Десерты и выпечка, Разное

Просмотров: 4848

Блинный пирог с курицей и грибами в нашей семье просто обожают

Я готовлю его еще и с творогом, ягодами, сыром и ветчиной — всегда по-разному, но так вкусно.

Ингредиенты

Для блинов:

мука — 4-5 столовых ложек;
молоко — 0,5 литра;
яйцо — 2-3 штуки;
крахмал — 1 столовая ложка;
соль, сахар по вкусу;
подсолнечное масло — 1 столовая ложка.

Начинка:

куриная грудка — 1 штука;
сметана — 150 грамм;
сыр — 200 грамм;
грибы и масло для жарки;
зелень по вкусу.

Блинный пирог. Пошаговый рецепт

Испеките блины. Приготовьте тесто и, аккуратно распределяя его по сковороде, жарьте тонкие блинчики. На пирог нам понадобится 12-15 блинчиков.
Для начинки обжарьте куриную грудку на сливочном масле, мелко порежьте и смешайте со сметаной, посолите и поперчите.
Грибы порежьте и обжарьте с луком.
Форму, в которой будет запекаться пирог, смажьте маслом.
На дно формы уложите блины, края которых должны свисать. На это обычно уходит 3-4 блина.
И начинаем выкладывать слоями, чередуя слой курицы, слой грибов с рубленной зеленью. Слой курицы посыпайте тертым сыром. Должно получиться 5-6 слоев.
Заключительным штрихом необходимо поднять края блинов, которые свисают, и закрыть ими торт. На серединку положить немного масла и сметаны.
Духовку нагрейте до 180 °С, запекайте там пирог 15-20 минут.
Затем накройте пирогом блюдом, на котором будет подаваться пирог, аккуратно извлеките его.

Блинный пирог подают к столу еще теплым. Это очень вкусно, я вас уверяю, никто не останется равнодушным. Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Делаем натуральный яблочный уксус из своего урожая: два простых рецепта

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожное печенье

Десерты и выпечка

Просмотрено

Карамельный творожник с черносливом. Вы сами будете приятно удивлены нежным вкусом и шикарным видом такого пирога!

Просмотрено

Красивый новогодний салат «Снегурочка». Пальчики оближешь!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самое полезное печенье без муки, яиц и масла!

Просмотрено

Готовим рыбную нарезку на праздничный стол

Просмотрено

Pыбные рулеты с овощной начинкой — отличное блюдо без особых хлопот!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовлю вечером, утром становиться еще вкуснее: Блинный шоколадный торт на завтрак

Просмотрено

Топ-10 рецептов приготовления вкуснейшего плова

Просмотрено

Что делать с куриной грудкой: 10 вкусных идей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Легендарные турецкие бублики (Simit). Теперь готовлю их всегда!

Просмотрено

Готовим очень вкусного и сочного минтая. Полюбите рыбу навсегда!

Просмотрено

Салат со свининой, фасолью и сладким перцем — готовлю часто, по поводу и без!

Просмотрено

Аппетитный и ароматный суп с копченой колбасой: безупречный вкус!

Просмотрено

Маринованные свежие грибы быстрым способом. Проще не бывает!

Просмотрено

Полезно и очень вкусно! Ну очень! Сырный суп с шампиньонами и брокколи

Десерты и выпечка

Просмотрено

Малиновый пирог. Лучшего десерта не найти!

Просмотрено

Нежное куриное филе в соусе — универсальное блюдо!

Просмотрено

Вкусные спагетти под соусом с биточками — объедение!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Нежная творожная запеканка с курагой и яблоками по рецепту шеф-повара!

Просмотрено

Крабовая «Монастырская изба» — оригинальная закуска!

Просмотрено

Любимый всеми рассольник с грибами. Объедение!

Просмотрено

Прекрасный салат «Французская любовница» — вкусно и оригинально!

Просмотрено

Праздничные куриные рулетики, фаршированные яйцом, сыром и зеленью