Просмотров: 4812
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5546
Пирог с ягодами со сметанной заливкой приготовленный в мультиварке
Разное
Просмотрено
4851
Думаете, что приготовить пасту своими руками слишком сложно и без специального оборудования тут не обойтись? А вот и нет!
Закуски
Просмотрено
4874
Корн-доги — быстрая и необычная закуска! А как вкусно!
Салаты
Просмотрено
11182
Очень вкусно: 5 рецептов низкокалорийных салатиков с морковью, можно есть в любое время
Первое
Просмотрено
5023
Этот суп точно станет для вас находкой и спасением: Сырный суп на грибном бульоне
Второе
Просмотрено
4897
Божественная сочная курица, запеченная с гречкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5348
Торт-желе «Нежность» без выпечки — минимум ингредиентов, максимум удовольствия!
Салаты
Просмотрено
5305
Шикарный Салат с Ананасом и Курицей «Нежный» Всегда ВКУСНО и ОРИГИНАЛЬНО!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4782
Обалденные банановые кексы. Ела бы каждый день!
Второе, Закуски
Просмотрено
5555
Семга с овощным рагу и фаршированными грибами
Первое
Просмотрено
5184
Томатный суп с красной фасолью и пряностями. Ароматный и сытный!
Второе
Просмотрено
4763
Самые вкусные видеорецепты этого месяца! Все лучшее нашим читателям
Десерты и выпечка
Просмотрено
5873
Быстрый тортик без выпечки — «Кофе с шоколадом». Справится даже ребенок!
Второе
Просмотрено
5666
Обалденный гуляш из куриного филе — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5227
Фитнес-тортик с бананом и черносливом! Худеем вкусно вместе!
Соусы
Просмотрено
5164
Вкуснейшая аджика из зеленых помидор. Выгодно подчеркнет ваши любимые блюда!
Салаты
Просмотрено
5235
Волшебный салат «Нежность!» — просто тает во рту!
Второе
Просмотрено
5320
Только предупреждаю — не проглотите язык! Самые бюджетные котлетки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5658
Торт проще простого. Покорит всех!
Второе
Просмотрено
4546
Сочная и ароматная свиная грудинка с лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
7363
Ореховые булочки: Секретный рецепт моей мамы!
Второе
Просмотрено
6642
Порадуйте свою семью: Нежнейшая Курица с шампиньонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4499
Великолепные картофельные булочки. Такие мягкие и пышные, покорят навсегда!
Салаты
Просмотрено
4795
Цезарь не для слабоков! Вкусно, сытно и невероятно нежно!