Соусы

Просмотров: 10814

Соус Сацебели: яркий вкус Грузии

Соус «Сацебели» — прекрасное завершение любого блюда. Это смесь томатов с кинзой, чесноком и кориандром. Сацебели — это натуральный соус с прекрасным послевкусием и ароматом. Откройте что-то новое во вкусовой палитре для себя.

Соус «Сацебели» — прекрасное завершение любого блюда. Это смесь томатов с кинзой, чесноком и кориандром. Сацебели — это натуральный соус с прекрасным послевкусием и ароматом. Откройте что-то новое во вкусовой палитре для себя.

Ингредиенты:

Помидоры — 1 кг
Перец красный стручковый -1 шт.
Кинза — 1 пучок
Чеснок — 3-4 зубчика
Хмели-сунели — 1 ст. л.
Кориандр молотый — 1 ст. л.
Соль — по вкусу

Способ приготовления:

С помидоров снимаем кожицу, перед этим обдав их кипятком.

Нарезаем их на мелкие кусочки и даем немного отстояться.

Сок томатов, который образовался, мы сливаем.

Помидоры ставим на огонь тушиться до тех пор, пока они немного не загустеют.

Далее добавляем в помидоры измельченный чеснок, нарезанный острый перец.
Режем мелко зелень и добавляем ее к помидорам вместе с солью и специями. Провариваем 2-3 минуты и выключаем огонь.
Даем постоять под крышкой 30 — 40 минут.

Ваш чудо соус готов!

Приятного аппетита!

Закуски, Разное

Просмотрено

Заморозка баклажанов с помидорами. Всю зиму вы будете наслаждаться любимым блюдом!

Второе, Закуски

Просмотрено

Рулетики из баклажанов с куриным фаршем. Получается настоящий кулинарный шедевр!

Просмотрено

Лапша по-казахски — любимое национальное блюдо!

Просмотрено

Великолепный салат «Сытный» с кальмарами и грибами

Просмотрено

Салат «Меркурий»

Просмотрено

Баклажанный салат с орехами и чесноком — ароматный и очень вкусный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Джем из яблок и клюквы — настоящий кладезь витаминов!

Просмотрено

Рецепт от шеф-повара: куриная печень тушенная с капустой и плавленным сырком

Просмотрено

Печеные баклажаны с сухарями. Удивите гостей!

Просмотрено

Ленивый кабачковый торт для любителей готовить вкусно и быстро!

Просмотрено

Салат из ветчины и сыра, с грибами и помидорами к застолью!

Просмотрено

Ароматная курица жареная с овощами — божественно вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятно вкусная пицца из цветной капусты. Вкусно и полезно!

Просмотрено

Оказывается, я всегда варила кукурузу не правильно!

Просмотрено

Беспроигрышное сочетание картофеля и мяса. Блюдо достойно ресторана!

Просмотрено

Сестра угостила меня машем(такие бобовые) которыми ее в свою очередь угостила знакомая со своего огорода

Просмотрено

Запекаем сочную и ароматную свиную шею, пропитанную ароматами трав и чеснока!

Просмотрено

Cалат «Лохматый» — даже не думала, что так просто удивить!

Просмотрено

Свекла и морковь запеченные с пряными травами

Просмотрено

Никогда бы не подумала, что добавив в фарш фасоль я получу обалденно вкусные и сочные котлетки!

Просмотрено

Вкусный плов в мультиварке…ни чем не хуже чем в казане!

Просмотрено

Заменят даже лекарства: соленые огурцы обладают многими целебными свойствами

Просмотрено

Вкуснейший майонез собственными руками всего за 5 минут

Просмотрено

Нежный паштет из печени на чесночных гренках — с пальцами откусишь!