Второе
Просмотров: 5647

Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!

Сытно и очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 6 на кости или без костей свиных отбивных
  • 500 грамм грибов — нарезанных
  • 1 чашка лука, нарезанного
  • ¾ чашки куриного бульона
  • ¾ стакана мясного бульона
  • ¼ чашки муки
  • Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
  1. Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
  2. Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
  3. Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
  4. Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
  5. Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
  6. Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
  7. Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
  8. Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
  9. Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
  10. Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
  11. Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5483
Свинина с солеными огурцами. Готовила так мясо много раз, и каждый раз срывала аплодисменты!
Первое
Просмотрено
6759
Сырный суп по-французски с чесночными гренками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5000
Нежнейший Тортик для души и тела «Фруктовая нежность»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5941
Очень простой фруктовый пирог. Вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
4866
Самые сочные и вкусные куриные котлеты — лучший рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5095
Изысканные творожные роллы с курагой для стройняшек!
Второе
Просмотрено
5259
Мешочки из нежного куриного мяса с начинкой из грибов под румяной сырной корочкой…
Десерты и выпечка
Просмотрено
9009
Очень вкусная и полезная сладость — панфорте. Невозможно остановиться!
Второе
Просмотрено
5653
Сочные отбивные из куриного фарша. Поверьте, никто не догадается из чего они!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13248
Топ-20 самых вкусных начинок для блинчиков
Десерты и выпечка
Просмотрено
6059
Чебуреки в духовке получаются ничем не хуже жареных, а времени на приготовление уйдет в два раза меньше!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5501
В детстве, мы просыпались под ароматы этих сырников с изюмом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6270
Ни с чем не сравнимое блюдо -Цимес. Это нужно пробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8221
Шикарный торт «Айсберг» — готовлю на все праздники!
Закуски
Просмотрено
7448
Селедка по-корейски — любители остренького оценят!
Закуски
Просмотрено
4914
Перепелиные яйца, запеченные в шампиньонах — проще и вкуснее не придумать!
Закуски
Просмотрено
5827
Запеченный хлеб с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4595
Лимонный кекс с кабачком: на удивление вкусный и ароматный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6276
Пирог «Подушечки»: Пирог, который изменит Ваш взгляд на Кулинарию
Десерты и выпечка
Просмотрено
9755
ТОП-8 быстрых пирогов к ужину
Напитки
Просмотрено
5100
Русский эликсир здоровья
Десерты и выпечка
Просмотрено
5071
Куриный пирог-запеканка с сыром — отличный перекус в течение дня!
Второе
Просмотрено
6387
Говяжьи роллы с овощами. Прекрасный вариант к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5513
Теперь я умею готовить все виды блинчиков: Очень вкусные маковые блинчики