Второе
Просмотров: 4864

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7225
Творожная запеканка «Нежная» — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5936
Рогалики » Мерзавчики» со сгущенкой к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5999
Яблочный пирог с хрустящей корочкой
Соусы
Просмотрено
5038
Заправка для салата «Цезарь»…для самого вкусного и правильного салата
Десерты и выпечка
Просмотрено
5156
Идеальные творожные кексы к чаю: получаются у всех без исключения!
Второе
Просмотрено
5279
Рецепт дня: Котлеты из крабовых палочек с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4538
6 полезных и вкусных начинок для правильной пиццы
Второе
Просмотрено
5646
Шикарное угощение дорогим гостям — Мясной рулет с яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5221
Оригинальный блинный тортик с вишневой начинкой. Невероятно вкусный и сочный десерт!
Второе
Просмотрено
13569
Ленивые пельмени — такие пельмени готовить одно удовольствие! Быстро и вкусно!
Салаты
Просмотрено
5121
Салат «Обжорка»
Второе
Просмотрено
5171
Куриные оладьи с сыром на кефире — готовлю часто и помногу!
Первое
Просмотрено
5493
Наваристый борщ по книге «О вкусной и здоровой пище» 1977 г
Второе
Просмотрено
4996
Пикантные Макароны «Пенне» с курицей по-мексикански
Десерты и выпечка
Просмотрено
4737
В копилку рецептов: варенье из черноплодной рябины с яблоками на зиму
Закуски
Просмотрено
5039
Оригинальная царская закуска под конъяк — «Николашки»
Второе
Просмотрено
5647
Рецепт «Перемячи или татарские беляши»: Рецепт от бабушки.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5129
Куриные рулетики с грибами и омлетом — прекрасная закуска к праздничному столу!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6114
Воздушные заварные блинчики на кефире — рецепт, проверенный годами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6065
Пудинг из творога в микроволновке «Нежное облако»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4949
Печеная айва с йогуртом — полезный и очень оригинальный десерт!
Разное
Просмотрено
10661
Большинство людей даже не знают, каково же истинное значение этих 4 вещей
Салаты
Просмотрено
5174
Часто готовлю такой салат, ведь его вкус просто очаровывает: Салат «Вечерний Владивосток»
Закуски
Просмотрено
5107
Хрустящие малосольные огурчики в пакете. Не рецепт, а находка!