Просмотров: 6373
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8262
Дома всегда вкуснее: Вкуснейшие Кексы: Топ-5 лучших Рецептов
Второе
Просмотрено
5205
Лучшие в мире обеды: 5 разных вариантов на идеальный обед
Завтраки
Просмотрено
5584
Полезный завтрак для всей семьи — Кабачковый омлет с сыром в духовке
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5145
Удивляем родных — тосты с яблоками и корицей
Закуски
Просмотрено
4609
Царь всех мясных закусок — говядина «Pastrami»
Закуски
Просмотрено
7050
Топ-9 вариантов вкусного заливного к празднику
Десерты и выпечка
Просмотрено
4381
Горячий способ приготовления «Швейцарского Безе». Капризный десерт, который получается у всех и всегда.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4109
Нежный и вкусный десерт в стакане для праздничного стола или просто для любимых!
Соусы
Просмотрено
4769
Лучший в мире соус для мяса: Яркий Соус Чимичурри
Десерты и выпечка
Просмотрено
7720
Обалденный салат без майонеза …пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4438
Котлеты из куриного мяса с овощами и сыром. Рецепт на удивление прост, но результат великолепен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4854
Нежное и рассыпчатое печенье с крахмалом без яиц
Второе
Просмотрено
4925
Хрустящие рыбные нагетсы в духовке без масла — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6460
Самый быстрый и простой штрудель всего за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7124
Низкокалорийный йогуртовый торт с киви и бананом
Второе
Просмотрено
4273
Как приготовить сочные куриные грудки по особой технологии
Десерты и выпечка
Просмотрено
4868
Торт «Африканская ромашка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9957
5 диетических тортов без единой лишней калории
Десерты и выпечка
Просмотрено
5126
Вкуснее еще не придумали — Шоколадная колбаса с орехами
Второе, Соусы
Просмотрено
5179
Майонез на молоке (без яиц) — всегда готовлю при случае!
Первое
Просмотрено
4890
Сырный суп с курицей «Летний ветер»
Салаты
Просмотрено
6445
Хит дня: Свекла по-корейски — закуска вне конкуренции!
Закуски
Просмотрено
5164
Цуккини запеченные в сливочном соусе — полный восторг!
Соусы
Просмотрено
5212
Аджика «Огонек» из сочных помидоров и жгучего чеснока