Медово-ореховые кексы к чаю. Даже ребенок справится!

Ингредиенты:

Мука — 200 гр.;
Яйца — 2 шт.;
Жидкий мед — 8 ст.л.;
Молоко — 150 мл.;
Измельченные грецкие орехи — 100 гр.;
Сода — 0,5 ч.л.
Сахар — 2-3 ч.л.;
Ванильный сахар — 1 ч.л.;

Приготовление:

Все ингредиенты должны быть обязательно комнатной температуры!

Смешиваем молоко, яйца и жидкий мед.

Отдельно смешиваем все сухие ингредиенты, кроме орехов.

Добавляем в сухую смесь яйца, молоко и мед, тщательно перемешиваем.

Должно получиться тесто, как на оладьи.

Добавляем в тесто ореховую крошку.

Смазываем формочки маслом и заполняем на 2\3 тестом.

Выпекаем при 180 С в течение 25-30 минут.

Проверяем готовность шпажкой.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com