Просмотров: 5615
Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!
Этот рецепт будет моим коронным!
Ингредиенты:
1 цветная капуста
200 мл. пива
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
2 белка
1 желток
растит. масло
соль
Приготовление:
Капусту разбираем на соцветия. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 10 минут.
Муку смешать с порошком карри и солью, добавляем растопленное сливочное масло, желток и вливаем пиво, постоянно помешивая. Вводим взбитые в крепкую пену белки.
Обмакиваем кусочки капусты в кляр и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.
Подаем с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6253
«Венские сосиски в тесте»: готовлю детям в школу и мужу на работу!
Второе, Закуски
Просмотрено
8729
Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5917
Как приготовить пиццу: рецепт теста и 10 начинок
Десерты и выпечка
Просмотрено
4795
Торт «Орбита» с ванильным бисквитом и клубничным желе
Второе
Просмотрено
4234
Идея к ужину — Мясо «ПО-ФРАНЦУЗСКИ» в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7246
Рубрика «Полезные советы»: Как приготовить печенье: 5 самых быстрых рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5874
Супер-пирожки с капустой
Закуски
Просмотрено
5489
Сочные креветки, маринованные с перцем и лаймом
Разное
Просмотрено
4744
Пошаговое руководство по приготовлению домашних колбасок
Второе
Просмотрено
4823
Ужин за 20 минут: креветки с горошком и пастой ORZO
Десерты и выпечка
Просмотрено
12530
Блины на молоке: Рецепты на все случаи жизни
Десерты и выпечка
Просмотрено
5170
Пирог Из Песочного Теста с Ягодой и Меренгой
Первое
Просмотрено
8440
Армянская «Хашлама» от Рузанны Аванесовой. Это шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4834
Шоколадно-банановый брауни-чизкейк «Фантазия»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5140
Самые лучшие рецепты мороженого: топ-5 вариантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4585
Прекрасное окончание любого вечера — Клубничные облака
Десерты и выпечка
Просмотрено
4772
Вкус моего детства: Торт Из Печенья Без Выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6901
Домашние торты для самых любимых — 6 вариантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5811
Закуска из тонкого лаваша. Ее не только кушать, а еще и готовить одно удовольствие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5002
Всеми любимый и очень вкусный торт «Рыжик». Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5825
Запеченная рыбка в фольге — прекрасный выбор для романтического ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7062
Все кто пробовал просят рецепт. Восхитительная творожная запеканка с ягодами.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4585
Крутые идеи для выпечки пирогов. Лучшее из лучшего!
Закуски
Просмотрено
8716
Кабачки с чесноком. Получается настоящий кулинарный шедевр!