Просмотров: 5601
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6896
Джем «Слива в шоколаде». Отличная альтернатива дорогущей Нутелле!
Второе
Просмотрено
5599
Деревенский Жареный картофель с лесными грибами: даже мяса не нужно!
Второе
Просмотрено
4199
Куриные Ножки «Куриный рай» В Тесте. И есть удобно, и безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
5131
10 превосходных рецептов приготовления блюд из грибов
Второе, Закуски
Просмотрено
11105
12 способов запечь картошку так, чтобы все обалдели
Первое
Просмотрено
6796
Белый Том Ям Пла с рыбой «Тайский дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5194
Торт «Мулатка» — прекрасный десерт в качестве замены Наполеону!
Второе
Просмотрено
9633
Сочные, нежные и безумно вкусные Мититеи – молдавские маленькие колбаски
Закуски
Просмотрено
25709
Домашний СУЛУГУНИ. Самый простой и вкусный сыр, теперь готовлю его сама
Десерты и выпечка
Просмотрено
6744
Кексы за 5 минут! Самый быстрый вариант домашней выпечки
Закуски
Просмотрено
5519
Квашенные помидоры с горчицей: в магазине таких не купишь!
Первое
Просмотрено
12474
10 вкуснейших первых блюд: хозяюшкам на заметку!
Разное
Просмотрено
5089
Новый год 2018 — Что готовить, что должно быть на столе в год собаки
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8858
Топ-10 самых вкусных и воздушных творожных запеканок
Закуски
Просмотрено
4816
Оригинальная царская закуска под конъяк — «Николашки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4827
Аппетитные пирожки с курицей и сливочным сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5024
Роллы из творога с фруктами — попробуйте эту вкуснятину!
Второе
Просмотрено
4886
Ароматное и аппетитное мясо с корочкой под шубой из нежной капусты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5769
Похудеть на них не получится: Булочки «Крем-де-Паризьен»
Второе
Просмотрено
4734
Рецепт дня: праздничные рулетики из куриной грудки в сырном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5724
Оригинальные творожные блины к завтраку. Готовлю каждую субботу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10172
А-ля хачапури на раз-два-три — готовлю каждые выходные на завтрак!
Закуски
Просмотрено
4609
Цветная капуста в панировке с чесночным соусом. Это блюдо превосходно!
Второе
Просмотрено
5799
Для любителей вкусного и полезного: 8 потрясающих рецептов со стручковой фасолью