Просмотров: 6156
Божественно вкусные картофельные зразы. Обожаю со сметанкой!
Вкусное блюдо из простых ингредиентов!
Ингредиенты:
свинина — 500 гр;
картофель — 1, 5 кг;
лук — 1 штука;
сливочное масло — 50 гр.;
мука — 1/2 стакана;
растительное масло — 100 Гр;
соль, перец — по вкусу
картофель — 1, 5 кг;
лук — 1 штука;
сливочное масло — 50 гр.;
мука — 1/2 стакана;
растительное масло — 100 Гр;
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Мясо пропустить через мясорубку, добавить соль, перец по вкусу. Лук мелко нарезать и обжарить с фаршем. Картофель отвариваем и готовим крутое пюре. Остудить, посолить, добавить сливочное масло, муку и специи по вкусу.
Муку добавляем постепенно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, в середину кладем мясной фарш и формируем зразы.
Обжариваем зразы на предварительно разогретой сковородке с растительным маслом до появления корочки, с обеих сторон.
Муку добавляем постепенно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, в середину кладем мясной фарш и формируем зразы.
Обжариваем зразы на предварительно разогретой сковородке с растительным маслом до появления корочки, с обеих сторон.Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4469
Как из горбуши сделать семгу
Второе
Просмотрено
4753
Ароматные свинные ребрышки в пикантном цитрусово-медовом маринаде
Салаты
Просмотрено
5763
Простой сытный салат из моркови и картофеля на каждый день!
Салаты
Просмотрено
5031
Весеннее настроение вам обеспечено: Нежный салатик с сухарями
Салаты
Просмотрено
5274
Шикарный салат «ГРИБНАЯ ПОЛЯНА» с печенью трески
Второе
Просмотрено
5777
Рецепт моей тети из Томска: Жареная Печень в Томатном соусе
Закуски
Просмотрено
7991
Перец, маринованный половинками за 8 минут. Делаю несколько лет, всем очень нравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5192
Вкуснейший торт «Сметанная королева»: очень сочный и оригинальный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5199
Очень даже вкусные, необычные драники с сыром. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5430
Куриные отбивные с ананасом. Мясо получается особенно вкусным!
Закуски
Просмотрено
4809
Сырные палочки в панировке — вкуснятина, которая долго не задержится!
Второе
Просмотрено
5050
Куриное филе «Зебра». При таком способе приготовления куриное филе всегда сочное!
Салаты
Просмотрено
5924
Салат «РУССО» с говяжьей печенью — любители вкусно поесть оценят!
Второе
Просмотрено
5515
Запеканка из пельменей «Ленивая жена»
Второе
Просмотрено
6203
Вкусная курочка на каждый день — 5 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5747
Для самых стройных: 7 лучших рецептов оладушек для тонкой талии
Второе
Просмотрено
5614
Рецепт риса за 30 минут в сковороде
Второе
Просмотрено
7264
Топ-10 запеканок на каждый случай. Теперь есть из чего выбирать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5094
Абрикосовое Варенье — Лучший деревенский десерт! Кушаем ложками! Одно наслаждение!
Второе
Просмотрено
7248
Аромат на весь дом — свиная рулька запеченная в соевом соусе и горчице
Второе
Просмотрено
8288
Как готовить правильно печень, чтобы она оставалась нежной. Особая технология тушения!
Второе
Просмотрено
5444
Фаршированные куриные грудки «Дамский каприз»
Первое
Просмотрено
7409
Очень вкусный фасолевый суп с копченостями
Второе
Просмотрено
4843
Чудо гарнир — овощи, запеченные слоями в мультиварке