Второе

Просмотров: 4801

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

картофель — 7-8 штук;
мука — 1 столовая ложка;
яйцо — 1 штука;
соль/перец — по вкусу;
лук — 2 штуки;
фарш — 300 грамм.

Соус:

сметана — 100-150 грамм;
чеснок — 2-3 зубка;
соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Просмотрено

Попробовала в кафешке такие же, но сладкие! Дома приготовила с соленной начинкой!

Просмотрено

Раскрываем секреты приготовления вкусной цветной капусты

Просмотрено

Обычный Йод и любимая Зеленка увеличат урожай огурцов

Просмотрено

Вкусный, пикантный салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Беру кефир и через 15 минут вкуснейший завтрак готов. Вкусно и просто!

Второе, Салаты

Просмотрено

Необычно и сытно, с турецкой ноткой — салат из белой фасоли. Это блюдо получается очень вкусным

Просмотрено

Куриный рулет с рисовой начинкой — отлично разнообразит повседневное и праздничное меню!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Фруктовый мармелад. Порадуй себя и близких натуральным фруктовым вкусом!

Просмотрено

Любимый салат моего сынули — теплый салат с морепродуктами

Просмотрено

Идеи закусок для праздничного меню!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Банановый десерт с кефиром

Просмотрено

Закусочные бутерброды с печенью трески к праздничному столу!

Просмотрено

Вы даже не представляете, как это вкусно — сочные отбивные из фарша

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовимся к Пасхе — Нежная и в меру сладкая карамельная творожная пасха

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим незатейливый и вкусный торт «Тающее чудо». Порадует гостей!

Просмотрено

Пикантное фондю в хлебе — самый верный способ удивить друзей!

Завтраки

Просмотрено

Сырники с морковкой и яблоком. Невероятно красиво и вкусно!

Просмотрено

Любители курочки точно оценят: Гай Пад Мед

Просмотрено

Острые креветки с лимоном в чесночном соусе — пальчики оближете!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Если у вас заскучала в холодильнике куриная грудка испеките пирог!

Просмотрено

Роскошный ужин: Сырный суп с Семгой. Готовлю раз в месяц стабильно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нереально вкусный кекс

Просмотрено

Салат «Щетка». Чем больше его ешь, тем больше худеешь! Удивительно, но ФАКТ!

Просмотрено

ТОП-9 Самый вкусных картофельных блюд