Просмотров: 8553
Вкусный способ засолки красной рыбы. Рецепт от шеф-повара!
Удачный рецептик!
Ингредиенты:
Красная рыба — 1 кг (горбуша, кета, форель, семга)
Сахар – 1 ст.ложка.
Соль – 2 ст.ложки.
Перец горошек душистый по вкусу.
Приготовление:
Рыбу разделываем на филе, удаляем кости и нарезаем на порционные куски.
Соль смешиваем с сахаром и посыпаем каждый кусок, добавляем душистый перец. Можно добавить лимон и гвоздику, так рыбка получится кисло-сладкой. Убираем рыбу на сутки в холодильник.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5225
Аппетитная пицца с фаршем «по-домашнему» — тонкая и сочная!
Соусы
Просмотрено
4622
Попрощайтесь с готовыми соусами в бутылках. 4 основных заправки для салатов
Салаты
Просмотрено
7927
Зимний праздничный салат «Черный жемчуг на снегу»
Второе
Просмотрено
4571
Картошка в молоке с мяском — идейка к ужину!
Второе
Просмотрено
4591
Если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда ее деть, приготовьте эти вкусные тефтели!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5193
Творожно-яблочная запеканка: люблю ее больше всего!
Напитки
Просмотрено
6130
Для ценителей качественных напитков — Вишневая настойка домашнего приготовления!
Второе
Просмотрено
8165
Обалденные овсяные котлетки для вегетарианцев и не только!
Второе
Просмотрено
4877
Паровые котлеты из щуки
Завтраки
Просмотрено
8275
Шикарный завтрак всего за 5 минут. Пальчики оближешь, как вкусно!
Разное
Просмотрено
4491
Батл моей мамы и бабушки: Можно ли жарить грибы без предварительного отваривания?
Десерты и выпечка
Просмотрено
6194
Пирожное «Ламингтон» — популярный австралийский десерт!
Завтраки
Просмотрено
4319
Грибные оладушки: Лучший в мире завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
6692
Ванильный творожник на шоколадном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
4857
Для ленивых: Сырные лепешки с вкуснейшей начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
9318
Молочные коржики, как готовила мамочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11368
Очаровательный овсяный пирог с творогом и яблоками
Второе
Просмотрено
4686
Сочные котлеты из рыбной консервы и риса. Блюдо достойно похвал!
Второе
Просмотрено
4723
Мясная запеканка – отличная альтернатива котлетам и голубцам!
Закуски
Просмотрено
5706
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
Салаты
Просмотрено
4801
Оригинальный салатик «Солнечный» с копченым окорочком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4169
Готовим сладкую «яичницу». Вот уж будет удивления, когда все узнают из чего она!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5012
Замечательный сметанный торт на сковороде. Такой вкуснятины Вы еще не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6237
Ароматнейшее варенье из груш с апельсином — каждый год стараюсь сделать хоть несколько баночек такого варенья!