Просмотров: 4702
Салат «Обжорка» с сухариками по новому рецепту: все будут в восторге
Салат «Обжорка» с сухариками, приготовленный по этому новому рецепту, получается настолько вкусным, что вызывает бурю восторга у всех
Особенно он нравится мужчинам: пикантный, ароматный, очень сытный – да еще и с мясом. Рецепт, конечно, отличается от классического: но салат только выигрывает. Копченое мясо, обжаренные овощи со свежими грибами – это нереально вкусно.
Пикантности блюду придают маринованные огурчики и хрустящие сухарики. Приготовьте, попробуйте: думаю, что вам он тоже придется по душе.
Состав продуктов
- 300 грамм любого копченого мяса;
- 250 грамм свежих грибов;
- две средние головки репчатого лука;
- одна большая морковь;
- три маринованных огурца;
- 90 грамм майонеза;
- 4 столовых ложки рафинированного подсолнечного масла;
- соль и черный молотый перец – по вкусу.
Салат «Обжорка» с сухариками: пошаговый процесс приготовления
- Две головки репчатого лука (среднего размера) очищаем от шелухи и нарезаем тонкими четверть кольцами.
- Крупную морковь очищаем, промываем и натираем на терке для корейских овощей.
- Промытые и обсушенные свежие грибы (у меня шампиньоны) нарезаем крупными кусочками: так как после тепловой обработки они уменьшатся в размере.
- Грибы выкладываем в одну сковороду, поменьше, и обжариваем их до тех пор, пока не испарится вся влага.
- Во вторую, более глубокую сковороду, наливаем растительное масло и выкладываем лук.
- Обжариваем его до прозрачности, а затем добавляем к нему морковь.
- Все хорошо перемешиваем, солим и перчим по вкусу (можно добавить и красный перец) чили.
- Обжариваем овощи до мягкости моркови, добавляем к ним грибы, перемешиваем и сразу снимаем с огня.
- Отправляем их в глубокую миску, в которой будем собирать салат.
- Пока овощи остывают, подготовим все остальные ингредиенты. Маринованные огурчики нарезаем небольшой соломкой и выкладываем на ситечко, чтобы стекла вся лишняя жидкость.
- Совет. Я использовала для приготовления хрустящие маринованные огурцы, которые закрывала на зиму: по рецепту с нашего сайта.
- Копченое мясо (можно использовать любое: у меня говядина) тоже нарезаем тонкой соломкой.
- После того, как овощи остынут, выкладываем в эту же миску маринованные огурцы и копченое мясо.
- Заправляем салат майонезом, и все тщательно перемешиваем.
- Убираем салат в холодильник на 1-2 часа: чтобы он хорошо охладился и настоялся.
- Перед подачей на стол посыпаем салат сухарями: так он будет еще вкуснее.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4721
Простой и в тоже время великолепный рецепт — картофельные «завитки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5286
Шоколадный торт без выпечки: даст фору любому десерту
Второе
Просмотрено
4669
Готовим новое блюдо для родных — говядина в остром соусе с маринованными огурцами
Закуски
Просмотрено
8944
Куриная домашняя колбаса к праздничному столу — настоящий деликатес!
Разное
Просмотрено
4352
8 крутых и ярких идей к Пасхе! Какими должны быть яйца? Толко позитивными и яркими
Десерты и выпечка
Просмотрено
10921
Обалденный Шоколадный ЧИЗКЕЙК. Так просто и быстро Вы его еще не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6117
Лепешки на кефире с начинкой — такие пышные, аж «распирает»!
Салаты
Просмотрено
4871
Сытный салат с говядиной, солеными огурцами и шампиньонами
Салаты
Просмотрено
4806
Оригинальный салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем
Закуски
Просмотрено
4794
Прелестный торт-салат на новогодний стол 2018
Завтраки
Просмотрено
5056
Завтрак, который понравится абсолютно всем: Золотистое Яйцо в сосиске
Второе
Просмотрено
4486
Куриные шарики с рисом. Великолепный обед или ужин для всей семьи!
Второе
Просмотрено
5409
Готовим самый вкусный бефстроганов в мире!
Второе, Закуски
Просмотрено
6912
Так вкусно баклажаны я еще не готовила! Жареные баклажаны «под мясом» Просто и вкусно!
Маринады, Разное
Просмотрено
8990
Рецепт вкусного сала! Моя бабушка солит только так! За уши не оторвать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9765
Зимний торт без выпечки за 20 минут: самый вкусный и простой рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
6250
Медовое печенье «Улей». Детки будут в восторге!
Второе
Просмотрено
5760
Куриные отбивные с сыром в яичном соусе: невероятно сочные и вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7052
Тесто из творога: 3 лучших рецепта
Второе
Просмотрено
8068
Мясо для бутербродов — сочное и безумно вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4318
Банановые пури: так раздуваются, что внутрь можно смело добавлять любую начинку!
Салаты
Просмотрено
5654
Готовлю этот шикарный салат только на особые случаи — дорого и божественно вкусно!
Второе
Просмотрено
4792
Сегодня же приготовлю — Куриные сердечки тушенные с капустой и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4518
ТОП-6 шоколадных десертов