Освежающая мясная закуска в соусе «Цахтон». Даже сухое мясо заиграет по другому!
Когда готовила в первый раз, не ожидала, что будет так вкусно!
Ингредиенты:
Мясо (любое) — 500 г
Для соуса Цахтон:
Сметана (или йогурт без добавок) — 400 г
Петрушка — 1 пуч.
Кинза — 1 пуч.
Перец чили — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Приготовление:
Мясо отвариваем до готовности и охлаждаем.
Нарезаем мясо на брусочки.
Для соуса Цахтон измельчаем чеснок, зелень и перец чили.
Смешиваем все со сметаной. Солим и перчим.
Кладем в соус мясо и даем настояться несколько часов в холодильнике.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Людмила Семенюк
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6489
Как вкусно засолить сало. Дельные советы!
Завтраки
Просмотрено
4567
Полезный и вкусный завтрак для всей семьи — яичный пирог с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6125
Пирог «Простой»: этот рецепт превзошел все мои ожидания!
Закуски
Просмотрено
23970
Старая француженка научила меня готовить настоящий жульен. Я записала рецепт и делюсь с вами!
Закуски
Просмотрено
12542
Баклажаны с фасолью на зиму: вкуснятина — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5526
Яркое блюдо: Красивая Овощная Витаминная Запеканка
Второе
Просмотрено
8697
Нет, я не утверждаю, что способ единственно верный, но мне этот рецепт достался от одного старого армянина
Закуски
Просмотрено
6044
Малосольные огурцы как у бабушки. Хрустящие, вкусные, и готовятся очень быстро!
Второе
Просмотрено
5438
Сочная и вкусная грудинка со специями в пакете. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5892
Оригинальный торт «Наполеон» всего за пол часа!
Второе
Просмотрено
4717
Не пострадает ни одно животное — вкусные котлеты из манки со вкусом мяса (Антикризисные)
Второе, Закуски
Просмотрено
10784
Куриная пастрома, теперь Вы не будете покупать колбасу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5576
Она обматывает тесто зубной нитью. Результат – язык проглотишь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4880
Предлагаю долго не думать, а приступать к приготовлению — быстрое рассыпчатое печенье к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7562
Топ-20 лучших начинок для блинов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5592
Рецепт домашнего тортика из 80-х — Торт «Песочный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6385
Как превратить армянский лаваш в шикарный сырный пирог!
Второе
Просмотрено
5839
Секретный рецепт самого вкусного чахохбили из курицы
Соусы
Просмотрено
4602
Вкусная и полезная альтернатива майонезу из йогурта!
Салаты
Просмотрено
5528
Иногда хочется чего-то простого и сытного — Салат «МЕЧТА ОЛИГАРХА»
Разное
Просмотрено
5522
50 кулинарных хитростей, которые сделают еду полезнее
Десерты и выпечка
Просмотрено
7096
Очень простой рецепт сдобных рогаликов. Даже не нужно ждать пока подойдет тесто!
Второе
Просмотрено
5201
Ароматный гусь, запеченный с мандаринами
Салаты
Просмотрено
6860
Салат «Везувий» с куриной печенкой, сыром и маринованным огурчиком. Вкусно, не то слово!