Просмотров: 4649
Готовимся к праздникам: Семга с муссом из авокадо
Божественная закуска!
Ингредиенты:
- 2 авокадо
- 100 мл жирных сливок (лучше 35%)
- 1 лист желатина
- 100 г копченой семги
- 1 лайм или лимон
- перец
- соль
Приготовление:
Желатин замачиваем в холодной воде. Семгу нарезаем кубиками, сбрызгиваем соком лайма, перчим и добавляем немного цедры. Перемешиваем и убираем в холодильник.
Взбиваем 2/3 сливок в крепкую пену, остальное нагреваем и растворяем в них желатин.
Вилкой разминаем мякоть авокадо, добавить цедру лайма, солим, перчим по вкусу и смешиваем с теплыми сливками. Аккуратно добавляем взбитые сливки, чтобы пена не осела.
Раскладываем в стаканчики мусс и сверху кладем по кусочку семги. Остывший мусс ставим в холодильник до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4868
Обалденные пирожные с кокосовым кремом и сгущенкой: все самое вкусное водном!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6908
Торт «Нежность»: Название этого торта полностью соответствует его содержанию
Салаты
Просмотрено
8953
Шикарный Легкий САЛАТ «ФРАНЦУЗСКИЙ ПОЦЕЛУЙ» НЕ обычно и Очень ВКУСНО БЕЗ МАЙОНЕЗА
Второе
Просмотрено
4754
Сытные, очень нежные и вкусные отбивные с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4878
Очень быстрый и простой сливовый пирог с приятной кислинкой
Салаты
Просмотрено
6193
Сельдь «по-мещански» — волшебное сочетание селедки и яблок
Десерты и выпечка
Просмотрено
5090
Самый легкий летний десерт: Фрукты в зефирном креме
Второе
Просмотрено
4828
Такого результата я даже не ожидала — Курица с инъекциями белого вина и сливок.
Второе
Просмотрено
4515
А сегодня у нас Таджикская кухня — Вкуснейший Угро-плов
Закуски
Просмотрено
8037
Баклажаны — это всегда вкусно! Совершенно необычный рецепт — Баклажаны в сметане
Второе
Просмотрено
4940
Картофельные рулетики с мясом «Деревенский обед»
Завтраки
Просмотрено
4569
Роллы из омлета по-корейски: удиви родных оригинальным завтраком!
Закуски
Просмотрено
4510
Цветная капуста во фритюре — один из лучших способов приготовить капусту!
Закуски
Просмотрено
4513
Очень любимый в моей семье рецепт приготовления сала в рассоле
Второе
Просмотрено
4161
Что может быть лучше запеканки? Только запеканка с грибами и сыром!
Второе, Закуски
Просмотрено
5879
Куриное филе с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
10939
Кулич пасхальный. Самый удачный рецепт пасхальной выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10933
Очень вкусная домашняя халва без сахара: четыре лучших рецепта!
Второе
Просмотрено
4282
Семья в восторге: Мясо по‑московски
Второе
Просмотрено
5286
Потрясающая картошка с курицей в духовке под нежным соусом
Завтраки
Просмотрено
6721
Яркий, ароматный, легкий и в то же время сытный завтрак Шакшуша
Закуски
Просмотрено
4591
Картофельные крокеты — удиви родных вкуснятиной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7099
Рецепт для тех, кто думает о будущем: Пирожки из постного дрожжевого теста
Закуски
Просмотрено
5322
Свекольный салат «Алёнка» на зиму. Гурманы оценят!