Просмотров: 8360
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4585
Кекс «СНЕЖИНКА»: готовится также быстро, как и съедается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4530
Вкуснейшее миндальное печенье. Это что-то особенное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10077
Палочка-выручалочка — Быстрые «беляши» (или «ленивые пирожки») к завтраку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4504
Торт «Три молока» — незабываемое лакомство на любой праздник
Десерты и выпечка
Просмотрено
5774
Торт «Четыре удовольствия» — готовлю на все праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10855
Львовский сырник — секретный рецепт моей бабули из Львова! Наслаждалась им на завтрак каждое лето
Второе
Просмотрено
4733
Идея к шикарному ужину — Полезные Куриные НОЖКИ с КАРТОШКОЙ и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6174
Замечательный Краковский сырник: любимое лакомство моего старшего сына!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5964
Прекрасный молочный крем для десертов! Вкусный и хорошо держит форму
Десерты и выпечка
Просмотрено
5219
Лучший рецепт Португалии: Португальские Пирожные
Десерты и выпечка
Просмотрено
4749
Рецепт, которому нет равных! Творожная запеканка с белым шоколадом. Вкуснятина!
Закуски
Просмотрено
4222
Возьми на заметку и пользуйся всегда: 5 идей низкокалорийного паштета
Второе
Просмотрено
4899
Разнообразь свое меню — приготовь вкусные луковые котлеты
Салаты
Просмотрено
5798
Это блюдо станет гордостью праздничного стола — салат «царский»
Салаты
Просмотрено
7889
ТОП-10 вкуснейших салатов с грибами
Второе, Закуски
Просмотрено
6070
Домашняя буженина
Напитки
Просмотрено
10425
Лучшее Домашнее вино из никому не нужного старого ягодного варенья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7946
Очень пышные оладьи без яиц: готовятся быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7513
Семейные Блины «Безупречный идеал». Получатся даже у новичков!
Закуски
Просмотрено
4973
Непривычный рулет: Оливье в тесте! Нежнейший голландский рулет
Второе
Просмотрено
6875
Уже слюнки бегут: Курица по-аджарски — блюдо Королевского стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4870
Быстрый торт из печенья с заварным кремом без выпечки!
Салаты
Просмотрено
7523
5 нереально вкусных повседневных салатов с красной фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5116
Самые вкусные Слоеные трубочки! Подруга наконец раскрыла свой секрет!