Второе
Просмотров: 4641

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5640
Салат с хурмой и авокадо — вкусовая эйфория!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10290
Самый вкусный творожный кулич, который легко приготовить в домашних условиях
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10297
Оригинальные сырные блинчики с зеленью — очень актуальное блюдо этим летом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5759
Готовятся быстро и съедаются тоже мгновенно: Пышки на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
5683
Легкий в приготовлении и очень вкусный фруктовый пирог
Салаты
Просмотрено
6103
Привет Вам из Мальдив: Легкий салат «Летний бриз»
Закуски
Просмотрено
5863
Ветчина куриная с черносливом и орехами к праздничному столу!
Салаты
Просмотрено
4945
Правильный диетический салат из брокколи со сливками и брынзой
Второе
Просмотрено
9531
Невероятно вкусная рыба, приготовленная в духовке. Даст фору любому блюду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4986
Детская радость: полезный молочный десерт вместо мороженого
Закуски
Просмотрено
7118
Овощной салат-соус на зиму «Анкл бенс». Готовлю каждый год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4894
Пирог «РЕШЕТО » — настоящая находка для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7648
Пирог «Восхитительный». Рецепт на все случаи жизни. Готовится быстро и легко!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6992
Очень вкусное, нежное пирожное, тающее во рту!
Завтраки
Просмотрено
4607
Запеченный омлет с брокколи, шпинатом и томатами. Готовим в чугуне!
Закуски
Просмотрено
6965
Маринованные баклажаны: 3 отличных рецепта для любого случая
Десерты и выпечка
Просмотрено
4409
Изумрудный зимний джем из киви — вкус волшебный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10455
Медовик для ленивых: даже тесто не нужно раскатывать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4948
Изысканные творожные роллы с курагой для стройняшек!
Закуски
Просмотрено
5017
Это блюдо точно не оставит вас равнодушным — Печёночные рулетики с плавленым сырком
Закуски
Просмотрено
5513
«Тещин язык» из кабачков. Самая популярная закуска в сезон!
Салаты
Просмотрено
5351
Стоит попробовать: Салат из рукколы и обжаренных помидоров с орехами
Закуски
Просмотрено
9891
Корейский салат на зиму. Такой вкуснятины Вы еще не готовили!
Второе
Просмотрено
5219
Очень быстрые и вкусные котлетки «Малышки». Детки их просто обожают!