Просмотров: 8468
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5528
Морковный торт — летом и десерт должен быть особенным!
Второе
Просмотрено
4873
Куриные грудки, фаршированные козьим сыром и зеленью
Завтраки
Просмотрено
5013
Пирог с сыром и сосисками — сытный завтрак вам обеспечен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5134
Для любителей оригинальной выпечки — кукурузный пирог с медово-масляным кремом!
Второе, Закуски
Просмотрено
4918
Растрепка Куриная
Второе
Просмотрено
5930
«Мясо запеченное с консервированными грибами»: готовила на день рождения, скажу вам честно — достойное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7063
Нежный и воздушный пирог «Персиковое наслаждение»
Второе
Просмотрено
4997
Прямо-таки праздничная курица тушеная с черносливом — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
6173
Прекрасный ленивый ужин для занятых хозяек — сочная и ароматная капуста с курицей в рукаве
Десерты и выпечка
Просмотрено
7200
Торт «Нежность»: Название этого торта полностью соответствует его содержанию
Десерты и выпечка
Просмотрено
5423
Итальянское печенье «Шоколадные бискотти с фундуком»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9447
Готовим нежный и мягкий пирог на кефире за 5 минут!
Второе
Просмотрено
5853
Для любителей вкусно и сытно поесть — Свиная рулька, запеченная под пивным соусом с медом
Салаты
Просмотрено
5713
Салат «Вкусняшка». Готовлю, когда неожиданно нагрянули гости!
Закуски
Просмотрено
5181
Нежная и полезная икра из тыквы. Просто шедевр!
Закуски
Просмотрено
5557
Осенняя овощная закуска с баклажанами и фасолью
Напитки
Просмотрено
5638
Этот напиток отлично заменит полноценный обед в разгрузочный день!
Второе
Просмотрено
7345
Топ-6 рецептов приготовления мягкой печени
Второе
Просмотрено
5541
Если попадается хорошая курочка, всегда готовлю котлеты по французски!
Второе
Просмотрено
5248
Лучший рецепт южноуральской кухни — Уральские пельмени
Десерты и выпечка
Просмотрено
4851
Трюфели Ферреро Роше своими руками. Очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
5086
Салат «День Рождения» — готовится быстро и радует своим вкусом!
Второе
Просмотрено
7551
Самое ВКУСНОЕ блюдо из КУРИЦЫ за 20 минут!
Второе
Просмотрено
7121
Куриные котлеты с брокколи! Одни витамины, одна польза!