Просмотров: 6579
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5027
Рыба с сыром и овощами на пару. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5048
Ну ооочень вкусная скумбрия «Гармошка». За уши не оттянешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5440
Ватрушка ватрушке рознь! Эта — невероятно вкусна! Попробуйте!
Закуски
Просмотрено
5308
Лучшее блюдо на зиму — Закуска из баклажанов «Любимая»
Закуски
Просмотрено
13717
Хит этого лета! Постарайтесь хотя бы несколько часов продержаться и не слопать все сразу
Десерты и выпечка
Просмотрено
7808
Самый быстрый рулет. Рецепт, который должен быть у каждой хозяйки
Второе
Просмотрено
5877
Очень вкусное и сытное жаркое по-Уральски. Рекомендую однозначно!
Второе
Просмотрено
4369
Разнообразь свое меню, приготовь говяжьи тефтели с фасолью!
Закуски
Просмотрено
5633
Салат из печеных перцев — обязательное летнее блюдо!
Второе
Просмотрено
4943
Сытный ужин: Быстро и вкусно. Узелки с мясом и сыром.
Закуски
Просмотрено
5443
Малосольные помидоры в пакете — Без заморочек и при минимуме времени!
Соусы
Просмотрено
5090
Обалденный, мой любимый соус к шашлыку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11471
Банальный лаваш, а как вкусно получилось. Простой и быстрый сырный пирог из лаваша.
Салаты
Просмотрено
5853
Необычный салат с ананасами, сыром и чесноком от Наташи Чагай
Закуски
Просмотрено
5868
«Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков)
Десерты и выпечка
Просмотрено
7580
Семейные Блины «Безупречный идеал». Получатся даже у новичков!
Второе
Просмотрено
4330
Кулинарный БУМ вкуса! Курица в мультиварке в сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5765
Торт «Творожок под одеялом»
Второе, Салаты
Просмотрено
4992
Добавив в салат из баклажанов секретный ингредиент, получился прекрасный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5388
Обалденная творожная запеканка с морковью и яблоком
Салаты
Просмотрено
7979
Салат «НЕЖНЫЙ» с яблоками, морковью и сыром — девочки оценят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4803
Воздушные сырные лепёшки. Вы просто не сможете остановиться!
Второе
Просмотрено
5677
Обалденный гуляш из куриного филе — вкусно и быстро!
Закуски
Просмотрено
5372
Салат «Гениальный», потому что так легко такую вкуснятину Вы еще не готовили!