Просмотров: 5428
Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!
Этот рецепт будет моим коронным!
Ингредиенты:
1 цветная капуста
200 мл. пива
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
2 белка
1 желток
растит. масло
соль
Приготовление:
Капусту разбираем на соцветия. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 10 минут.
Муку смешать с порошком карри и солью, добавляем растопленное сливочное масло, желток и вливаем пиво, постоянно помешивая. Вводим взбитые в крепкую пену белки.
Обмакиваем кусочки капусты в кляр и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.
Подаем с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе, Закуски
Просмотрено
5334
Креветки под сливочным соусом
Второе
Просмотрено
4352
Аромат этой нежной курочки быстро соберет всех за столом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5177
Рецепт самого вкусного теста для пирожков
Второе
Просмотрено
4182
Коронный рецепт вкусного и оригинального блюда — Томатный рис с сыром
Второе
Просмотрено
5720
Топ-5 Рецептов Мясных Блюд «Мяско для ленивых»
Салаты
Просмотрено
3984
Просто волшебный Салат Гаспачо с крутонами
Закуски
Просмотрено
6168
Как вкусно засолить сало с чесноком так, чтобы таяло во рту!
Полезные советы
Просмотрено
2702
5 преимуществ рулонных штор и жалюзи для оформления окон
Закуски
Просмотрено
6222
Хрустящая и Сочная Квашеная Капуста в Своем Соку
Второе
Просмотрено
5408
Бефстроганов с грибами и сливками «Вечерний звон»
Закуски
Просмотрено
4377
От такого лакомства можно с ума свести любого — Цветная капуста в кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
4514
Нежный Блинный Тортик с Волшебной Вишневой начинкой
Второе
Просмотрено
5694
Мясные «гнезда» с грибами и сыром. Горячая закуска к любому празднику!
Второе
Просмотрено
4613
Куриное филе с медом и лимоном для тех, кто на диете! На 100 грамм всего 137 ккал!
Закуски
Просмотрено
4851
Малосольные помидоры с чесноком быстрого приготовления. Можно есть уже на следующий день!
Второе
Просмотрено
6567
Котлеты Министерские: Ела бы и ела! Вкус достойный Короля!
Разное
Просмотрено
6737
Торт «Графские развалины»
Закуски
Просмотрено
5143
Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5174
Блины с яблочным припеком — вкуснее, чем обычные!
Салаты
Просмотрено
5057
Удивительно вкусный и питательный салат с грибами и морковью
Второе
Просмотрено
4382
Сочное и воздушное суфле из куриного филе и мультизлаковых хлопьев.
Закуски
Просмотрено
6725
Острая закуска из сладкого перца
Второе
Просмотрено
4939
Ароматная и сочная свинина, фаршированная сыром и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4827
Прекрасный тортик — нежный и рассыпчатый!