Просмотров: 6755
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Читайте также:
Второе, Закуски
Просмотрено
5347
Буррито: лучший рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5565
Популярный торт «СЕМИСТАКАННИК» из старой кулинарной книжки рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5048
Нежные блинчики с творожным вкусом. Приятный завтрак для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6069
Печенье «Слоенки» — прекрасное дополнение для семейного чаепития!
Салаты
Просмотрено
6151
Салат «Викинг» — любимый салат моего мужа!
Второе
Просмотрено
4710
Индeйка с сыpом и овощaми. Легкое и вкусное блюдо к ужину!
Второе
Просмотрено
4930
Сегодня же приготовлю: Куриное филе запеченное с яблоками
Закуски
Просмотрено
4920
Баклажаны под шубкой — идеальная летняя закуска. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4984
Креветки в нереально вкусном маринаде. Очень вкусно и празднично!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5864
Легкий в приготовлении и очень вкусный фруктовый пирог
Салаты
Просмотрено
4832
Салат «Импровизация» — если быстро и недорого нужно накормить компанию!
Салаты
Просмотрено
6670
Удивительный салат «Принц»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6567
Чесночные булочки давно стали обязательным дополнением к обеду в моей семье!
Второе
Просмотрено
5496
Как приготовить самую сочную и вкусную куриную грудку. Просто и быстро!
Второе
Просмотрено
7639
Котлеты Министерские — все по высшему разряду!
Второе
Просмотрено
5401
7 вариантов правильных обедов! Вкусно, просто и полезно!
Второе
Просмотрено
5545
Обалденная овощная запеканка от которой удовольствия намного больше, чем калорий!
Напитки
Просмотрено
5272
Домашний коньяк для лучших друзей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6291
Экономный тертый пирог с ягодами — пирог, который должна уметь готовить каждая хозяйка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8448
Яблочные пирожки: Рецепт, который покорил все села и города
Разное
Просмотрено
4658
Натуральные жиросжигатели для красивых и умных
Салаты
Просмотрено
5156
Салат со шпротами. Попробуйте, не пожалеете!
Второе
Просмотрено
9419
Вкуснотища из фарша и кабачка на сковороде
Салаты
Просмотрено
6295
Тот салат, который просто готовить, но кушать можно тазиками! Удивительно вкусный салат «Принц»