Просмотров: 5775
Божественно вкусные картофельные зразы. Обожаю со сметанкой!
Вкусное блюдо из простых ингредиентов!
Ингредиенты:
свинина — 500 гр;
картофель — 1, 5 кг;
лук — 1 штука;
сливочное масло — 50 гр.;
мука — 1/2 стакана;
растительное масло — 100 Гр;
соль, перец — по вкусу
картофель — 1, 5 кг;
лук — 1 штука;
сливочное масло — 50 гр.;
мука — 1/2 стакана;
растительное масло — 100 Гр;
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Мясо пропустить через мясорубку, добавить соль, перец по вкусу. Лук мелко нарезать и обжарить с фаршем. Картофель отвариваем и готовим крутое пюре. Остудить, посолить, добавить сливочное масло, муку и специи по вкусу.
Муку добавляем постепенно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, в середину кладем мясной фарш и формируем зразы.
Обжариваем зразы на предварительно разогретой сковородке с растительным маслом до появления корочки, с обеих сторон.
Муку добавляем постепенно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, в середину кладем мясной фарш и формируем зразы.
Обжариваем зразы на предварительно разогретой сковородке с растительным маслом до появления корочки, с обеих сторон.Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5264
Печенье домашнее на сковороде
Закуски
Просмотрено
9479
5 лучших рецептов рулетиков из баклажанов
Завтраки
Просмотрено
4932
Лучший весенний завтрак — Оладьи с яйцом и зелёным луком
Салаты
Просмотрено
5861
Итальянский салат с сыром, ветчиной и макаронами — итальянская кухня всегда удивляет!
Второе
Просмотрено
6737
Разнообразим Новогодний Стол: — шикарный холодец, домашняя колбаса, нежное МЯСО
Второе
Просмотрено
4795
Сытные и хрустящие картофельные палочки с грибами: Вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6394
Пряные булочки с изюмом. Пеку уже второй раз — уж очень понравились!
Салаты
Просмотрено
4756
Бюджетно, но вкусно: Вкуснейший салат со шпротами
Второе
Просмотрено
5362
Красивые картофельные розочки с хрустящей тонкой корочкой. Используйте этот секретик всегда!
Разное
Просмотрено
20331
Я всегда варил кукурузу неправильно. Соседка показала, как нужно и я прозрел
Закуски
Просмотрено
8413
Нереально вкусные пряные соленые помидоры — супер закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5619
Домашнее печенье «Выручалочка»: мягко-песочное и слоистое!
Салаты
Просмотрено
9080
Топ-10 рецептов новогодних салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5425
Это блюдо запомнится всем — Лаваш, жареный с сыром!
Второе
Просмотрено
5953
Самое нежное мясо! Куриный шашлык с картошкой в духовке
Второе
Просмотрено
6912
Быстрые и вкусные запеканки с овощами. В сезон овощей лучше не придумать!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5282
Без хлопот и возни — простое слоеное тесто для пирогов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4683
Непревзойденные пирожки с творогом просто тают во рту, они благоухают ванильным ароматом, очень нежные, мягкие и воздушные
Закуски
Просмотрено
4829
Лучший рецепт сезона — молосольные огурцы. Всегда жду с нетерпением!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4942
Легкий творожный торт, который точно не отложится на вашей талии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5586
Пончики творожные за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4254
Оригинальные нежные блинчики с киселем. Непередаваемая феерия вкуса, цвета и аромата!
Завтраки, Новое
Просмотрено
6354
Мой завтрак всегда быстрый и вкусный…сегодня это омлет-пицца
Десерты и выпечка
Просмотрено
4836
Пирог с курицей и брокколи. Подруга угостила и я влюбилась в него навсегда!