Просмотров: 6516
Секреты идеально вкусного плова. Так готовят узбеки!
И только так!
* Ни в коем случае не трите морковь на терке, ее нужно резать длинной соломкой. Чем длиннее, тем вкуснее плов.
* Идеальная посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. Крышка должна плотно закрываться.
* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (мясо с морковкой и луком).
* Ни в коем случае не открывайте крышку, чтобы заглянуть в кастрюлю. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!
* Можно завернуть кастрюлю в одеяло на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
13261
Пирожки, которые тают во рту. Рецепт от самого шефа кулинарной школы.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5094
Слойки из слоеного теста с вишневой начинкой
Второе
Просмотрено
6473
Нежнейшая Запеканка Из Кабачков с Фаршем «Принцесса»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7806
Пирог «Нежный» с вишней. Одним словом — объедение!
Салаты
Просмотрено
15262
Салаты по-корейски. 6 обалденно вкусных рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4071
Очаровательные клюквенно-апельсиновые капкейки к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
4355
Апельсиновый кекс: Традиция моей семьи
Закуски
Просмотрено
5425
Бастурма армянская: Мой тесть рассказал свой секрет приготовления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5181
Сметанный тортик с особым ингредиентом: 15 минут и готово, даже печь не придется!
Второе
Просмотрено
8039
ТОП — 5 самых вкусных котлет и тефтелей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5946
Творожные булочки, для тех, кто хочет быстро и сейчас!
Второе
Просмотрено
4627
Вкуснейшее мясо по-самарски: все дело в одном ингредиенте!
Салаты
Просмотрено
5620
Самый Вкусный Фитнес Салат с Тунцом! Салат с тунцом! Салат «Нисуаз»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6910
Яблочный тарт Ириска с легкой кислинкой на хрупком песочном тесте!
Закуски
Просмотрено
5308
Сосиски и сыр на шпажках в тесте — дети в восторге!
Второе
Просмотрено
4945
Праздничная идея — Куриное филе с помидорами и сыром «София»
Второе
Просмотрено
4796
Нарядный и красивый мясной рулет «ОЖЕРЕЛЬЕ» к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5782
«Наполеон» за 30 минут (торт на сковородке). Так быстро Вы еще не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4993
Жареные дрожжевые пирожки с куриной печенью и картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6655
Ягодный микс в сметанном желе. Освежающий десерт, который совсем не навредит Вашей фигуре!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6403
Самые вкусные оладушки в мире: ТОП-9 самых лучших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5311
Лучше, чем в любой пиццерии! Стромболи — сочные пицца-рулет?
Второе
Просмотрено
6254
Картошка по-бомбейски (индийская кухня) — уникальное сочетание покорит Вас навсегда!
Второе
Просмотрено
16019
Бабушка научила так готовить. Очень сочные и вкусные котлеты