Второе

Просмотров: 4834

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

картофель — 7-8 штук;
мука — 1 столовая ложка;
яйцо — 1 штука;
соль/перец — по вкусу;
лук — 2 штуки;
фарш — 300 грамм.

Соус:

сметана — 100-150 грамм;
чеснок — 2-3 зубка;
соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Прекрасный творожный пирог с цукатами — просто и вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятно сочные и нежные домашние чебуреки на минералке

Просмотрено

Сочные и ароматные котлеты из фарша в духовке — блюдо для тех, кто не желает стоять у плиты.

Просмотрено

Сочетание, казалось бы, таких простых компонентов, а на выходе получаем салат с очень нежным вкусом!

Просмотрено

Плов с куриной грудкой: просто и быстро!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Блины «Креп» от Жоэля Робушона — удивят своим оригинальным вкусом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Идеальное печенье для вашей талии — с разными вкусами, но одинаково полезное

Просмотрено

Куриные крылышки «Ароматные». Ничего вкуснее я не ела!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Легкий творожно-фруктовый десерт без волокиты!

Просмотрено

З замечательных рецепта домашнего майонеза за 3 минуты!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Баноффи пай — вкуснятина, которая готовится за считанные минуты

Просмотрено

Ароматный апельсиновый чай со специями — вкусно и полезно!

Просмотрено

Закуска из селёдки «клубничка». Затмит все закуски на столе!

Напитки, Разное

Просмотрено

Очистив этим вкусным напитком печень, я избавилась от многих проблем со здоровьем!

Просмотрено

Хозяюшкам на заметку!

Просмотрено

Предлагаем приготовить в разгар весны легкий, полезный и очень вкусный салат из печеного перца

Десерты и выпечка

Просмотрено

Удивлю родных изысканным угощением — варенье из винограда!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой и очень вкусный торт «Лентяй»!

Просмотрено

Мой самый любимый мексиканский салат! Подача ресторанного уровня!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самое вкусное пирожное

Просмотрено

Куриные маффины: Всего 4 ингредиента!Питательный ужин целых 16 г белка!

Просмотрено

Нежные рыбные котлетки из филе минтая — объедение!

Просмотрено

Котлеты из кабачков с фаршем. Это блюдо заставит Вас полюбить кабачки навсегда!

Просмотрено

3 идеальных салата из тунца! Отличный вариант, как на обед так и на ужин!