Второе
Просмотров: 4757

Жареный в духовке сладкий картофель с чесноком. Нежный и ароматный!

Слюнки уже текут!

Ингредиенты

  • 1,4 кг сладкого картофеля, примерно одинакового размера
  • 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
  • 3 столовые ложки чесночного оливковое масло первого отжима или просто оливковое масло
  • 1 1/4 чайной ложки кошерной соли
  • 1 чайная ложка молотого черного перца
  • 3 зубчика чеснока, очищенных и тонко нарезанных
  • 1 1/4 чашки овощного бульона

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 220 ° С.
  2. Очищаем картофель и нарезаем на 2,5 см толщиной. Полейте картофель оливковым маслом. Посыпать солью и перцем сверху. Руками переверните сладкий картофель.
  3. Жарьте сладкий картофель в течение 15 минут до карамельного темно-коричневого цвета. Аккуратно переверните сладкие ломтики картофеля и верните кастрюлю в духовку еще на 15 минут.
  4. Переверните ломтики картофеля еще раз и посыпьте рубленый или нарезанным чесноком, затем влейте овощной бульон. Верните кастрюлю в духовку еще на 15 минут, или пока картофель не станет полностью нежным и бульон уменьшится до густой консистенции.

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5916
Сельдь по-волжски. Интересный рецепт для гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10465
Настоящий Зефир «ПО-Домашнему», проверенный рецепт годами и моей семьей
Второе
Просмотрено
5370
Обалденная картошка «Хрустящая корочка и пюре внутри»
Салаты
Просмотрено
6684
Шикарный и вкусный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не приедается и не надоедает
Второе
Просмотрено
6582
Для всех любителей вкусно поесть посвящается: Жульен-суфле с грибами
Разное
Просмотрено
5903
Лучший декор новогоднего стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
8183
Немецкий маковый творожник
Десерты и выпечка
Просмотрено
7573
Быстрые и безумно вкусные маффины «Шармель»
Салаты
Просмотрено
6054
Вкуснейший Салат из тыквы с яйцом «Оранжевый рай»
Салаты
Просмотрено
4996
Прекрасная закуска из свеклы с солёным огурцом и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6812
Мясные пирожки без теста: невозможно оторваться 
Салаты
Просмотрено
5455
Привычное в непривычное оболочке: Салат с курицей и ананасом в тарталетках
Десерты и выпечка
Просмотрено
5342
Всеми любимый торт «Птичье молоко». Люблю его с самого детства!
Закуски
Просмотрено
5160
Рекомендую вам очень быструю горячую закуску — великолепный хлеб, запеченный с чесноком, сыром и зеленью.
Второе
Просмотрено
4621
Нежные и сочные отбивные из фарша в хрустящем кляре!
Разное
Просмотрено
11236
Меню НА НЕДЕЛЮ: правильное питание для красивых женщин
Первое
Просмотрено
4270
Сытный и оригинальный итальянский куриный супчик
Разное
Просмотрено
4833
5 вариантов правильного питания на целый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
5168
Скоро на всех кухнях страны — Кабачковый пирог с луком и сосисками
Салаты
Просмотрено
4441
Замечательный салат к праздничному столу «Алекс». Вкусно, как всегда!
Закуски
Просмотрено
5225
Такая должна быть закуска летом — Рулетики из печеного перца с сырным кремом!
Второе
Просмотрено
4910
Картофельное пюре с беконом и моцареллой- лучший гарнир к любому мясу!
Салаты
Просмотрено
6533
Салат ананасовый слоеный — Вкуснейшая закуска на моем столе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5738
Бабушка всегда нас баловала такой вкуснятиной: быстрый заливной пирог с капустой!