Прекрасная горячая закуска «Лапти» к праздничному столу

Ингредиенты: 

Картофель — 4 штук
Ветчина — 40 грамм
Сыр полутвердый — 20-30 грамм
Зелень (ассорти) — 1 пучок
Приправа для картофеля — по вкусу
Масло растительное
Чеснок -1 зубчик

Приготовление:

Очистить картофель, придать с помощью ножа форму лаптя.
Делаем острым ножом рисунок-сеточку.
Смазываем каждую картофелину растительным маслом и посыпаем приправой. Заворачиваем в фольгу и запекаем до готовности в духовке, при средней температуре.
Порезать ветчину мелкими кубиками, сыр потереть на средней терке, укроп порезать мелко, чеснок натереть на средней терке. Все смешать.
Наполняем начинкой картофель и ставим в духовку до расплавления сыра.
Посыпаем мелко порезанной зеленью, украшаем и подаем.

Приятного аппетита!