Второе
Просмотров: 4484

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
8348
Невероятные Кабачки «по-корейски». Настолько вкусные, что «улетают» со стола первыми
Десерты и выпечка
Просмотрено
5344
Холодный торт «Песочный рай». Быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
5003
Пышные и нежные котлетки «РЫБНОЕ ЧУДО». Это что-то особенное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8009
НЕВЕРОЯТНО Вкусное СЛОЕНОЕ Тесто за 10 МИНУТ
Десерты и выпечка
Просмотрено
6538
Самый быстрый торт «Нежное облако»
Второе
Просмотрено
5238
Сегодня я превзошла себя — Гнезда со сметанно-грибной начинкой
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7280
Нежная творожная запеканка с изюмом и ананасами. Вкус божественный!
Разное
Просмотрено
7099
36 самых опасных продуктов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4789
Даже не нужно включать духовку — пицца на сковороде «Быстрее не придумать!»
Салаты
Просмотрено
4702
Необыкновенно вкусный салат «Обжорка» 
Салаты
Просмотрено
11001
Очень вкусно: 5 рецептов низкокалорийных салатиков с морковью, можно есть в любое время
Салаты
Просмотрено
5924
Салат из печени «КОРОЛЕВСКИЙ» по-британски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4810
Любимый пирог моего мужа — с рыбой, яйцом и зеленым луком
Первое
Просмотрено
5426
Порадуй родных ресторанным блюдом — Сырный суп по-французски с курицей
Разное
Просмотрено
8614
Какие продукты нельзя хранить в холодильнике?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4314
Простое и практичное дрожжевое тесто «про запас» для пиццы, пирожков и т.д.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4665
Потрясающие блины на кефире с курино-грибной начинкой. Мой любимый завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5306
Для настоящих сладкоежек: Сытные Булочки «Милашки»
Второе
Просмотрено
6810
Моя минская бабушка готовит всю жизнь и меня научила: ВКУСНЕЙШИЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5080
Идея быстрого ужина или обеда — Ленивый пирог. Простой и быстрый рецепт
Второе
Просмотрено
5411
Аппетитная свинина с луком и болгарским перцем – очень вкусное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8019
Конфетки «Рафаэлло» — много, быстро и дёшево
Первое
Просмотрено
4515
Кукурузно-тыквенный суп с шампиньонами и ароматными сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5118
Ароматно-воздушные апельсиновые булочки «Небесный рай»