Десерты и выпечка
Просмотров: 4652

Блинчики… Слоеные… Да с зеленым лучком! Объедение!

Слоеные блинчики с зеленым луком: а вы пробовали такое чудо? И ведь готовится-то как просто!

Хрустящие слоеные блинчики надежно прописались в меню нашей семьи. Простейший рецепт их приготовления (со своими секретами, конечно)  я нашла на видеоканале youtub. Из начинки вкуснее всего именно зеленый лук. Но вы можете опытным путем подобрать для  блинчиков любую другую начинку.

Ингредиенты:

  • мука – 300 грамм;
  • вода холодная –100 миллитров;
  • вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
  • зеленый лук;
  • подсолнечное масло;
  • соль.

Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт

  1. Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
  2. Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
  3. Нарезаем мелко зеленый лук.
  4. Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
  5. Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
  6. Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
  7. Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
  8. Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.

Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
11603
Топ-25 потрясающе вкусных блюд из яиц, которые непременно стоит попробовать
Закуски
Просмотрено
5353
Закуска к празднику — Картофельные тарталетки с сельдью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4962
Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком без выпечки
Закуски
Просмотрено
11393
9 супер-закусок в виде шариков. Несколько оригинальных идей Вам в копилку.
Закуски
Просмотрено
4324
Закуска к праздничному столу из винограда с сыром в орехах
Десерты и выпечка
Просмотрено
5404
Мутаки бакинские. Привет из Азербайджана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4320
Милые печенюшки, которые вы можете испечь вместе с малышами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8838
Хворост, как у мамы: Такой хрустящий и вкусный
Десерты и выпечка
Просмотрено
5744
Хотите секрет Хачапури без замешивания теста? Ловите!
Второе, Закуски
Просмотрено
5308
Крылышки а-ля KFC
Салаты
Просмотрено
5530
Аппетитный и невероятно вкусный салат «Сердечная история»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4713
Легкий десерт к завтраку — Бананы с творогом и йогуртом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7151
Шикарный пирог с яблоками и творожной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8108
НЕВЕРОЯТНО Вкусное СЛОЕНОЕ Тесто за 10 МИНУТ
Второе
Просмотрено
5398
Сытная и ароматная тушеная картошка с курицей — вкусно, быстро и просто!
Напитки, Разное
Просмотрено
9289
Акация зацветет очень скоро — ее цветы лечат многие болезни. Соберите, засушите и избавитесь от многих проблем со здоровьем
Второе
Просмотрено
5146
Очень быстрые и вкусные котлетки «Малышки». Детки их просто обожают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5650
Картофельный лаваш с зеленью — оригинально и очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
4875
Кусочек лета и тепла на вашем столе — настоящий греческий салат
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5217
Удивляем родных — тосты с яблоками и корицей
Завтраки
Просмотрено
5929
Лепешки с сыром на завтрак: порадуй всю семью!
Второе
Просмотрено
4527
Вкусные блины с припеком. Два варианта: сладкие и не сладкие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15174
Очень вкусный торт пломбир
Десерты и выпечка
Просмотрено
6132
Творожно-шоколадная запеканка «Мраморная». Это просто шоколадная бомба!