Просмотров: 6502
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4753
Кокосовый бисквит — райское наслаждение!
Первое
Просмотрено
6032
Насыщенный и очень вкусный восточный суп — шурпа
Закуски
Просмотрено
5491
Готовим сочный террин из баклажанов с шеф-поваром
Закуски
Просмотрено
4711
Маринуем хрустящие огурчики по-венгерски. Вкус — как в магазине!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4216
Детский рай: Вкусные и лёгкие сладкие роллы с творожно-фруктовой начинкой
Второе
Просмотрено
5682
Мясные Ёжики к ужину — вкусно, просто пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
5070
Вкусный и сбалансированный салат с куриной грудкой
Второе
Просмотрено
6537
Очень вкусная картофельная запеканка с мясом похожа на торт! На стол очень красиво подавать, а самое главное вкусно! И готовить просто!
Закуски
Просмотрено
4720
Гениальная закуска: Помидоры фаршированные тунцом и белой фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4282
Воздушное безе с фундуком — всегда получается удивительно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4479
Бананово-клубничный тортик по мотивам тирамису «Летний рай»
Второе
Просмотрено
5336
Паста Карбонара с беконом и сливками: вкусно, как в ресторане!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5298
Пышные оладушки с яблоком к воскресному завтраку!
Второе
Просмотрено
5386
Свиная грудинка в пакетах — получается ну, очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7116
Рецепт дня — Шткар фу, лезгинский слоеный хлеб
Десерты и выпечка
Просмотрено
4763
Делаем мороженое дома!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5005
Секреты приготовления блинного творожного торта. Шесть рецептов классического и оригинального торта из блинов с творожным кремом
Второе, Завтраки
Просмотрено
5529
Кукурузная каша запеченная под сыром
Второе
Просмотрено
17715
Самый ленивый Капустный пирог «Деревенский» на скорую руку
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4910
Медовые оладьи к завтраку. Вкусно и необычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5314
Татарские пирожки
Завтраки
Просмотрено
7476
Быстрые сырные гренки к завтраку — вкусно в горячем и холодном виде!
Второе
Просмотрено
4792
После праздник расходится на «УРА»! Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5315
Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″ — великолепный десерт без волокиты!