Просмотров: 6274
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7069
10 рецептов вкуснейших пирогов с различными начинками!
Разное
Просмотрено
21380
Израильские ученые доказали, что всего один финик в день вызывает необратимые процессы в организме
Десерты и выпечка
Просмотрено
6131
Яркий десерт для любимой семьи: Воздушный Мандариновый пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4388
Пирог, вкус которого невозможно забыть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4788
Торт из печенья «Рыбки» без выпечки – на скорую руку.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5542
Этот торт покорил меня вкуснейшим нежным кремом — он идеален!
Закуски
Просмотрено
4205
Закусочные рулеты из баклажанов с овощами и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5693
Очень вкусный и ароматный пирог «ШАРМАН»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5500
Нежный, сочный и мега вкусный — Тортик «Поленница»
Салаты
Просмотрено
4797
Салат с языком и сыром — готовлю на каждый праздник!
Второе
Просмотрено
4665
Базовые знания итальянской кухни: Спагетти «А-ля Болоньезе»
Салаты
Просмотрено
4502
Необычный салат «Шпроты под шубой». Вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
4270
Канапе с киви с двумя разными намазками — мясная и рыбная
Десерты и выпечка
Просмотрено
5537
Мега грибной и мега сочный пирог. Вкуснее не бывает!
Закуски
Просмотрено
4693
Грибные кулёчки: Гости сойдут с ума от вкусового наслаждения
Десерты и выпечка
Просмотрено
7892
Ореховая бомба — торт «Каргопольский». Превосходный ореховый торт со сметанным кремом
Закуски
Просмотрено
5838
Нежное и ароматное сало в духовке, маринованное в майонезе и горчице!
Салаты
Просмотрено
4593
Вкусный салат из свежих огурцов и куриного филе. Гости оценили!
Второе
Просмотрено
4450
Ароматный картофель фри, запеченный в духовке.
Закуски
Просмотрено
4494
Скороспелые маринованные баклажаны — пальчики оближите!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6156
Печенье «Хризантемы» или печенье «через мясорубку». Вкус детства!
Закуски
Просмотрено
9238
Топ-10 лучших начинок для тарталеток к празднику!
Салаты
Просмотрено
5347
Рецепт для тех, кто не хочет поправляться: Прикольный Кобб — Салат
Второе, Закуски
Просмотрено
5240
Жульен с курицей и грибами к Новогоднему столу