Первое
Просмотров: 5058

Сливочный грибной суп. Вкус и аромат покорит всех домочадцев!

Ела бы и днем и ночью!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 маленький лук-шалот, измельчить
  • 1 чашка грибов, нарезанных
  • 2 1/2 столовые ложки муки
  • 1/2 стакана овощного бульона
  • 1/2 стакана густых сливок
  • 1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна
  • 1/2 столовой ложки свежего розмарина
  • Щепотка соли
  • 2 щепотки свежего молотого перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В сковороде растопить масло на среднем огне. После того, как расплавится, добавьте рубленый шалот и размешайте, жарьте 3-5 минут.
  2. Добавьте грибы, тимьян, розмарин, соль, перец, затем перемешайте и варите в течение 2-3 минут. Посыпьте мукой и продолжайте перемешивать в течение пары минут. Влейте сливки в бульон.
  3. Доведите смесь до кипения и варите, пока не загустеет (примерно от 5 до 8 минут), постоянно мешая. Подавать теплым с гренками и веточкой розмарина.
  4. Наслаждайтесь!

Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
11903
Тесто для блинов — разнообразные варианты приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
7851
Торт «Апельсинка» без выпечки. Получается всегда идеально!
Второе
Просмотрено
7125
Картофельные зразы с печеночной начинкой
Второе
Просмотрено
11795
Свиные рулеты с оригинальной начинкой — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4867
Оригинальная куриная пицца без грамма теста и лишних калорий!
Салаты
Просмотрено
5670
Салат «Праздничный»
Второе
Просмотрено
5632
Очень вкусная рыбка фаршированная овощами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4776
Изумительный десерт из фруктов и йогурта
Салаты
Просмотрено
5089
Великолепный салат из куриной печени к празднику или просто к ужину
Салаты
Просмотрено
7519
Салат «Царский»
Второе
Просмотрено
4900
Ароматный и вкусный ужин «Ассорти». Праздник вкуса и красок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7643
Самые вкусные пирожки с мясом и картофелем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9215
Очень вкусные, тонкие и нежные ажурные блинчики. Все-все в дырочках! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
7009
Рецепт, который Вам точно понравится: Сырные лепешки с разными начинками
Закуски
Просмотрено
5728
Изумительные запеченные кабачки с творогом
Второе
Просмотрено
10549
Ленивый ужин «Хозяйка отдыхает». Все сложили и забыли!
Салаты
Просмотрено
6986
Интересный необычный праздничный салат без майонеза «Сказочный лес»
Салаты
Просмотрено
5039
Яркий и невероятно красивый салат «Лесная поляна»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5515
Орешки со сгущенкой: ностальгируем, наслаждаемся и восторгаемся вкусом!
Второе
Просмотрено
5589
Вкусный и сытный лагман — так, как готовит моя подруга!
Салаты
Просмотрено
5186
Салат «Осенний»: внеси разнообразие в свое праздничное меню!
Второе
Просмотрено
16959
Бабушка научила так готовить. Очень сочные и вкусные котлеты
Второе
Просмотрено
4780
Обалденные «Ленивые голубчики», фаршированные перепелиными яйцами
Второе
Просмотрено
5190
Нежные и сочные мясные косички к ужину — так еще вкуснее!