчики облизывать!
Закуски
Просмотрено
4672
Прекрасное дополнение к завтраку — Капрезе сэндвич
Второе
Просмотрено
5462
Запеканка по-деревенски из тех ингредиентов, которые остались еще с ужина
Салаты
Просмотрено
4752
Вкусный салат «Корейская курица» без волокиты!