Просмотров: 6811
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4921
Готовим ленивые пельмени — быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6781
Обалденные пирожки на сметанном тесте — быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6677
Творожный пирог — нежный, просто тает во рту!
Закуски
Просмотрено
7832
Рулет из свиной рульки. Отличная альтернатива колбасе и ветчине!
Второе
Просмотрено
5132
Дети точно останутся под впечатлением! Запеченный картофель Сюрприз.
Салаты
Просмотрено
4757
Сытный и вкусный салат «Шапочка» с куриной печенью и рисом
Второе
Просмотрено
6448
Нежная горбуша запечёная под сыром на рисовой подушке
Второе
Просмотрено
5645
Удивите родных своим талантом: Картофельные ракушки. Вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
6038
Как приготовить макароны: 10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5152
Готовим блинную «улитку» с мясным фаршем, в сметанной заливке
Второе
Просмотрено
5729
Необычный бурек с овощами
Напитки
Просмотрено
4866
Божественно вкусный кофе с молоком и корицей
Салаты
Просмотрено
6326
Салат с фасолью, сыром и сухариками
Второе
Просмотрено
5894
С тех пор как я научилась готовить Хинкали по стариному рецепту, они стали моим коронным блюдом
Закуски
Просмотрено
8567
Невероятно Вкусные Вяленные Итальянские Помидоры. Невозможно оторваться!
Первое
Просмотрено
5647
Низкокалорийный супчик «Ляпиляп» для стройняшек
Соусы
Просмотрено
5555
Топ-5 самых лучших соусов к макаронам
Десерты и выпечка
Просмотрено
6136
Шикарное печенье «Творожное» с безе — нравится всем, без исключения!
Салаты
Просмотрено
5420
Салат «Морская звезда» — для поклонников крабовых палочек!
Завтраки
Просмотрено
4711
Завтрак в корзинках из блинчиков «Тещин завтрак»
Второе
Просмотрено
5429
Сегодня удивляем: готовим пиццу из макарон!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8169
Быстрый Экономный пирог с вареньем — спасение, когда нет времени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6545
Гениальное пирожное «Картошка». С секретным ингредиентом, который меняет все!
Салаты
Просмотрено
6625
Нарядная закуска на ананасе — оригинально и вкусно!