Просмотров: 6077
Секреты идеально вкусного плова. Так готовят узбеки!
И только так!
* Ни в коем случае не трите морковь на терке, ее нужно резать длинной соломкой. Чем длиннее, тем вкуснее плов.
* Идеальная посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. Крышка должна плотно закрываться.
* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (мясо с морковкой и луком).
* Ни в коем случае не открывайте крышку, чтобы заглянуть в кастрюлю. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!
* Можно завернуть кастрюлю в одеяло на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7750
Вкуснейший торт «А-ля по-киевски». Очень вкусный и совсем несложный в приготовлении
Десерты и выпечка
Просмотрено
5182
Однажды подруга преподнесла мне невероятный подарок — огромный эклер, который занял половину стола
Второе
Просмотрено
12485
Любимая Мусака – греческий деликатес, который сможет приготовить каждая хозяйка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5235
Такие воздушные ПИРОЖКИ- ТРУБОЧКИ разлетаются ВМИГ. Нереально Вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4383
Манник — тортик на выходные
Десерты и выпечка
Просмотрено
4888
Пицца с вкусным краешком — завоевала сердца всех!
Второе
Просмотрено
3886
Сочный Жульен с морепродуктами «Тихий океан»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5887
Пирог с курицей и картофелем. Тесто нежное, но в то же время хрустящее, а начинка не описать словами!
Закуски
Просмотрено
5010
Супер закуска — Кабачки в остром соусе на зиму
Первое
Просмотрено
5776
Ароматный и очень полезный суп-пюре из тыквы. Мой любимый суп осени!
Первое
Просмотрено
6194
Рассольник Ленинградский — сведет с ума любого!
Салаты
Просмотрено
6309
Готовлю очень часто! Салат с грибами и перцем «Лесной рай»
Второе
Просмотрено
4873
Шведские тефтели в сливочном соусе — вкуснятина необыкновенная!
Второе
Просмотрено
4934
Курица с яблоками и шалфеем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6971
Мои любимые пироженки! Эклеры с заварным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5539
Замечательное домашнее печенье «Выручалочка» — вкусное и быстрое!
Напитки
Просмотрено
5384
Вишневка «Деревенский шик» — ее аромат не забыть никому. Пьется легко, дурманит быстро, голова утром не болит!
Соусы
Просмотрено
4394
Три простых соуса. Три быстрых салата.
Второе
Просмотрено
4768
Аппетитные картофельные оладьи с укропом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6656
Необычайно вкусный торт, который испекла подруга — Молочная девочка
Второе
Просмотрено
5192
Запеканка по-деревенски из тех ингредиентов, которые остались еще с ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
4053
Блинный торт по особому рецепту! Такой нежный и такой вкусный…Обожаю этот десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6304
Творожно-манная запеканка, которая будет частым гостем на вашем столе!
Второе
Просмотрено
7546
Замечательное сметанное тесто на пельмени и вареники!