Второе
Просмотров: 4570

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7135
Домашняя колбаса «Варенка» в кружке
Салаты
Просмотрено
13082
Салат «Рыбный» с маринованными огурчиками — вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
5357
Популярный жареный рис с овощами по-китайски
Десерты и выпечка
Просмотрено
7270
Торт «Птичье молоко»
Второе
Просмотрено
5006
Бюджетно и очень вкусно! Рецепт, который мне рассказал мой сын! Картофельные котлеты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4889
Творожная запеканка с морковью для любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7994
Очень вкусный «Сливочно-ореховый» рулет. Быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7072
«Шоколадный торт со сливочным кремом со сгущёнкой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6866
Божественный шоколадный торт. Гости остались в восторге!
Второе
Просмотрено
4335
Скоро сезон шашлыков! Попробуйте этот нежнейший шашлык из свинины на кефире
Второе
Просмотрено
5211
Картофель Сен-Флорентен. Рецепт из Франции!
Второе
Просмотрено
5772
Вкусно и просто: скумбрия тушенная с морковкой и луком
Закуски
Просмотрено
6659
Мама посоветовала рецепт очень вкусной капусты за 15 минут!
Второе
Просмотрено
5105
Вкуснее гречки я не пробовала: Гречка с Курицей, Запеченная В сливках
Десерты и выпечка
Просмотрено
7919
Очень пышные оладьи без яиц: готовятся быстро и просто!
Салаты
Просмотрено
6116
Салат «Для Любимого Мужа!» — Изюминка нашего романтического ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4914
Творожное печенье «Детское — только самое полезное, ничего лишнего! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5406
Торт Со Сгущенкой На Сковороде! Удивительный рецепт! Без ЗАМОРОЧЕК!
Второе
Просмотрено
6010
Экспресс-мясо для занятых хозяек: сытно, сочно и вкусно!
Второе
Просмотрено
4412
Картошечка, тушенная с мясом: такая, как мы ели в садике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5820
Вкусные, мягкие, рассыпчатые коржики для семейного чаепития!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7397
Яблочный пирог с заварным кремом: даже не сомневайтесь, это один из лучших рецептов пирога!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4561
Наполеон для ленивых хозяек — ни чем не хуже настоящего!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5782
Рецепт творожной запеканки в духовке с манкой и тыквой