Просмотров: 6577
Секреты идеально вкусного плова. Так готовят узбеки!
И только так!
* Ни в коем случае не трите морковь на терке, ее нужно резать длинной соломкой. Чем длиннее, тем вкуснее плов.
* Идеальная посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. Крышка должна плотно закрываться.
* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (мясо с морковкой и луком).
* Ни в коем случае не открывайте крышку, чтобы заглянуть в кастрюлю. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!
* Можно завернуть кастрюлю в одеяло на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8007
Молдавские плацинды – отличаются от обычных лепешек особым способом формовки.
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
8156
Сырные крекеры
Десерты и выпечка
Просмотрено
5113
18 молодежных лакомств, которые стали невероятно популярны по непонятной причине
Закуски
Просмотрено
45547
Вкусный сыр маскарпоне в домашних условиях. Намного вкуснее магазинного!
Второе
Просмотрено
6455
Топ-6 рецептов кляра для сочной рыбки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5526
Безумно вкусный морковный торт со сметанным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7287
Это неописуемо вкусно — «Мокрый» манник
Второе
Просмотрено
5187
Мягкие и сочные куриные ножки с хрустящей корочкой из лаваша и сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
4517
Замечательные сырные кексы для любимых!
Закуски
Просмотрено
4985
Нежные рулетики из лосося со сливочным сыром на праздничный стол!
Разное
Просмотрено
4620
Что должно быть в праздничной пасхальной корзине? Список самого необходимого
Салаты
Просмотрено
7019
Сытный и оригинальный салат «Обжорка» — очень простой в приготовлении!
Закуски
Просмотрено
4988
Отличная альтернатива паштету — Рийет из курицы. Очень вкусно!
Разное
Просмотрено
4456
Простое пресное тесто для приготовления постных вареников
Десерты и выпечка
Просмотрено
8918
Торт на скорую руку — «Мечта жизни»
Первое
Просмотрено
6336
Томатный рыбный суп с сельдереем
Соусы
Просмотрено
4991
Цветная капуста с голландским соусом. Весь секрет в соусе!
Закуски
Просмотрено
5520
Вы такой еще не ели! Салат со свеклой и кабачками
Второе
Просмотрено
5011
Мясо в духовке «Новогодний пир» — Мои друзья и летом в восторге!
Салаты
Просмотрено
4656
Салат из молодой свеклы с картофелем. К селедочке будет идеально!
Закуски
Просмотрено
5554
Настоящая неженка: Рулетики из печеного перца с сырным кремом
Салаты
Просмотрено
5571
Постное меню — великолепный салат со свеклой и фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5336
Песочные коржики с орехами — лучшего лакомства детям в школу не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4832
Устрой праздник в доме, приготовь осетинский пирог с сыром и картофелем