Закуски

Просмотров: 5796

Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!

Этот рецепт будет моим коронным!

Ингредиенты:

1 цветная капуста
200 мл. пива
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
2 белка
1 желток
растит. масло
соль

Приготовление:

Капусту разбираем на соцветия. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 10 минут.
Муку смешать с порошком карри и солью, добавляем растопленное сливочное масло, желток и вливаем пиво, постоянно помешивая. Вводим взбитые в крепкую пену белки.
Обмакиваем кусочки капусты в кляр и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.

Подаем с соусом.

Приятного аппетита!

По материалам

Просмотрено

Соберетесь готовить, сразу зовите гостей! Хан-плов с фрикадельками…такую вкуснятину грех есть в одиночку!

Просмотрено

Супер грудинка — пальчики оближешь!

Просмотрено

Свежий салат с колбасой и овощами. Приготовлю к ужину!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Красивые праздничные пасхальные пряники: отличное угощение и взрослым, и детям!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейшие картофельные язычки с капустой — просто бомба!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Теперь все сладости я делаю дома: Полезные мармеладки с какао

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Невероятно пышные дрожжевые оладьи — подруга научила. Теперь готовлю постоянно!

Завтраки

Просмотрено

Надоели сладкие блинчики! Попробуйте такой вариант — Капустный блинчик к завтраку!

Просмотрено

Готовим праздничную запеченную свиную корейку с морковью и сыром

Просмотрено

Самая ценная информация в кулинарии: Путеводитель по специям

Просмотрено

Ароматная курица, запеченная с курагой и яблоками. Вкуснее, чем в изысканном ресторане!

Просмотрено

Неописуемо вкусное мясо «Гармошка»! Всегда готовлю на праздник!

Просмотрено

Салат «Аленький цветочек» с курицей и черносливом к празднику!

Просмотрено

Финский сливочный суп с лососем

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежные пончики без дрожжей

Просмотрено

Свекла по-корейски. Закуска вне конкуренции! Хит вашего застолья!

Просмотрено

Хлеб из куриного фарша – отличная замена колбасе!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ореховые вертушки — так и тают во рту с бешеной скоростью!

Просмотрено

Жаркое по-домашнему. Получается очень вкусно!

Просмотрено

Не знаете, как накормить семью рыбой? Готовим вкусные и полезные рыбные оладьи, запеченные в духовке

Просмотрено

Лёгкий летний салат с сырно-горчичной заправкой

Просмотрено

Идеальный ужин для самых любимых «Праздничные тюльпаны»

Просмотрено

18 флагов государств, сделанных из их фирменной еды

Просмотрено

Быстрая и вкусная запеканка — проще простого!