Второе
Просмотров: 4804

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5309
Пицца-пирог с колбасой и сыром — прекрасный способ побаловать семью вкусненьким!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5224
Очень быстрые и невероятно вкусные ленивые чебуреки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6038
Супер-ватрушка — одно из лучших блюд, которое можно приготовить из творога!
Второе
Просмотрено
4979
Сочнее мяса вы точне не ели: Слоеная Мясная Запеканка в Беконе
Салаты
Просмотрено
5506
Идея к празднику — Салат с грибами и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4907
Пицца «Гавайская» — для Вас, любители пиццы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5640
Узнала об этом пироге в Израиле: Тесть рассказал про Цитрусовый пирог
Салаты
Просмотрено
6917
Салат «Восторг»
Салаты
Просмотрено
6841
Топ-10 вкуснейших салатов сo свeжими огурчиками
Закуски
Просмотрено
5420
Прекрасное угощение к праздничному столу — Рулетики мясные с начинкой!
Закуски
Просмотрено
5173
Хрустящая закуска из курицы в изумительном пикантном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5179
Бразильский морковный кекс: Вкусно, Сытно и Изысканно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6570
Нежное овсяное печенье с шоколадом — сладкоежки оценят!
Второе
Просмотрено
5065
Божественная рыба на манер греческой — с брынзой и яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5523
Песочно-карамельные полоски со сгущенным молоком. За уши не оттянешь!
Второе
Просмотрено
4757
Овощная запеканка с мясом — никогда не подводила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7764
Ароматное яблочное варенье «Карамельные дольки». Безупречный рецепт!
Второе
Просмотрено
5796
Консервы из скумбрии в мультиварке — намного вкуснее магазинных!
Второе
Просмотрено
5230
Правильный ужин — это когда сытно, полезно, вкусно и при всём при этом низкокалорийно.
Второе
Просмотрено
4539
Печенный картофель с начинкой: 2 лучших варианта
Второе
Просмотрено
5498
Изумительная запеканка с рыбой и хрустящей сырной корочкой!
Салаты
Просмотрено
4792
Оригинальный салат «Любимый» с сервелатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
13087
Самая вкусная банановая шарлотка удивит вас пышным ароматным тестом и невероятной начинкой
Салаты
Просмотрено
5398
Освежающий салат «Айсберг под соусом». Наши аплодисменты автору!