Просмотров: 8660
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8497
Супер подборка — Торты без выпечки
Второе
Просмотрено
7281
Топ-10 рецептов приготовления вкусных блюд из грибов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5347
Встречайте пикантный ответ плюшкам — пирог «Спиралька»
Закуски
Просмотрено
6691
Делаем запасы на зиму: топ-9 лучших рецептов
Второе
Просмотрено
5827
Вкусно и очень полезно: Скумбрия, запечённая с овощами
Второе
Просмотрено
6007
Любимое блюдо детей и взрослых — Картофельная запеканка с сосисками и сыром
Второе
Просмотрено
4817
Оригинальные тефтельки с тыквой и сыром
Второе
Просмотрено
4932
Прекрасная горячая закуска «Лапти» к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
6412
Пампушки к борщу за 20 минут. Такие ароматные и мягкие!
Салаты
Просмотрено
4848
Салат с томатом, базиликом, бурратой и яблочным бальзамическим уксусом
Закуски
Просмотрено
5678
Делаем запасы на зиму! Сохраняй в закладки, чтобы не потерять
Десерты и выпечка
Просмотрено
6496
Идеально к чаепитию: Самый простой Тортик в мире
Десерты и выпечка
Просмотрено
5376
Апельсиновый чизкейк для тех, кто заботится о своей фигуре! На 100 грамм всего 80.86 ккал!
Второе, Закуски
Просмотрено
6446
Сырные лепешки с разными начинками.
Салаты
Просмотрено
5038
В копилку лучших рецептов — Салат «Кучеряшка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6385
Уверена, после такого аппетитного и простого рецепта багета с сыром на кухню готовить побегут все хозяйки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4692
Банановая радость
Десерты и выпечка
Просмотрено
14419
Простейший пирог с мясом на скорую руку без особой возни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10942
Оформление красивой выпечки- 10 великолепных идей!?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5688
Самый простой в мире яблочный пирог без яиц
Второе
Просмотрено
5758
6 любимых рецептов праздничной индейки от шеф-поваров
Завтраки
Просмотрено
9844
Готовим ЯИЧНИЦУ по ЦАРСКИ — роскошный завтрак за пару минут!
Салаты
Просмотрено
6195
Салат «Викинг» — любимый салат моего мужа!
Соусы
Просмотрено
5745
Вкуснейший соус из сметаны с горчицей и пряными травами для мантов и пельменей