Десерты и выпечка
Просмотров: 4679

Блинчики… Слоеные… Да с зеленым лучком! Объедение!

Слоеные блинчики с зеленым луком: а вы пробовали такое чудо? И ведь готовится-то как просто!

Хрустящие слоеные блинчики надежно прописались в меню нашей семьи. Простейший рецепт их приготовления (со своими секретами, конечно)  я нашла на видеоканале youtub. Из начинки вкуснее всего именно зеленый лук. Но вы можете опытным путем подобрать для  блинчиков любую другую начинку.

Ингредиенты:

  • мука – 300 грамм;
  • вода холодная –100 миллитров;
  • вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
  • зеленый лук;
  • подсолнечное масло;
  • соль.

Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт

  1. Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
  2. Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
  3. Нарезаем мелко зеленый лук.
  4. Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
  5. Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
  6. Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
  7. Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
  8. Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.

Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.

Источник

Читайте также:
Закуски, Новое
Просмотрено
4529
Блины-суши. Очень даже вкусно и так по-русски!
Второе
Просмотрено
4399
Идеальное блюдо — Мясо с грибами в сырном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4679
Мгновенная «Шарлотка» из микроволновки за 10 минут!
Первое
Просмотрено
4889
Наконец-то наступило лето! Хочется чего-то легкого освежающего и прохладного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6495
Вкуснейшие пирожки с печенью в духовке: тонкое тесто и нежная начинка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8151
Самый вкусный яблочный пирог «Домашний»
Салаты
Просмотрено
5894
Вкусный Салат с пекинской капустой «Переполох». Гурманы оценят по достоинству!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5784
Воздушные заварные блинчики на кефире — рецепт, проверенный годами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5595
Блинный торт с вишней и заварным кремом — прекрасное дополнение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4678
Необычный рецепт приготовления тыквы под Ананас. Давайте готовить!
Второе
Просмотрено
5523
Два маленьких кабачка (можно взять один средний) трем на средней терке…
Второе
Просмотрено
8662
Воздушные и очень нежные домашние котлеты. Такого рецепта нет в интернете! Не пропустите!
Второе
Просмотрено
4938
Сытный и вкусный картофель с сыром в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4622
Творожно-маковый пирог с черникой. Будете в полном восторге!
Закуски
Просмотрено
4880
Что может быть вкуснее, чем килька в томате, приготовленная собственноручно!
Второе
Просмотрено
4720
Простой в приготовлении картофель, запеченный в сливках с сыром
Второе, Закуски
Просмотрено
5101
Сочный и ароматный куриный рулет в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
13389
Топ-9 лучших рецептов нежных капкейков 
Завтраки
Просмотрено
4722
Роллы из омлета по-корейски: удиви родных оригинальным завтраком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4523
Крутые идеи для выпечки пирогов. Лучшее из лучшего!
Второе
Просмотрено
6253
Сочная Рыба с овощами, запеченная в молочном соусе
Второе
Просмотрено
11234
Ракушки с фаршем и соусом бешамель. Блюдо, которое нравится всем без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5555
Вкусные творожные кексики к чаю: смешала и поставила, никаких хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6201
Всегда под рукой этот рецепт — Куриные рулетики с кунжутом!