Просмотров: 8632
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6102
Блюдо высшего пилотажа: Ананасовая закуска с нежнейшей начинкой
Разное
Просмотрено
5321
Вкусная и сочная куриная грудка — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
7098
Готовлю очень часто! Салат с грибами и перцем «Лесной рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6716
Обалденная курочка в конвертике из слоеного хрустящего теста
Второе
Просмотрено
6377
Очень вкусное и нежное блюдо, готовлю его довольно часто, так как его любят и взрослые, и дети
Закуски
Просмотрено
5267
Праздничный рулет из скумбрии: не могла даже представить, как это вкусно!
Салаты
Просмотрено
6071
Незабываемый салат с креветками на Новый год
Десерты и выпечка
Просмотрено
4678
Очень вкусный и нежный клубничный фадж. Супер десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6971
Торт «Ростовский». Вкуснятина необыкновенная!
Второе
Просмотрено
6868
Чесночные куриные крылышки. Всегда готовлю для дорогих гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5342
Влюбленный рулет
Закуски, Салаты
Просмотрено
5431
Маринованные грибы по особому рецепту — всего в меру, вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6262
Вкуснющий пирог «Лакомка» с орехами и вареной сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5245
Белёвская пастила — Яркий вкус яблок и нежная структура суфле!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5513
Японский хлопковый чизкейк. Любите такое? Тогда готовим!
Второе
Просмотрено
14667
Фрикадельки в кабачковом суфле — удиви вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5440
Сочные и хрустящие пирожки с яйцом и зеленым луком. Просто замечательные!
Второе
Просмотрено
4881
Запеченная пицца-спагетти — блюдо, которое сразит наповал!
Закуски
Просмотрено
5677
Печёночный паштет с яйцом — рецепт БОМБА!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5715
Невероятно вкусный пирог с кисло-сладкой начинкой придется по душе всем любителям домашней выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4962
Неповторимый лаймовый сметанник: есть жалко, смотреть и терпеть — невозможно!
Салаты
Просмотрено
4392
Салат с фунчезой копченой курочкой — Вы обязаны попробовать, если любители вкусно поесть!
Второе
Просмотрено
6344
Самое нежное мясо! Куриный шашлык с картошкой в духовке
Закуски
Просмотрено
7728
Вкусный и сытный салат «Влюбленная фасоль» на зиму