Просмотров: 5009
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6195
Так вкусно курочку Вы еще не готовили — Божественная курочка под шубой в духовке
Второе
Просмотрено
5338
Говядина в темной пиве — пальчики будете облизывать!
Второе
Просмотрено
4809
Картофельные котлеты с сыром: сливочный вкус и аппетитная хрустящая корочка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5646
Простой и вкусный манник, который фактически готовится из подручных продуктов
Салаты
Просмотрено
4949
Шикарный салат «Датский» — буйство красок и вкуса!
Салаты
Просмотрено
5500
Рецепт для настоящих гурманов — Салат Оливье с тунцом и креветками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4708
Испеките вкусное домашнее песочное печенье с насыщенными нотками ароматной мяты — и в ваш дом придет лето.
Десерты и выпечка
Просмотрено
9210
Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро!
Закуски
Просмотрено
10298
Любимый рецепт аджики «Ням-ням». Вкуснотище неописуемая!
Второе
Просмотрено
4965
Отличный вариант ужина: Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4948
Картофельные пышки с хрустящей вкусной корочкой
Второе
Просмотрено
6663
Овощное Рагу для очень позднего ужина с минимальной калорийностью
Десерты и выпечка
Просмотрено
7281
Великолепный пасхальный кулич с орехами по рецепту моей мамы!
Закуски
Просмотрено
5931
Рецепт для Тех, Кто любит КОЛБАСУ, а химию из Магазина есть не хочет. Колбаса из Кролика
Салаты
Просмотрено
5177
Пикантный и вкусный салат «Баварский» — подойдет не только на каждый день, но и на праздничный стол!
Закуски
Просмотрено
5595
Отменная закуска! Малосольная и вкусная сельдь под горчичным соусом
Второе
Просмотрено
6782
Мясо, маринованное в пиве по старинному рецепту. Неземной вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6477
Капустно-колбасные кексики для перекуса или как угощение к чаю!
Соусы
Просмотрено
5108
Ореховая заправка для пикантности и аромата мясным блюдам или салатам
Закуски
Просмотрено
7003
Салат из баклажан с секретиком — не успевает настояться, улетает моментально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7326
Вкусный пирог из рыбных консервов с картошкой: вкус обалденный!
Соусы
Просмотрено
6300
Базилик — лучший соус песто
Десерты и выпечка
Просмотрено
5465
Замечательное печенье на кефире. Вкусно и доступно!
Закуски
Просмотрено
6847
Вкус, как у бабушки: 5 простых рецептов закруток с помидорами!