Просмотров: 7078
Классический английский крем — заварная помадка. Идеален для тортов и пирожных!
Сохраняйте рецептик!
Ингредиенты:
- 125 г молока,
- 1/2~2/3 стакана сахара,
- 2 яйца или 3~4 желтка,
- 0,5 порошка ванилина
Приготовление:
Тщательно растереть деревянной ложкой яйца/желтки с сахаром.
Наа желтках крем получается более бархатистый, с насыщенным жёлтым цветом, а крем более вкусный и воздушный.
Добавляем ванилин. В три приёма вводим молоко, каждый раз хорошенько размешивая.
Ставим кастрюлю на большой огонь.
Постоянно мешая.
Как масса начнёт густеть, убавляем огонь до минимума.
Варим до загустения.
Остудить помадку до комнатной температуры.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7575
Вкусный и очень быстрый заливной пирог с молодой капустой! Только перемешать капусту, зелень, залить тестом и поставить в духовку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16396
Мягкие и воздушные пирожки как ПУХ (Готовлю каждую неделю). На второй день еще вкуснее!
Второе
Просмотрено
4266
Рассыпчатый булгур с ароматной грудинкой, приготовленный в духовке!
Салаты
Просмотрено
4528
Оригинальный салат для любимых: вкусный, сытный и аппетитный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6581
Сочный Элеш с курицей по татарски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4577
Фруктовый десерт со сгущенкой и печеньем. Лучше всякого торта!
Салаты
Просмотрено
4353
«Мышки» из крабовых палочек — супер идея украсить праздничный стол!
Закуски
Просмотрено
5770
Закуска-намазка с сельдью за считанные минуты!
Закуски
Просмотрено
5567
Обалденная закуска: Баклажаны медовые на зиму
Закуски
Просмотрено
4808
Холодные закуски к столу: 4 быстрых и всегда вкусных варианта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5055
Очень простой Ленивый» пирог с начинкой, который не требует особенных затрат!
Второе
Просмотрено
5541
Как запечь сочное и нежное мясо целым куском
Десерты и выпечка
Просмотрено
5097
Вкусная творожная запеканка
Закуски
Просмотрено
8941
Топ-16 рецептов приготовления самой вкусной и ядреной аджики!
Разное
Просмотрено
5646
6 диетических рецептов с кальмарами, разнообразят и украсят любой праздничный стол!
Второе
Просмотрено
4529
Фаршированная картошка. Сын сказал — «Браво!»
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4636
Интересный мясной манник с морковью — супер вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5921
Порадуйте родных — простое печенье на кефире с вареньем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6289
Скоро ПАСХА! Лучшие рецепты пасхальных куличей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6688
Закуска «Принцесса». Готовится мгновенно, пока гости разуваются!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5429
Это не просто десерт, а настоящее блаженство! Медовая запеканка из творога
Второе
Просмотрено
4988
Блюдо просто супер — печень с овощами и зеленью под сырной шубкой!
Салаты
Просмотрено
4601
Готовимся к празднику — Салат «Новогодний»
Закуски
Просмотрено
5054
Блюдо, которое всегда на моем праздничном столе — мини-тортики из печени