Просмотров: 14722
Маринованная скумбрия по-новому
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе!
Ингредиеты:
— скумбрия свежемороженная — 2 шт
— лук — 2 шт
— вода — 250 мл
— гвоздика- 6 шт
— перец горошком щепотка
— перец душистый молотый 1/3 ч л
— зерна кориандра щепотка
— соль — 2 ч л
— сахар — 0,5 ч л
— масло подсолнечное — 2 ст л
— уксус яблочный — 2,5 ст л
— лавровый лист — 2 шт
Приготовление:
1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
2. Воду вскипятить, добавить соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло подсолнечное. Кипятить 1 минуту на медленном огне.
3. В конце влить уксус. Остудить.
4. Лук порезать полукольцами.
5. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить мариноваться на сутки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
8607
Топ-7 лучших салатов с сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
12733
Печенье за 10 минут, как у мамы. Пеку каждые выходные!
Салаты
Просмотрено
6740
Моя гордость! Сельдь под рубиновой шубой
Второе
Просмотрено
9170
Сочные котлеты с картошкой и сыром — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
6285
Самая вкусная постная тушенная капуста с грибами и фасолью!
Салаты
Просмотрено
5147
Бюджетно, но вкусно: Вкуснейший салат со шпротами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7410
Любимый десерт к чаю — ВЕРТУТА с ЯБЛОКАМИ
Завтраки
Просмотрено
5165
Вкуснейшая Кесадилья за одну минуту — Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5628
Тесто для пирожков за 15 минут, как готовила моя бабушка!
Салаты
Просмотрено
4873
Оригинальное сочетание, которое создано друг для друга — Салат с креветками, грибами и яблоком
Соусы
Просмотрено
5514
Ароматный Томатно-чесночный соус к рыбным блюдам
Закуски
Просмотрено
5889
Готовим вкусную пикантную сельдь по-корейски
Второе
Просмотрено
5928
Куриное филе под шубой: идеальный ужин для большой семьи!
Закуски
Просмотрено
5274
Великолепная быстрая закуска из огурцов с чесноком, укропом и горчицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5000
Творим чудеса сами! Вкуснейшие Ferrero Rocher дома
Десерты и выпечка
Просмотрено
6063
Готовим чудесный пирог с творогом и малиной к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8192
Сытный и вкусный наливной пирог с сыром. Люблю простые рецепты!
Второе
Просмотрено
7399
Мои племянники постоянно просят меня их приготовить: Сырные лепешки с ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
7038
Универсальный крем «Шарлотт: идеален для тортов, пирожных и под мастику
Второе
Просмотрено
6074
Делюсь сокровенным: запеченные котлетки «Сметанные» под сырной корочкой
Закуски
Просмотрено
4946
Ароматный картофель фри, запеченный в духовке
Второе
Просмотрено
5394
Ооо, эта курица! Признаться, когда в первый раз ее готовила, такого результата никак не ожидала
Завтраки
Просмотрено
43496
Нарезаем лаваш и опускаем в кефир — Прекрасный завтрак для ленивых!
Закуски
Просмотрено
7972
Перец, маринованный половинками за 8 минут. Делаю несколько лет, всем очень нравится!