Просмотров: 4880
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6899
Пирог на сметане со свежей капустой получается очень вкусный — каждый кусочек тает во рту
Первое
Просмотрено
5801
Английский куриный суп с плавленым сыром «Минутка наслаждения»
Салаты
Просмотрено
7119
Салат Свежий — справится даже ребенок!
Второе
Просмотрено
4688
Великолепная запеканка из мясного фарша с цветной капустой
Второе
Просмотрено
4912
Оригинальный рецепт сочных и вкусных куриных котлет. Рецепт дня!
Завтраки
Просмотрено
5924
Оригинальные горячие бутерброды-трубочки. Вкусный, необычный завтрак!
Второе
Просмотрено
4900
Котлеты из консервированного тунца — хрустящие снаружи и такие сочные внутри!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6964
Великолепный торт «Спартак» с заварным сметанным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4977
Нежные, вкусные и очень быстрые пончики со сгущенкой — тают во рту!
Разное
Просмотрено
6608
Три Гениальных Рецепта Из Свёклы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4111
Ароматное и вкуснющее варенье из мандаринов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5541
Готовим пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут
Второе
Просмотрено
4651
Обалденные «Ленивые голубчики», фаршированные перепелиными яйцами
Второе
Просмотрено
4997
Подруга поделилась шикарным рецептом — Тефтели в итальянском соусе
Второе
Просмотрено
5992
Голубцы из пекинской капусты нежнее и вкуснее, чем обычные!
Закуски
Просмотрено
5678
Квасим огурцы в банке на зиму — хрустящие, с кислинкой, вкуснющие!
Второе
Просмотрено
4605
Сегодня у нас очень простое но невероятно вкусное тайское блюдо — десерт или завтрак , это уже вам решать!
Второе
Просмотрено
5601
Удивите очень вкусной праздничной картошкой! Быстро, вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7165
Вот уж удивите, так удивите: невероятно простой рецепт мандаринового мороженого.
Закуски
Просмотрено
6110
Потрясающая закуска — салат с печенью трески в тарталетках
Десерты и выпечка
Просмотрено
5081
Аппетитный мясной пирог — очень вкусный и сытный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4820
Популярное линцерское печенье к рождеству. Привет из Австрии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6199
Кофейное пирожное – один из самых ароматных десертов, для любителей кофе и шоколада!
Закуски
Просмотрено
10747
Вкуснейшие консервированные помидоры на зиму — самый лучший проверенный рецепт!