Просмотров: 7372
Классический английский крем — заварная помадка. Идеален для тортов и пирожных!
Сохраняйте рецептик!
Ингредиенты:
- 125 г молока,
- 1/2~2/3 стакана сахара,
- 2 яйца или 3~4 желтка,
- 0,5 порошка ванилина
Приготовление:
Тщательно растереть деревянной ложкой яйца/желтки с сахаром.
Наа желтках крем получается более бархатистый, с насыщенным жёлтым цветом, а крем более вкусный и воздушный.
Добавляем ванилин. В три приёма вводим молоко, каждый раз хорошенько размешивая.
Ставим кастрюлю на большой огонь.
Постоянно мешая.
Как масса начнёт густеть, убавляем огонь до минимума.
Варим до загустения.
Остудить помадку до комнатной температуры.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
31956
Фаршированные баклажаны: готовлю почти каждый день и не надоедает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4659
Апельсиновый торт с маком — настоящее наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5041
Слоеные блинчики с зеленым луком «Бабулин дом»
Второе
Просмотрено
5224
Шикарное блюдо к знаменательной дате — курица, запеченная с ананасами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4689
Слоеные булочки с сыром: угощение к чаю одним махом!
Второе
Просмотрено
5121
Курица в лимонном соусе по-китайски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4559
Сладкоежки скажут «спасибо»: Невероятно вкусный шоколадный тарт
Салаты
Просмотрено
5127
Отличный рецептик вкусного салата — «Курица под шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5718
Забудьте о магазине: Шоколадно-ореховые тянучки своими руками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5082
Мягкие беляши с мясом- жарю целую кастрюлю и тягаю целый день!
Закуски
Просмотрено
6472
Безумно вкусные и нежные маринованные шампиньоны. Потрясные грибы можно подавать с любым гарниром!
Закуски
Просмотрено
6944
Быстрая закуска — Баклажаны с чесноком, как грибы
Второе
Просмотрено
9668
Ферганский плов: Вкуснее ничего не кушала
Второе
Просмотрено
4414
Складываем все в Форму и Запекаем! Обалденная Гречка плюс курочка на Новый Лад!
Соусы
Просмотрено
4869
Самодельный французский луковый соус. Не сравнить с магазинным!
Второе
Просмотрено
4886
Эффектные рулетики из куриного филе к праздничному ужину!
Второе
Просмотрено
4685
Свинина под сыром — рецепт, который у меня всегда на подхвате!
Второе
Просмотрено
5614
Свиная грудинка в пакетах — получается ну, очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
5034
Всем поклонникам остренького и вкусненького — Баклажаны по–особому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14324
Замечательное тесто для пиццы. Из тысячи рецептов этот самый правильный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8651
Удивительно вкусный СМЕТАННИК «Снежок». Такие сметанники всегда будут популярны!
Закуски
Просмотрено
5784
Готовим шаурму дома
Второе
Просмотрено
12952
Секреты вкусного плова! Секреты шеф-повара!
Салаты
Просмотрено
5423
Салат с крабовыми палочками и кукурузой — лучший рецепт!