Просмотров: 6357
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Потрясающий рецепт!
Свиное сало содержит большое количество жира, однако, как говорят ученые оно очень полезно для нашего организма. Сало обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунную систему, регулирует сокращения сердечной мышцы, лечит боли в суставах и способствует снижению уровня холестерина.
Приготовьте сало в горячем рассоле, так что вы можете наслаждаться им уже через 3 дня. Добавьте немного любимых специй, чтобы получить ароматные и вкусные кусочки этого лакомства.
Ингредиенты:
- 500 г свежего сала,
- 1,5 л воды,
- 200 г соли,
- 3 лавровых листа,
- 13 горошенок черного перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 5 г измельченного красного перца.
Приготовление:
- Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте соль, черный перец и лавровый лист. Кипятите эту смесь в течение 3 -х минут.
- Положите сало в большой миску или кастрюлю, залейте горячим рассолом, накройте тарелкой сало и поставьте под гнет (бутылку или банку воды).
- Рассол должен покрывать все сало.
- Дайте салу побыть в рассоле в течение 3-х дней при комнатной температуре.
- Через 3 дня выймите сало из рассола и натрите его чесноком.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6446
Диетическое овсяное печенье для худеющих!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4980
Полезное и невероятно вкусное творожное печенье с яблоками и бананом
Салаты
Просмотрено
5281
Постоянный гость на моем столе — очень вкусный салат с корейской морковкой
Салаты
Просмотрено
5279
Это блюдо точно бы получило звание «лучшее блюдо года» — Курица Хе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5729
Простой и быстрый рецепт рогаликов с повидлом на сметане
Второе
Просмотрено
5930
Идея к ужину — Картофельный гратен с курицей и грибами
Завтраки
Просмотрено
5499
Быстрые горячие бутерброды «Мини-Пицца»
Первое
Просмотрено
8649
Сегодня удивляем родных — готовим ароматный чесночный суп
Десерты и выпечка
Просмотрено
15834
Шикарный торт «Черная магия» на кефире с кофе
Второе
Просмотрено
5123
Ароматное и невероятно сочное и вкусное жаркое, в холодные денечки, как нельзя кстати!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5130
Как в той кондитерской из детства: Булочки «Крем-де-Паризьен»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5146
Манник с черникой — это именно тот рецепт, который стоит держать всегда под рукой!
Второе
Просмотрено
7354
Оджахури — грузинское блюдо для всей семьи! И моя семья полюбила!
Первое
Просмотрено
6067
Финский сливочный суп с лососем
Закуски
Просмотрено
4865
Мы это сделали! Только у нас лучшая подборка вкуснейших рулетов!
Второе
Просмотрено
4328
Яркое Рагу из кабачков и картошки «Радуга»
Закуски
Просмотрено
7510
СОТЕ из БАКЛАЖАН на зиму. Улетная закуска на зиму!
Закуски
Просмотрено
5379
Овощной салат «Бакат» с баклажанами — супер закуска на зиму!
Салаты
Просмотрено
6580
Идеи оформления любимого салата «Селедка под шубой»
Разное
Просмотрено
9174
Птичье молоко: готовим дома
Первое
Просмотрено
4736
Ароматный гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Салаты
Просмотрено
7668
Овощной тертый салат с плавленым сыром. Затмит все модные салаты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5581
Истинное наслаждение для самых любимых: Нежное Молочное Желе
Второе
Просмотрено
6610
Лепешки на кефире получаются тонкими, готовятся очень быстро — и проще блюда из теста тяжело себе представить