Просмотров: 5517
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Первое
Просмотрено
7400
Солянка с колбасой и курицей: рецепт шеф поваров
Первое
Просмотрено
4724
Насыщенный суп-пюре из шампиньонов с печёным чесноком
Салаты
Просмотрено
4526
Лучший салат с крабовыми палочками — полный восторг!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6730
Тесто для пиццы: Самый простой, но вкусный рецепт
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8563
Французские булочки на завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6653
Тающие во рту, самые вкусные домашние рогалики с безе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4918
Рассыпчатое печенье без муки и яиц со вкусом сгущенки…всего из трех ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5367
Шведские хлебные булочки — отличная свежая выпечка без хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5737
Грушевый пирог с карамельной заливкой — чудесное сочетание. Рекомендую попробовать!
Закуски
Просмотрено
4953
Непривычный рулет: Оливье в тесте! Нежнейший голландский рулет
Десерты и выпечка
Просмотрено
6295
Нежный медовик с черносливом и орехами — изумительно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9767
Самый простой и вкусный пирог с творогом и черносливом
Закуски
Просмотрено
5483
Вкуснейший закусочный селедочный торт на вафельных коржах!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5895
Манник на кефире без муки — минимум ингредиентов, максимум вкуса!
Второе
Просмотрено
5817
Куриная грудка на капустной шубке — изумительно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4952
Как за 10 минут приготовить вкусный десерт.
Десерты и выпечка
Просмотрено
8077
Для моих любимых самое полезное: Невероятный ПП-тирамису!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10127
Торт «Нутелла»
Закуски
Просмотрено
5159
Угощение к столу — бутербродики с творожным сыром и с/с форелью
Десерты и выпечка
Просмотрено
8317
Крем «Мокрое безе»: очень стойкий и нежный, как зефир!
Второе
Просмотрено
5027
Это невероятно вкусно! Сочная курочка с грибочками в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
5863
Невероятно вкусные крылышки с тыквой, приготовленные в духовке
Второе
Просмотрено
4891
Идеальный детский ужин — Запеченные макаронные биточки с курицей
Закуски
Просмотрено
4813
Рецепт на все случаи жизни — горячий рыбный рулет из лаваша