Просмотров: 5817
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Сытно и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 на кости или без костей свиных отбивных
- 500 грамм грибов — нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
ИНСТРУКЦИИ
- Свиные отбивные слегка посолить и поперчить.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Жарьте свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы сохранить тепло.
- Добавьте дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавьте нарезанные грибы, лук и обжарьте до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпьте мукой и варите в течение одной минуты.
- Добавьте куриный и говяжий бульон. Перемешайте.
- Варите на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину. Накройте крышкой и готовьте еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6259
Удивительно быстрый пирог к чаю. Гости будут сыты, даже если они неожиданные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7252
Обалденно вкусные шоколадные пирожные. Приготовьте к чаю!
Второе
Просмотрено
5133
Этот рецепт стал самым любимым для всей семьи: Толстолобик в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5558
Попробовав десяток рецептов — это самая вкусная в мире Шарлотка
Первое
Просмотрено
7201
Острый испанский суп с колбасками
Закуски
Просмотрено
4606
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Первое
Просмотрено
8463
Нежный сливочный суп с рисом и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4488
Быстрый тортик!
Второе
Просмотрено
4410
Самый простой и самый сытный ужин — Картофель, запеченный с ломтиками сала
Салаты
Просмотрено
5304
Попробуем разнообразить наш любимый салат…получилось вкусно!
Второе
Просмотрено
5208
Для любителей рыбы такое блюдо настоящая находка — рыбные драники
Десерты и выпечка
Просмотрено
5096
Очень вкусный и любимый всеми, домашний, сметанный торт с фруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5620
Даже те, кто никогда не ел манную кашу, влюбятся в «Сластены» из манной крупы!
Второе
Просмотрено
5006
Куриная колбаса в домашних условиях — необыкновенно вкусно!
Второе
Просмотрено
8727
Домашняя куриная колбаса быстрого приготовления
Второе
Просмотрено
5952
Топ постных каш для Великого поста
Второе
Просмотрено
6535
Сочная Рыба с овощами, запеченная в молочном соусе
Второе
Просмотрено
5127
Два в одном — и мясо и гарнир! Рубленые котлеты с рисом и перцем
Второе
Просмотрено
5380
Попробуйте картофельные ватрушки с курицей…Как вам такой вариант?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4939
«Минутка» вкус, которой вернет Вас в беззаботное детство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4490
Удивительное мороженое из одного ингредиента
Десерты и выпечка
Просмотрено
6197
Ароматная запеканка из сочной капусты с творогом. Так готовила моя бабушка!
Второе, Новое
Просмотрено
4922
Прекрасная картофельная запеканка со скумбрией. Теперь эту рыбу, ест даже мой сын!
Салаты
Просмотрено
5167
Салат «Объедение» с селедкой и яблоком!