Просмотров: 5749
Остренькие кабачки по-алжирски станут прекрасной закуской для праздничного стола
Это блюдо получается настолько вкусным, что очень тяжело остановиться при его поедании.
Ингредиенты:
- 5 штук кабачков;
- пучок укропа;
- соль по вкусу.
Для маринада:
- 4-5 зубчиков чеснока;
- 4 столовые ложки растительного масла;
- сок одного лимона;
- 0,5 чайной ложки соли;
- 2,5 чайной ложки сахара;
- 1 чайная ложка черного молотого перца.
Остренькие кабачки по-алжирски. Пошаговый рецепт
- Первым делом подготовим кабачки: моем, обрезаем кончики, очищаем от кожицы с помощью ножа и нарезаем кружочками толщиной 1 сантиметр.
- Для нашего блюда лучше использовать молодые, не перезревшие кабачки, небольшого размера.
- Наливаем в кастрюлю воду, подсаливаем, доводим до кипения, кладем туда нарезанные кабачки и отвариваем три минуты.
- Вынимаем кабачки из кипящей воды и отставляем в сторону.
- Приготовим маринад. В блендере смешиваем до однородной массы сок лимона, растительное масло, чеснок, сахар, соль и черный молотый перец.
- Далее полученным маринадом заливаем кабачки и тщательно перемешиваем.
- После того, как все ингредиенты хорошенько перемешали, ставим настояться в холодильник на четыре или пять часов.
- Подготовим укроп: его нужно промыть и мелко порезать.
- Когда кабачки хорошо настоялись, пропитались маринадом, достаем их из холодильника и посыпаем мелко порезанным укропом.
Остренькие кабачки по-алжирски станут прекрасной закуской для праздничного стола. Блюдо получается невероятно красивым и аппетитным. Мне нравится, что такое отличное блюдо не требует утомительного стояния у плиты, и ингредиенты доступны для каждого.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5633
Легкий, вкусный и самый «новогодний» десерт — мандариновая панна-котта
Разное
Просмотрено
4704
Ванильный чизкейк «Мокка» — ресторанный десерт для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4617
Удивите мужа! Только не говорите, что пирожки — Ленивые! Вкусно и хрустяще!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5042
Оцените сегодняшний мой шедевр — Хрустящий хворост на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
4382
Нежный бисквит, сочный ананас, сливочная карамель пропитывает все стенки пирога – пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11338
Вот как готовят настоящий пышный бисквит. Наконец-то нашла хороший рецепт
Второе
Просмотрено
4343
Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром
Закуски
Просмотрено
4824
По-настоящему ленивая пицца «Пальчики оближешь!» за 8 минут
Закуски
Просмотрено
6481
Яркая и вкусная закуска к вашему столу: с плавленым сыром, чесноком и киви
Закуски
Просмотрено
4615
Замечательная закуска — Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком
Десерты и выпечка
Просмотрено
7103
Очень вкусные, мягкие, рассыпчатые рогалики, просто тают во рту.
Второе
Просмотрено
5966
Во время пикника Вы точно удивите всех: Скумбрия на мангале
Второе
Просмотрено
4520
Вкуснейшее мясо по-самарски: все дело в одном ингредиенте!
Второе
Просмотрено
4578
Сочное и ароматное мясо с картошкой, запеченное в фольге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4575
Соблазнительный творожный торт: невозможно отказаться от добавки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4307
Парфе «Черничный рай» — освежающее и полезное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7559
Я назвала этот рецепт — «Эклеры, которые получатся у всех».
Закуски
Просмотрено
5123
Такая должна быть закуска летом — Рулетики из печеного перца с сырным кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6322
Быстрое слоеное дрожжевое тесто для необыкновенной выпечки!
Второе
Просмотрено
5027
Курица с ананасами «Экзотический рай»
Первое
Просмотрено
4524
Вкуснейший борщ для худеющих — это не миф, а реальность.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6287
Слоеные конверты с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4775
Приготовлю в следующую субботу: Слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком
Второе
Просмотрено
4692
Несмотря на кажущуюся сложность, это блюдо совсем не трудоемкое и очень вкусное!