Просмотров: 6301
Секреты идеально вкусного плова. Так готовят узбеки!
И только так!
* Ни в коем случае не трите морковь на терке, ее нужно резать длинной соломкой. Чем длиннее, тем вкуснее плов.
* Идеальная посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. Крышка должна плотно закрываться.
* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (мясо с морковкой и луком).
* Ни в коем случае не открывайте крышку, чтобы заглянуть в кастрюлю. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!
* Можно завернуть кастрюлю в одеяло на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4944
Ароматное изумрудное масло на зиму — без соли и лишней заморозки!
Второе
Просмотрено
5542
Картофель с мясом «По-французски» — объедение!
Второе
Просмотрено
5198
Куриные котлеты «Нежность» — со стола разлетаются!
Салаты
Просмотрено
5196
Очень сытный салат «Табуле» — очень полезный, освежающий, довольно легкий в приготовлении
Десерты и выпечка
Просмотрено
11971
Пышный яблочный пирог
Салаты
Просмотрено
8323
Самые вкусные салаты на праздничный стол
Второе
Просмотрено
4361
Как здесь устоять: нежнейшие мясные зразы «Птичье молоко»
Второе
Просмотрено
5160
Готовим мягкое и нежное куриное филе в сливочно-чесночном соусе
Салаты
Просмотрено
5607
Обалденно-вкусный салат «Марсель» с курицей и черносливом
Закуски
Просмотрено
6765
Обалденные грибы на праздничный стол за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4446
Мой коронный секрет приготовления манника со сгущёнкой
Первое
Просмотрено
4551
Интересно, сколько наших читателей готовили Овсяной суп?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5363
Творожной чизкейк без выпечки, приготовленный на основе шоколадного печенья
Закуски
Просмотрено
5192
Печёночный паштет с яйцом — рецепт БОМБА!
Второе
Просмотрено
5930
Куриное филе фаршированное сыром и грибами — отличное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4520
Пышки по-итальянски «Тиджелле» — очень вкусные булочки с начинкой. До безобразия простой рецепт!
Второе
Просмотрено
5018
Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками
Второе
Просмотрено
5793
Мясные сырники: попробовав раз, ты будешь готовить их снова и снова!
Закуски
Просмотрено
5403
Супер закуска — Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7715
Торт «Чародейка»
Салаты
Просмотрено
4850
Салат с крабовыми палочками и грибами к празднику!
Второе
Просмотрено
4526
Нежная и сладкая куриная печень с луком и морковью в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
5072
Для не любителей возиться с духовкой — тортик без выпечки «Полосатый»
Второе
Просмотрено
4305
Простейшие продукты, но результат объедение! Картофельная запеканка с сыром и сосисками