Просмотров: 5824
Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!
Этот рецепт будет моим коронным!
Ингредиенты:
1 цветная капуста
200 мл. пива
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
2 белка
1 желток
растит. масло
соль
Приготовление:
Капусту разбираем на соцветия. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 10 минут.
Муку смешать с порошком карри и солью, добавляем растопленное сливочное масло, желток и вливаем пиво, постоянно помешивая. Вводим взбитые в крепкую пену белки.
Обмакиваем кусочки капусты в кляр и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.
Подаем с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5569
Вкуснейший рулет «5-минутка» — пока нарываем на стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8379
Влажный и безумно вкусный яблочный пирог с заливкой из кефира и сгущенного молока
Закуски
Просмотрено
5751
Любимая закуска по-новому — Селедка под шубой (роллы)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5751
Оригинальные картофельные ватрушки с курицей — вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5412
Медово-ореховые кексы к чаю. Даже ребенок справится!
Закуски, Новое
Просмотрено
6690
Самые вкусные томаты в собственном соку, без уксуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6261
Пирожки с фаршем и рисом – сытно, вкусно, по-домашнему!
Закуски
Просмотрено
5744
Вкусная скумбрия маринованная по-домашнему
Десерты и выпечка
Просмотрено
4467
Попробуйте что-то веселое и новое: яблочный пирог Tacos
Десерты и выпечка
Просмотрено
5303
Апельсиновые сырники — необыкновенно вкусно!
Салаты
Просмотрено
6687
Потрясающе вкусный, яркий и небанальный праздничный салат «Леди»: для настоящих дам
Первое
Просмотрено
6456
Суп с плавлеными сырками и вермишелью — не съешьте вместе с тарелкой!
Завтраки
Просмотрено
5355
Этот продукт сделает обычный омлет еще вкуснее
Второе
Просмотрено
4987
Картофельная пицца. Блюдо, которое выручает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5479
Шикарное тесто на рассоле для жаренных пирожков. Готовится буквально 5 минут!
Салаты
Просмотрено
5387
Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5891
Просто ВАУ! Овсяное печенье без муки, яиц и масла
Второе
Просмотрено
5908
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты. Божественно вкусные!
Второе
Просмотрено
7213
Сочная и ароматная курица тушеная в овощном соусе
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
9149
Оригинальные блинчики к завтраку, которые просто тают во рту!
Второе
Просмотрено
4528
Сливочная Курочка с перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5603
Домашний тортик по маминому рецепту!
Закуски
Просмотрено
6457
Готовлю так уже больше года: Бастурма из курицы в духовке
Второе
Просмотрено
12938
Рыбные котлеты с жаренным луком и морковкой — бесподобный вкус!