Второе
Просмотров: 4728

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5304
Вкуснейший САЛАТ с корейской МОРКОВЬЮ и СУХАРИКАМИ: все выпытывают рецепт
Второе
Просмотрено
5434
Сочные курино-говяжьи котлетки: правильный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4826
Пышный и ароматный молочный кeкс с черносливом
Закуски
Просмотрено
4726
В копилку любимых рецептов на зиму — салат “Польский”
Второе
Просмотрено
5744
Аппетитная свинина с луком и болгарским перцем – очень вкусное блюдо!
Закуски
Просмотрено
9333
Блюдо, которое покорит всех. Готовится 15 минут!
Второе
Просмотрено
5741
Супер угощение: томаты фаршированные куриной печенью
Второе
Просмотрено
4674
Печёночные мини-тортики «Мечта богатыря»
Второе
Просмотрено
6838
ТОП — 7 невероятных Рецептов Запеченного Мяса
Десерты и выпечка
Просмотрено
5149
Готовим сырные лепёшки с зелёным луком и яйцами
Первое
Просмотрено
5480
Согревающий сытный супчик на скорую руку! Моя семья в восторге!
Закуски
Просмотрено
5419
Классная закуска перед первым блюдом: Сырные Хлебные палочки
Салаты
Просмотрено
5262
Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4597
Ароматный хлеб из овсяных хлопьев с зеленью. Будете меня благодарить!
Первое
Просмотрено
5184
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4841
Настоящие Блины, фаршированные куриным филе, грибами и сыром с соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4458
Удивлю родных изысканным угощением — варенье из винограда!
Завтраки
Просмотрено
4774
Лучший летний завтрак: Яйца в помидорах по-французски
Второе
Просмотрено
7001
5 лучших блюд из цветной капусты
Салаты
Просмотрено
7029
Маринованный салат из баклажанов. Даже не сомневайтесь…получится очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5142
Старый рецепт торта с шоколадной глазурью. Передам рецепт своей дочери!
Второе
Просмотрено
5352
Запеканка с курицей и тыквой под сырной корочкой!
Салаты
Просмотрено
6556
5 способов подачи блюда «Селёдка под шубой»
Второе
Просмотрено
5657
Мягкая куриная печень в орехово-чесночном соусе — безумно вкусно!