Салаты

Салат «Морской царь» — для любителей морепродуктов!

Вкусно и празднично!

Ингредиенты:

Майонез — 350 г.
Кальмары замороженные — 800 г.
Филе морской рыбы — 400 г.
Лук — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Яйца — 4 шт.
Капуста белокочанная — 300 г.
Соль — по вкусу.

Приготовление:

Отвариваем кальмары в подсоленной воде 4 минуты. Очистить от пленок, остудить и нарезать соломкой. Отваренную морковь порезать кубиками. Яйца, сваренные вкрутую нарезать кубиками. Шинкуем капусту, посолить и хорошо перетереть руками. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета, добавить мелко нарезанное филе рыбы, жарим до готовности рыбы. Остудить, лишнее масло слить. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!