Просмотров: 7409
Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!
Вспомним вкус детства!
Ингредиенты:
- 500–550 г муки
- 500 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды
- 2 ст. л. растительного масла
- 50 г сливочного масла
- соль по вкусу
Приготовление:
- Смешиваем кефир с содой. Добавляем яйцо, растительное масло, затем вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Количество муки контролируем. Даем расстояться 10 минут.
- Скатываем готовое тесто в жгут и нарезаем на 8–9 частей. Раскатываем каждый кусочек, в лепешки толщиной с мизинец, слегка присыпая мукой. Выкладываем в центр каждой лепешки подготовленную начинку, защипываем края и прижимаем рукой. Оставляем в покое на пару минут.
- Обжариваем лепешки с двух сторон под крышкой на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
- Готовые лепешки смазываем сверху сливочным маслом. Складываем лепешки в стопку и накрываем полотенцем, даем постоять минут 10.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4519
Готовимся к празднику — Салат «Новогодний»
Первое
Просмотрено
6847
Топ-5 вкуснейших рецептов окрошки. Самое летнее блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7472
Нежнейшие блины на кефире с кипятком — всегда идеальные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5685
Эти пирожки из разряда «легко, просто и вкусно». Действительно просто и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4863
Белковый рулет «Фитнес». Минимум калорий и максимум пользы!
Закуски
Просмотрено
7022
Селедка по-голландски… возбуждает аппетит, только взглянув на нее!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9879
Шикарный ПИРОГ с ВИШНЕЙ к чаю! Готовлю и зимой, и летом!
Второе
Просмотрено
4483
Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7981
Этот рецепт станет вашим семейным рецептом на века: Сочники «Добрейшие»
Второе
Просмотрено
7193
Сколько не готовь, всегда мало: ленивые бризоли с фаршем. Объедение за 30 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4106
Свежий и сочный десерт «Летний» в творожно-банановом креме с медом
Напитки
Просмотрено
5315
Тыквенный сок: огромная польза
Десерты и выпечка
Просмотрено
4632
Шоколадное желе для сладкоежек — нежное и вкусное!
Второе
Просмотрено
4540
Всего 10 минут и вкусный ужин готов — Картофельные зразы с сыром
Первое
Просмотрено
5033
Этот куриный суп с брокколи хорош, как никогда — наваристый и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5626
Творожно-лимонное печенье, даже можно сказать — булочки-вкусняшки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9987
Постные блины на минеральной воде — так вкусно, что не передать словами!
Второе
Просмотрено
4614
Сочная и аппетитная форель, запечённая с овощами
Закуски
Просмотрено
4767
Супер закуска — квашенные баклажаны фаршированные овощами на зиму
Второе
Просмотрено
5002
Божественно Вкусные Фаршированные Куриные Окорочка
Закуски
Просмотрено
5441
Домашнее вяленое мясо «Лесной уголок»
Разное
Просмотрено
4721
Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4596
Легкий диетический творожно-овсяный торт с клубникой
Второе
Просмотрено
4775
Нудли по-украински