Десерты и выпечка, Разное

Просмотров: 5268

Блинный пирог с курицей и грибами в нашей семье просто обожают

Я готовлю его еще и с творогом, ягодами, сыром и ветчиной — всегда по-разному, но так вкусно.

Ингредиенты

Для блинов:

мука — 4-5 столовых ложек;
молоко — 0,5 литра;
яйцо — 2-3 штуки;
крахмал — 1 столовая ложка;
соль, сахар по вкусу;
подсолнечное масло — 1 столовая ложка.

Начинка:

куриная грудка — 1 штука;
сметана — 150 грамм;
сыр — 200 грамм;
грибы и масло для жарки;
зелень по вкусу.

Блинный пирог. Пошаговый рецепт

Испеките блины. Приготовьте тесто и, аккуратно распределяя его по сковороде, жарьте тонкие блинчики. На пирог нам понадобится 12-15 блинчиков.
Для начинки обжарьте куриную грудку на сливочном масле, мелко порежьте и смешайте со сметаной, посолите и поперчите.
Грибы порежьте и обжарьте с луком.
Форму, в которой будет запекаться пирог, смажьте маслом.
На дно формы уложите блины, края которых должны свисать. На это обычно уходит 3-4 блина.
И начинаем выкладывать слоями, чередуя слой курицы, слой грибов с рубленной зеленью. Слой курицы посыпайте тертым сыром. Должно получиться 5-6 слоев.
Заключительным штрихом необходимо поднять края блинов, которые свисают, и закрыть ими торт. На серединку положить немного масла и сметаны.
Духовку нагрейте до 180 °С, запекайте там пирог 15-20 минут.
Затем накройте пирогом блюдом, на котором будет подаваться пирог, аккуратно извлеките его.

Блинный пирог подают к столу еще теплым. Это очень вкусно, я вас уверяю, никто не останется равнодушным. Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Сливочно-грибной соус

Просмотрено

Пикантная закуска быстрого приготовления — помидоры в медовом маринаде

Просмотрено

Идеальный завтрак на скорую руку «Быстрые Лепешки»

Просмотрено

Топ-5 соусов к любимым макарошкам

Просмотрено

Медовые баклажаны в обалденном маринаде на зиму. Вкус бесподобный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бразильский морковный кекс: Вкусно, Сытно и Изысканно!

Просмотрено

10 вкусных и неожиданных блюд из кабачков

Просмотрено

Великолепная быстрая закуска из огурцов с чесноком, укропом и горчицей

Просмотрено

Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо

Просмотрено

Кабачки в духовке с сыром и чесноком — сочные с ароматной корочкой!

Просмотрено

Очень вкусный кетчуп на зиму. В разы вкуснее магазинного!

Просмотрено

Отличная закуска для посиделок — жареный сыр по-чешски в панировке

Просмотрено

Рецепт «Беконные чашечки»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Настоящий рецепт творожных ватрушек: такие, какие они должны быть!

Просмотрено

Великолепные кабачки с пикантной заправкой — это блюдо, от которого просто невозможно отказаться.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательные булочки с начинкой пицца. Сын просит постоянно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кутабы из лаваша с зеленью — обалденно вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Крем «Мокрое безе — очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик!

Просмотрено

В любом блюде главное — СОУС! Томатный соус для тефтелей и ты Королева Кухни!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежная и очень вкусная творожная запеканка с изюмом

Просмотрено

Сочные, в хрустящей корочке куриные шницели к ужину

Десерты и выпечка

Просмотрено

Консервированная вишня в собственном соку. Зимой будете благодарить!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Настоящее Советское Сливочное Мороженое из нашего детства!

Просмотрено

Такую курочку любят все! Аппетитные рецептики к ужину!