Просмотров: 14097
Маринованная скумбрия по-новому
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе!
Ингредиеты:
— скумбрия свежемороженная — 2 шт
— лук — 2 шт
— вода — 250 мл
— гвоздика- 6 шт
— перец горошком щепотка
— перец душистый молотый 1/3 ч л
— зерна кориандра щепотка
— соль — 2 ч л
— сахар — 0,5 ч л
— масло подсолнечное — 2 ст л
— уксус яблочный — 2,5 ст л
— лавровый лист — 2 шт
Приготовление:
1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
2. Воду вскипятить, добавить соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло подсолнечное. Кипятить 1 минуту на медленном огне.
3. В конце влить уксус. Остудить.
4. Лук порезать полукольцами.
5. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить мариноваться на сутки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6520
Готовлю на каждый праздник — замечательные грибочки в легком маринаде!
Соусы
Просмотрено
5130
Уникальная заправка — Постный майонез из подсолнечных семечек
Соусы
Просмотрено
5691
Базовые соусы, которые легко готовить
Завтраки
Просмотрено
4157
Отличный, креативный, вкусный завтрак: Слойки с Колбаской
Десерты и выпечка
Просмотрено
4768
Ароматное яблочное печенье с корицей — готовьте с любовью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6573
Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5259
Рассыпчатые и тающие во рту ванильные рогалики — безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
4526
Праздничный лосось запеченный в апельсиновом соусе — шикарное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6177
Чесночные булочки давно стали обязательным дополнением к обеду в моей семье!
Салаты
Просмотрено
4718
Постный салат Оливье. Гости даже не догадаются, что он без мяса!
Закуски
Просмотрено
4618
Полезные и диетические Маффины из цуккини и творога
Десерты и выпечка
Просмотрено
4869
Обалденные пирожные с кокосовым кремом и сгущенкой: все самое вкусное водном!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6706
Этот рецепт достоин аплодисментов за свою простоту в приготовлении — Пирог «Лень — матушка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4438
Бесподобный домашний тортик с вкуснейшим кремом — объедение!
Закуски
Просмотрено
21923
Капуста, яйца, сухари — всё, что нужно для быстрого приготовления идеальной закуски
Салаты
Просмотрено
5616
Салат «Шишкин лес» с курочкой и грибами!
Второе
Просмотрено
6879
Повар кладет картошку в формочки для кексов. Когда она достала ее из печи, гости озадачились…
Десерты и выпечка
Просмотрено
4778
Самый полезный завтрак: Нежные Сырники в духовке
Второе
Просмотрено
7365
Рисово-овощные котлетки для тех, кто следит за фигурой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4481
Свежеиспечённые брауни — всегда беспроигрышный вариант к чаю!
Закуски
Просмотрено
5470
Готовим вкуснейший грибной жульен к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4718
Обалденный фаршированный перчик по-французски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4949
Торт » Виктория» нежный и воздушный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11033
Шарлотка яблочная с вишней. Уверена, такую вкусную, Вы еще не пробовали!