Просмотров: 5016
Готовимся к праздникам: Семга с муссом из авокадо
Божественная закуска!
Ингредиенты:
- 2 авокадо
- 100 мл жирных сливок (лучше 35%)
- 1 лист желатина
- 100 г копченой семги
- 1 лайм или лимон
- перец
- соль
Приготовление:
Желатин замачиваем в холодной воде. Семгу нарезаем кубиками, сбрызгиваем соком лайма, перчим и добавляем немного цедры. Перемешиваем и убираем в холодильник.
Взбиваем 2/3 сливок в крепкую пену, остальное нагреваем и растворяем в них желатин.
Вилкой разминаем мякоть авокадо, добавить цедру лайма, солим, перчим по вкусу и смешиваем с теплыми сливками. Аккуратно добавляем взбитые сливки, чтобы пена не осела.
Раскладываем в стаканчики мусс и сверху кладем по кусочку семги. Остывший мусс ставим в холодильник до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5981
В помидорный сезон обязательно побалуйте родных острым томатным супом с макаронами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4916
Пикантные сырные палочки — идеальны к супу и к чаю!
Салаты
Просмотрено
6549
Ингредиенты не так важны, как соус. Согласны? ТОП — 5 популярных салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7118
Румяные пирожки с зеленым луком и яйцом на быстром тесте
Второе
Просмотрено
5458
Картошка, запеченная в сливках — отличный гарнир к мясу или рыбе!
Соусы
Просмотрено
5649
Альтернатива майонезу — соус Огуречный с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4906
Сырные улитки. Лучшие закуски в мире
Закуски
Просмотрено
6551
Хрустящие маринованные огурчики по-болгарски, как те самые в советские времена!
Второе
Просмотрено
7921
Экспресс-мясо! Супер рецепт!
Закуски
Просмотрено
7910
У кого еще остались кабачки!!! Забирайте эту подборку себе на стенку или в закладки, в следующем году пригодится.
Закуски
Просмотрено
6974
Идеальный Закусочный торт из армянского лаваша
Закуски
Просмотрено
5395
Без чего у меня не обходится ни одно новогоднее застолье! Любимейшее угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5423
Творожно-овсяные пирожные с вишней для тех, кто на диете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4774
После сытного застолья фруктово-ягодный десерт будет идеальным!
Первое
Просмотрено
5826
Такого я еще не готовила: Оригинальный Суп с морской капустой
Второе
Просмотрено
6062
Запеканка с картофелем и рыбкой: сытный ужин для всей семьи!
Салаты
Просмотрено
4422
Салат из запеченных овощей с пряной заправкой из мёда и кориандра
Закуски
Просмотрено
5119
Отличная альтернатива паштету — Рийет из курицы. Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7540
Ленивая ватрушка — вкусно, быстро, сытно!
Разное
Просмотрено
5259
Эти 6 продуктов помогут вам нормализовать гормональный фон!
Закуски
Просмотрено
5399
Красивая и вкусная закуска из семги «КОЛОКОЛЬЧИКИ»
Закуски
Просмотрено
4507
Пикантная закуска из шампиньонов в чесночно-горчичном маринаде — закуска, что надо!
Второе
Просмотрено
15727
Это круче обычных вареников! Готовлю теперь только так — без лепки и раскатки!
Закуски
Просмотрено
10927
Супер-вкусные баклажаны с помидорами: лучшие рецепты приготовления!