Второе
Просмотров: 4708

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7724
Кабачковый торт без майонеза. Эксклюзивный рецепт!
Первое
Просмотрено
5536
Капустняк с кислой капустой — традиционное блюдо украинской кухни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5087
Рождественское имбирное печенье. Пеку каждый год по этому рецепту!
Салаты
Просмотрено
5098
Шикарный салат с семгой и сыром — готовлю на все праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7751
Масляный яично-молочный крем шарлотт: прекрасная начинка для эклеров, для прослаивания тортов и пирожных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5147
Творожный кекс с ягодами: любители творожной выпечки будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5280
Flambée — вкуснейший яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
13044
Тонкие блинчики с секретиком. Этот рецепт стал любимым!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6458
Нежное овсяное печенье с шоколадом — сладкоежки оценят!
Закуски
Просмотрено
5732
Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль — любители остренького оценят!
Закуски
Просмотрено
4643
Оригинальные мини-тортики из печени для праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12140
Десерт, который можно готовить хоть каждый день — Кекс «Ореховая мазурка» с сухофруктами
Второе
Просмотрено
5372
Королевское угощение — Язык, запеченный в фольге с овощами и тимьяном
Второе
Просмотрено
4866
Сытное венгерское блюдо к ужину Перкельт из свиной грудинки. Мужчины в восторге!
Закуски
Просмотрено
6923
Замечательная идея к праздничному столу. Удивите гостей!
Второе
Просмотрено
5692
Скумбрия на «раз-два-три»: аромат, как на костре, а на вкус, как горячего копчения
Второе
Просмотрено
7948
Рис с брокколи и курицей
Второе
Просмотрено
5915
Запеканка из макарон с сыром — очень простое и сытное блюдо!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6273
«Вкусный» способ использования желатина
Второе
Просмотрено
6269
МЯСО, ОВОЩИ и ТЕСТО!!! Что еще нужно для сытного ужина! ЖАППАСАЙ от Ивана
Десерты и выпечка
Просмотрено
6514
Самый простой, нежный и главное быстрый «Кекс по-фински»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7335
Это простой и сверхбыстрый рецепт бисквитного торта за 5 минут!
Второе
Просмотрено
8034
Мититеи по-украински из курицы — рецепт, который тебя покорит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5347
Лепёшки на пивном тесте с мясом: мои мужчины в восторге!