Второе
Просмотров: 4524

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
9342
Невероятно вкусная рыба, приготовленная в духовке. Даст фору любому блюду!
Соусы
Просмотрено
4881
Хитрости на миллион: Как приготовить идеальный соус для шашлыка?
Десерты и выпечка
Просмотрено
6423
Торт «Птичье молоко» по ГОСТу: мягкий бисквит, нежнейшее суфле, торт сладкий, но не приторный
Новое, Соусы
Просмотрено
5504
Тайна вкуса корейских блюд — Янним (секретная жгуче-пряная корейская приправа) 
Десерты и выпечка
Просмотрено
9289
Армянское печенье «Гата». Нежное, мягкое, тает во рту!
Второе
Просмотрено
5408
Замечательное блюдо, любимое всеми — картофельные зразы!
Салаты
Просмотрено
5156
Шикарный Салат с Ананасом и Курицей «Нежный» Всегда ВКУСНО и ОРИГИНАЛЬНО!
Второе
Просмотрено
5057
Шикарное угощение: Говяжий рулет с морковью и специями
Напитки
Просмотрено
4503
Божественно вкусный кофе с молоком и корицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4535
Ароматный кекс с апельсиновым пюре: вкусный и такой манящий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4696
Не типичное для нас блюдо: Фокачча с красным луком и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6751
Домашние торты для самых любимых — 6 вариантов
Закуски
Просмотрено
4293
Закуска к празднику — Яйца, фаршированные нежным кремом с ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
7118
Сумасшедший пирог «Crazy Cake»
Второе
Просмотрено
5432
Великолепная ЗАПЕКАНКА из КАБАЧКОВ с сыром и рисом: вкуснятина на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5278
Любимое лакомство всех без исключения — Печенье «Орешки» со сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6087
Украсьте свой праздник: Шоколадный торт с двумя видами мусса и прослойкой желе из черной смородины
Второе
Просмотрено
4292
Запеченная праздничная свинина с помидоркой 
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5065
Куриный маффин с сыром
Второе, Закуски
Просмотрено
4941
Прекрасная праздничная закуска — Румаки из маринованной куриной печени за 20 минут
Закуски
Просмотрено
4370
Обалденный рулетик с семгой, хрустящим огурчиком и колбасным сыром
Второе
Просмотрено
6402
Фаршированные баклажаны в грузинском стиле «Сытный дом»
Второе, Закуски
Просмотрено
6029
Помидоры по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
7364
Шикарный яблочный пирог «Домашний» на сметане с изюмом!