Просмотров: 4735
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6886
Шашлык в духовке на «луковой подушке»
Второе
Просмотрено
6624
ТОП-6 ужинов из куриной грудки
Разное
Просмотрено
5845
Рецепт «холодного» приготовления глазури для тортов и пирожных
Второе
Просмотрено
4021
Готовимся к Рождественскому столу — КУТЬЯ БОГАТАЯ
Второе
Просмотрено
5688
Рассыпчатый плов на сковороде для тех, у кого нет духовки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4875
Шоколадный кекс за каких-то пару минут!
Разное
Просмотрено
5386
Как очистить кастрюли: интересный способ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5629
Нежное лакомство для сладкоежек: Птичье молоко — моя мечта
Десерты и выпечка
Просмотрено
4989
Детские булочки «Поросята» для встречи Нового Года!
Салаты
Просмотрено
6199
Салат «Коул Слоу». Самый Вкусный Капустный салат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5453
Тыква пряная запеченная: Вкусная и в горячем и в холодном виде!
Закуски
Просмотрено
5156
Украшение праздничного стола — Быстрые бутерброды с маринованной селедкой и луком
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6087
Пирожки «Как пух»
Салаты
Просмотрено
4718
Легкий и безумно вкусный салатик с кальмарами и грибами
Закуски
Просмотрено
4977
Главный хит стола: холодная закуска из кабачков, сыра и томатов
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5384
Оладьи «Трио». Как же успеть урвать хотя бы одну!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6223
Яблочный тарт — все гениальное просто
Салаты
Просмотрено
5048
Любители баклажанов оценят — Салат из жареных баклажанов
Второе
Просмотрено
12437
Лично я перловку обожаю потому, что я знаю как ее готовить — «Перловая каша с грибами»
Второе
Просмотрено
5952
Рецепт для лучшего пикника: Куриные крылышки на гриле с домашним соусом BBQ
Второе
Просмотрено
5033
Вкусная и сочная курица, запеченная с овощами. Готовить элементарно!
Салаты
Просмотрено
5473
Изумительный салат «Простушка» из простых и легких ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
94372
Вкуснятина из обычного лука. Еле выпросила рецепт в Китайском кафе.
Второе
Просмотрено
4938
Рыбная запеканка. Точно станет вашей любимицей!