Десерты и выпечка

Просмотров: 4830

Блинчики… Слоеные… Да с зеленым лучком! Объедение!

Слоеные блинчики с зеленым луком: а вы пробовали такое чудо? И ведь готовится-то как просто!

Хрустящие слоеные блинчики надежно прописались в меню нашей семьи. Простейший рецепт их приготовления (со своими секретами, конечно) я нашла на видеоканале youtub. Из начинки вкуснее всего именно зеленый лук. Но вы можете опытным путем подобрать для блинчиков любую другую начинку.

Ингредиенты:

мука – 300 грамм;
вода холодная –100 миллитров;
вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
зеленый лук;
подсолнечное масло;
соль.

Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт

Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
Нарезаем мелко зеленый лук.
Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.

Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.

Источник

Завтраки

Просмотрено

Аппетитные сырные гренки к завтраку. Быстро и сытно!

Просмотрено

Вкусная говяжья печень от моей свекрови. Рецепт супер!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Аромат Нового Года — обалденный заливной мандариновый пирог

Просмотрено

Готовить сегодня будем не только рульку, а ещё и великолепный гарнир к ней и ещё что — то, но всему своё время

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пока заваривается чай, готовим вкуснейший рулет за 15 минут!

Просмотрено

Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе

Просмотрено

Баклажаны — это всегда вкусно! Совершенно необычный рецепт — Баклажаны в сметане

Просмотрено

Сочне куриное филе в кунжуте в горчичном соусе!

Просмотрено

Сочный куриный шницель к ужину

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любимый рецепт приготовления тонких хрустящих вафель

Просмотрено

Так понравилось, что готовлю через день — Цветная капуста в кляре

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашние пряники на быструю руку — отличный рецепт из 90-х годов!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Слоеное полено»: Вкусно и очень оригинально!

Просмотрено

Шикарный вариант обеда или ужина из самых простых продуктов — Гречка с мясными шариками

Просмотрено

Салат чука из водорослей

Просмотрено

Салат «Морская фантазия» — королевское угощение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Супер десерт без выпечки — Шарики «Мечта»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим полезный жевательный мармелад своими руками

Просмотрено

Просто невероятно полезная шпаргалка как для начинающей хозяйки, так и для опытного повара!

Просмотрено

Очень вкусное и сытное блюдо — Тефтели с картошкой!

Просмотрено

ТОП-10 супов из разных стран, которые стоит попробовать

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматный яблочный тарт «Яблочный цвет»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень-очень вкусный яблочный пирог с корицей «Скороспелка»

Просмотрено

Салат с помидорами и моцареллой