Просмотров: 14783
Маринованная скумбрия по-новому
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе!
Ингредиеты:
— скумбрия свежемороженная — 2 шт
— лук — 2 шт
— вода — 250 мл
— гвоздика- 6 шт
— перец горошком щепотка
— перец душистый молотый 1/3 ч л
— зерна кориандра щепотка
— соль — 2 ч л
— сахар — 0,5 ч л
— масло подсолнечное — 2 ст л
— уксус яблочный — 2,5 ст л
— лавровый лист — 2 шт
Приготовление:
1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
2. Воду вскипятить, добавить соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло подсолнечное. Кипятить 1 минуту на медленном огне.
3. В конце влить уксус. Остудить.
4. Лук порезать полукольцами.
5. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить мариноваться на сутки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
7685
Шурпа, рецепт которой прост до удивления — это один из самых древних видов супа.
Закуски
Просмотрено
6789
Закуска на УРА! Готовлю на каждый праздничный стол
Завтраки
Просмотрено
5686
Омлет с ветчиной и сыром для отличного завтрака и настроения!
Салаты
Просмотрено
6295
Фантастически вкусный салат «Королевский» с ветчиной и грибами
Второе
Просмотрено
6065
Перед кулинарами встает задача убрать специфический запаха сердца и добиться желательной для блюда мягкости мяса.
Второе
Просмотрено
7228
Рыба в кляре: 6 самых вкусных вариантов кляра!
Второе
Просмотрено
5202
Заморские драники — КАБАЧКОВЫЕ. Прекрасная альтернатива высококалорийным картофельным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6631
Топ-5 самых вкусных и популярных домашних тортов
Второе
Просмотрено
5064
Проверенный рецепт годами — Тушеная говядина с овощами
Напитки
Просмотрено
10584
Как приготовить идеальный кофе! 10 советов
Второе
Просмотрено
4985
Нежнейшая рыбка, запеченная в сметанном соусе под сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5116
Традиционный воздушный и легкий английский бисквит «королевы Виктории» с малиновым вареньем
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5297
Блинный пирог с курицей и грибами в нашей семье просто обожают
Десерты и выпечка
Просмотрено
4681
Волшебный десерт — Мандаринки в карамели на бисквите
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4738
Морковные оладьи: с ярким ароматом моркови и пряным вкусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
10476
Очень сытный и вкусный мясной пирог на кефире всего за 15 минут!
Закуски
Просмотрено
4915
Отличная закуска — перец, фаршированный брынзой («чушка бюрек») по болгарски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4806
Пирог с картофелем и сыром — вот, что получилось из обычных продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5329
Пышные, нежные оладушки с яблоком — лучше любой шарлотки!
Напитки, Разное
Просмотрено
6777
Учимся правильно разбираться в винах
Завтраки
Просмотрено
5737
Любите сырники, но они у вас не получаются? По этому рецепту получаются у всех без исключения
Второе
Просмотрено
5049
Сегодня я Богиня! Ароматная и сочная рыбка, запеченная в сметане
Второе
Просмотрено
5752
Замечательное блюдо, любимое всеми — картофельные зразы!
Маринады
Просмотрено
13269
Быстрый маринованный лук для салатов и не только!