Закуски
Просмотров: 5105

Готовимся к праздникам: Семга с муссом из авокадо

Божественная закуска!

Ингредиенты:

  • 2 авокадо
  • 100 мл жирных сливок (лучше 35%)
  • 1 лист желатина
  • 100 г копченой семги
  • 1 лайм или лимон
  • перец
  • соль

Приготовление:

Желатин замачиваем в холодной воде. Семгу нарезаем кубиками, сбрызгиваем соком лайма, перчим и добавляем немного цедры. Перемешиваем и убираем в холодильник.

Взбиваем 2/3 сливок в крепкую пену, остальное нагреваем и растворяем в них желатин.

Вилкой разминаем мякоть авокадо, добавить цедру лайма, солим, перчим по вкусу и смешиваем с теплыми сливками. Аккуратно добавляем взбитые сливки, чтобы пена не осела.

Раскладываем в стаканчики мусс и сверху кладем по кусочку семги. Остывший мусс ставим в холодильник до полного остывания.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5520
Для не любителей возиться с духовкой — тортик без выпечки «Полосатый»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5536
Простое и вкусное печенье с повидлом к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6294
Великолепный пирог «Яблоки под кисельным небом»
Второе
Просмотрено
4441
Оригинальные чучварики с рубленным мясом в овощном бульоне!
Разное
Просмотрено
6092
Крашенки » мраморные». Красим яйца оригинальным способом к пасхе
Салаты
Просмотрено
5764
Оригинальный и легкий салат с пекинской капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4596
Блины скородумки. Вкусной и веселой Масленицы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5141
Домашнее печенье савоярди: оказывается готовить его так просто!
Салаты
Просмотрено
4599
Салат «Зимний», который очень актуальный и в летние денечки!
Второе
Просмотрено
5722
«Не Итальянско блюдо»: Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом «Бешамель»
Второе
Просмотрено
5814
Деревенский Жареный картофель с лесными грибами: даже мяса не нужно!
Второе
Просмотрено
4865
Нежная запеканка из куриного филе — результат превзошел мои ожидания!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6566
Очень вкусный и простой в приготовлении торт «Витязь»
Салаты
Просмотрено
4970
Очень вкусный и необычный салат из кальмаров и яичных блинчиков
Второе
Просмотрено
5458
Сытная запеканка для семейного обеда!
Закуски
Просмотрено
8402
Малосольные помидоры с чесноком в пакете. Супер рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7658
Супер легкий и пышный кекс на кефире!
Закуски
Просмотрено
5246
Самые любимые быстрые помидоры — маринованно-солёные, очень пикантные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7224
Обалденный открытый пирог Киш-лорен с курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6964
Любимый сырный пирог моего мужа!
Салаты
Просмотрено
5863
Бесподобный салат с печенью трески — вкусно и быстро! 
Завтраки
Просмотрено
4748
Пышные бездрожжевые блинчики с творогом. Замечательный вариант любимого блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4924
Беспроигрышное блюдо для праздничного стола — мясной батон
Закуски
Просмотрено
5803
Даже не особые ценители кабачков были в восторге от этого блюда!