Просмотров: 8328
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4905
Арахисовое печенье — хрустящее лакомство к чаю!
Закуски
Просмотрено
6912
Сладко-пряные помидоры с базиликом и лимонной кислотой. Удачная заготовка на зиму!
Салаты
Просмотрено
6111
Записывайте рецептик нового и вкусного салата с копченой колбасой и морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4634
Любимое лакомство моей семьи — пирог «Намесник»
Второе
Просмотрено
6551
Нежная печень, жаренная с горчицей. Мой любимый рецепт приготовления печени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12583
Нежнейший, кремовый, тающий во рту шоколадный мусс-рулет — невозможно оторваться!
Закуски
Просмотрено
7303
Подборка рецептов приготовления вкусных кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5770
Сумасшедше популярный торт без лишнего жира и затрат!
Напитки, Разное
Просмотрено
5149
Рецепт отличного пищеварения и плоского живота!
Второе
Просмотрено
4423
Замечательный ужин — сочные и очень вкусные фаршированные куриные ножки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6001
Греческий пирог с сыром и маслинами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5403
Вкусный и нежный творожный пирог с виноградом
Первое
Просмотрено
5088
Суп «Кавказский» с ребрышками — всем супам суп!
Салаты
Просмотрено
8506
Топ-10 замечательных салатов с ветчиной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7115
Самый вкусный пирог осени — в каждый дом кусочек счастья!
Салаты
Просмотрено
5169
Салат с курицей и апельсинами: можно даже на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6553
Творожник со сгущенкой. Выпечка, которая радует своим вкусом!
Второе
Просмотрено
10712
5 рецептов котлет без мяса: идеально для поста
Десерты и выпечка
Просмотрено
6421
Что может быть вкуснее «забытого, старого, проверенного годами» тортика!
Салаты
Просмотрено
6363
Салат «Любимый» — достоин праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5333
Сырный хворост: всего три ингредиента, а получается просто БОМБА!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4927
Вкуснейшие жаренные пирожки. Как учила меня мама!
Второе
Просмотрено
4967
Нежная курица, со сливочным вкусом в сметанно-горчичном соусе
Второе
Просмотрено
5109
Вкусная, сытная и быстрая слоеная картошка «На все случаи жизни»