Закуски

Просмотров: 5492

Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!

Этот рецепт будет моим коронным!

Ингредиенты:

1 цветная капуста
200 мл. пива
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
2 белка
1 желток
растит. масло
соль

Приготовление:

Капусту разбираем на соцветия. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 10 минут.
Муку смешать с порошком карри и солью, добавляем растопленное сливочное масло, желток и вливаем пиво, постоянно помешивая. Вводим взбитые в крепкую пену белки.
Обмакиваем кусочки капусты в кляр и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.

Подаем с соусом.

Приятного аппетита!

По материалам

Десерты и выпечка

Просмотрено

Изумительный торт «Пёрышко зебры»: вкусно бесконечно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оригинальный яблочный пирог — проще не бывает!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Заварные Эклеры

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт Банановый

Десерты и выпечка

Просмотрено

Восхитительные сладкие булочки с ТВОРОГОМ и ИЗЮМОМ

Просмотрено

Лучший рецепт приготовления мягкой, сочной и нежной печени!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Рецепт пышных оладий, рассказанный соседкой, удивил меня не на шутку! Попробовав не пожалела!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный бисквитный рулет с бананом — быстро и вкусно!

Просмотрено

Лучше для бутербродов не придумать — сочная вырезка из говядины в удивительном маринаде!

Просмотрено

Полендвица. Белорусская национальная закуска!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Постные пирожки с картошкой и грибами. Муж и дети обожают!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Австралийский яблочный пирог «Счастье есть»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Настоящие беляши по-домашнему с куриным фаршем. Объедение!

Просмотрено

Кабачки всегда прекрасны! Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков!

Просмотрено

Всегда держу в холодильнике готовое тесто: куриные оладьи с сыром!

Просмотрено

Потрясающие рулетики из кабачков и курицы — это не только невероятно красивая закуска, но еще и удивительно вкусная

Просмотрено

Королевское блюдо: креветки в лимонно-чесночном соусе

Просмотрено

Удивительный народный рецепт — эффективный напиток для очищения печени

Десерты и выпечка

Просмотрено

Щербет с арахисом: Десерт, которому нет равных!

Разное, Салаты

Просмотрено

Кобб салат

Просмотрено

Праздничный салат «ШИШКИ» — удивительно вкусный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт-мороженое «Блаженство» из домашних вафель

Просмотрено

Готовим картофельное пюре: 9 уникальных рецептов

Второе, Закуски

Просмотрено

Прекрасная праздничная закуска — Румаки из маринованной куриной печени за 20 минут