Соусы

Сырная подлива для макарон

Этот соус с сыром просто палочка-выручалочка, с ним самые обычные спагетти приобретают БОЖЕСТВЕННЫЙ вкус!

Ингредиенты:

— мука 2 ст. л,
— молоко 1 стакан,
— сливочного масла 50 г,
— сыр (можно два вида) 200 г,
— соль,
— перец,
— растительное масло,
— тмин,
— базилик

Приготовление:

Муку обжарим на растительном масле до золотистого цвета, медленно вольем стакан молока, размешивая, доводим до кипения, добавим натертый сыр, помешивая. Добавим приправы, мягкое сливочное масло перемешаем. Подавать горячим, залив макароны или можно потушить макароны в соусе пару минут.

Приятного аппетита!