Второе
Просмотров: 4591

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Разное
Просмотрено
4588
Что нельзя готовить на Новый год 2018
Салаты
Просмотрено
5157
Вкусный и сытный салат «Шпротка»: беспроигрышный вариант на праздничном столе!
Закуски
Просмотрено
6491
Консервация «Мой Огород». Вкусный Рецепт, проверенный годами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10517
Кухен «Райское наслаждение». Готовится просто и вкус всегда радует!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6012
Необычное нежное шоколадное пирожное — покорит Вас навеки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4850
Десерты и выпечка
Просмотрено
4989
Фруктовая пастила для любимых деток: получается всегда идеально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4471
Невероятно воздушный Бостонский кремовый торт. Объедение!
Салаты
Просмотрено
10220
ТОП-12 вариантов приготовления всеми любимого, шикарного салата «Гранатовый браслет»
Второе
Просмотрено
4236
Сочный Жульен с морепродуктами «Тихий океан»
Второе
Просмотрено
4986
Сочная и нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками
Закуски
Просмотрено
6060
Очень вкусный печеночный паштет
Десерты и выпечка
Просмотрено
6725
Закуска «Принцесса». Готовится мгновенно, пока гости разуваются!
Первое
Просмотрено
6049
Острый суп с лапшой — за уши не оттянешь!
Закуски
Просмотрено
4910
Удивите близких удивительным блюдом: Рулет из скумбрии!
Второе
Просмотрено
8316
Домашняя варёная колбаса: Все домашнее всегда натуральное! Не будем питаться «вредным»
Разное
Просмотрено
5456
Меню На Целый День для Маленьких деток От 1 года До 2-х Лет
Салаты
Просмотрено
5332
Роскошный салат «Боярский». Гурманы оценят!
Второе
Просмотрено
4671
Название говорит само за себя — курица «По-царски». Божественно вкусно!
Салаты
Просмотрено
8765
Вкусный салат с авокадо и зеленым сельдереем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4677
Прекрасный вариант для праздничного меню — Салат с фасолью, тунцом и кукурузой 
Салаты
Просмотрено
4836
Красивый и яркий салат “МОРКОВКИ” с куриным филе и грибами 
Закуски
Просмотрено
5212
Эффектный свекольный чизкейк с сельдью для праздничного стола
Второе
Просмотрено
11906
Узбекский плов от Сталика Ханкишиева