Просмотров: 4683
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5181
Салат «Ниагара» с копченой скумбрией — удиви всех гостей!
Салаты
Просмотрено
5457
Рецепт для тех, кто не хочет поправляться: Прикольный Кобб — Салат
Салаты
Просмотрено
5032
Любимый салат моего мужа — Слоеный салат «Мой генерал»
Закуски
Просмотрено
4917
Рулет из свиной рульки к праздничному столу
Закуски
Просмотрено
5079
Идея к праздничному столу — фаршированные яйца с тунцом и авокадо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16763
Воздушная запеканка без муки и манки. 30 минут — и блюдо готово! – идеальный десерт для тех, кто обожает сладкое и не любит заморачиваться с готовкой.
Второе
Просмотрено
6793
Маринад для шашлыка с соевым соусом и томатным соком
Закуски
Просмотрено
5105
Быстрые маринованные кабачки — закуска мгновенного поедания. Баночка всегда стоит в холодильнике
Десерты и выпечка
Просмотрено
6023
«Рождественская елочка» из слоеного теста с шоколадной начинкой
Закуски
Просмотрено
11323
Пикантные жаренные баклажаны по-китайски — нежные и аппетитные!
Второе
Просмотрено
5326
Невероятно вкусное блюдо: Долма по-особому рецепту
Первое
Просмотрено
4560
Аппетитный суп с зеленым горошком и вермишелью «паутинка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4273
Простой рецепт приготовления красивейшей сахарной глазури. Все гениальное просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6240
Лучший и самый нежный Торт «Наполеон» по классическому рецепту
Второе
Просмотрено
5851
Мясо по-гречески. Осторожно, это очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
5237
Оригинальный салат из кальмаров, огурцов и моркови на каждый день!
Салаты
Просмотрено
4377
Горячий салат удивит даже привередливых гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6078
Пирог с лимонной начинкой
Салаты
Просмотрено
5024
Постный салат быстрого приготовления «Радуга»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4873
Слоёный пирог с грибами и картофелем. Просто гениально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4507
Шоколадно-морковный пирог: Это блюдо украсит стол, и создаст хорошее настроение за чаепитием!
Салаты
Просмотрено
7695
Этот рецепт салата «Любовница» должны знать все хозяюшки
Закуски
Просмотрено
4931
Домашние куриные рулеты с начинкой — отличное блюдо для праздничного стола!
Второе
Просмотрено
5253
Самые вкусные индюшиные котлеты в мире! Необычный рецепт