Просмотров: 7315
Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!
Вспомним вкус детства!
Ингредиенты:
- 500–550 г муки
- 500 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды
- 2 ст. л. растительного масла
- 50 г сливочного масла
- соль по вкусу
Приготовление:
- Смешиваем кефир с содой. Добавляем яйцо, растительное масло, затем вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Количество муки контролируем. Даем расстояться 10 минут.
- Скатываем готовое тесто в жгут и нарезаем на 8–9 частей. Раскатываем каждый кусочек, в лепешки толщиной с мизинец, слегка присыпая мукой. Выкладываем в центр каждой лепешки подготовленную начинку, защипываем края и прижимаем рукой. Оставляем в покое на пару минут.
- Обжариваем лепешки с двух сторон под крышкой на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
- Готовые лепешки смазываем сверху сливочным маслом. Складываем лепешки в стопку и накрываем полотенцем, даем постоять минут 10.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4810
Сочные и аппетитные куриные грудки на шпажках
Второе
Просмотрено
4906
Жаркое из курицы с черносливом в горшочке — любимое блюдо моей мамы!
Закуски
Просмотрено
9951
Домашний французский сыр своими руками: вкусно, быстро и дешево!
Салаты
Просмотрено
5419
Легкий и вкусный салат «Лакомка» — покорил мое сердце!
Салаты
Просмотрено
4818
Салат «ПИКОВАЯ ДАМА»
Второе
Просмотрено
6403
По этому рецепту можно приготовить любое мясо за 5 минут «Экспресс-мясо»
Салаты
Просмотрено
4257
Доступные ингредиенты и максимум удовольствия — Нежный салат с сыром
Закуски
Просмотрено
8998
Потрясающие закуски на день рождения
Второе
Просмотрено
4343
Куриные голени с шампиньонами и чесноком. Теперь у Вас точно есть чем порадовать семью!
Закуски
Просмотрено
4444
Удивительно вкусное сало в специях, сухой посол
Салаты
Просмотрено
4322
Сытный и вкусный салат «Королевский»
Первое
Просмотрено
5506
Вкуснейший гуляш из куриных сердечек «Добрый дом»
Второе
Просмотрено
4503
Укрепляем здоровье: Маринованная скумбрия приготовленная на пару
Закуски
Просмотрено
5571
Готовим запечённые рулетики из баклажанов с мясом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5127
Классический крем «Дипломат» со вкусом мороженого пломбир
Десерты и выпечка
Просмотрено
6463
Самый быстрый торт «Нежное облако»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6783
Быстрые пирожки на кефире — готовятся моментально!
Второе
Просмотрено
10676
Пост — это вкусно! Лучшие 5 видов котлет без мяса
Десерты и выпечка
Просмотрено
5351
Рулет «Объедение» всего за 5 минут — проще не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5634
Идеальные сырники
Десерты и выпечка
Просмотрено
5177
Воздушный и пышный Пирог С яркой Тыквой
Закуски
Просмотрено
7165
Паштет из рыбных консервов с плавленным сырком — объедение просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8809
Овсяное печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
5102
Люблю готовить это печенье на сгущенном молоке — быстро и тааак вкусно!