Десерты и выпечка, Разное

Просмотров: 5237

Блинный пирог с курицей и грибами в нашей семье просто обожают

Я готовлю его еще и с творогом, ягодами, сыром и ветчиной — всегда по-разному, но так вкусно.

Ингредиенты

Для блинов:

мука — 4-5 столовых ложек;
молоко — 0,5 литра;
яйцо — 2-3 штуки;
крахмал — 1 столовая ложка;
соль, сахар по вкусу;
подсолнечное масло — 1 столовая ложка.

Начинка:

куриная грудка — 1 штука;
сметана — 150 грамм;
сыр — 200 грамм;
грибы и масло для жарки;
зелень по вкусу.

Блинный пирог. Пошаговый рецепт

Испеките блины. Приготовьте тесто и, аккуратно распределяя его по сковороде, жарьте тонкие блинчики. На пирог нам понадобится 12-15 блинчиков.
Для начинки обжарьте куриную грудку на сливочном масле, мелко порежьте и смешайте со сметаной, посолите и поперчите.
Грибы порежьте и обжарьте с луком.
Форму, в которой будет запекаться пирог, смажьте маслом.
На дно формы уложите блины, края которых должны свисать. На это обычно уходит 3-4 блина.
И начинаем выкладывать слоями, чередуя слой курицы, слой грибов с рубленной зеленью. Слой курицы посыпайте тертым сыром. Должно получиться 5-6 слоев.
Заключительным штрихом необходимо поднять края блинов, которые свисают, и закрыть ими торт. На серединку положить немного масла и сметаны.
Духовку нагрейте до 180 °С, запекайте там пирог 15-20 минут.
Затем накройте пирогом блюдом, на котором будет подаваться пирог, аккуратно извлеките его.

Блинный пирог подают к столу еще теплым. Это очень вкусно, я вас уверяю, никто не останется равнодушным. Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Идея к ужину — сочная треска с грибами и картошкой, приготовленная в горшочке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Наполеон»: пошаговая инструкция мастера

Просмотрено

Непривычное привычно: Перец, фаршированный брынзой «Чушка бюрек»

Просмотрено

Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе

Просмотрено

Томатный рыбный суп с сельдереем

Просмотрено

Так всегда готовила моя мама! Жаркое в горшочках «Крестьянский вечер»

Просмотрено

Невероятно сытная закуска: Вкуснейший Грибной рулет из лаваша

Просмотрено

30 шикарных вариантов красивого оформления нарезок

Просмотрено

Полезные и диетические Маффины из цуккини и творога

Десерты и выпечка

Просмотрено

Великолепная пицца на сковороде всего за 10 минут!

Просмотрено

В копилку рецептов: помидоры в загадочном маринаде!

Просмотрено

Любимый Крабовый слоеный салат. Ни один праздник без него не обходится!

Завтраки

Просмотрено

Сладкий омлет с ягодами и орехами. Побалуйте своих деток!

Полезные советы

Просмотрено

Как приготовить идеальную пиццу самому: 5 секретов от лучших поваров

Просмотрено

В субботу приготовлю: Вкуснейший Рассольник с перловкой «Уютный дом»

Просмотрено

Запекаем правильно картошку в духовке: гениальный рецепт!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самые вкусные чебуреки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог «Лаваш в заливке» можно использовать как закуску, и как основное блюдо!

Просмотрено

Градация алкоголя по степени вредности. Я в шоке от того, что оказалось самым вредным!

Просмотрено

ТОП-5 Рецептов с Гречкой ?И вкусно и полезно, бери на заметку.

Просмотрено

Для истинных гурманов — Фаршированные блины, запеченные под сыром

Просмотрено

Помидоры по-корейски на зиму — этот рецепт стоит Вашего внимания!

Просмотрено

Летнее блюдо — Овощное рагу с фасолью и кабачками

Просмотрено

Как в два счета и без усилий очистить дно сковороды от нагара