Второе

Просмотров: 4422

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

картофель — 7-8 штук;
мука — 1 столовая ложка;
яйцо — 1 штука;
соль/перец — по вкусу;
лук — 2 штуки;
фарш — 300 грамм.

Соус:

сметана — 100-150 грамм;
чеснок — 2-3 зубка;
соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейшие и нежные капкейки с медовой пропиткой и сливочным кремом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любимые слоеные лепешки моего мужа, готов есть их каждый день!

Просмотрено

Паста Карбонара с беконом и сливками: вкусно, как в ресторане!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тесто «Как пух»! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки!

Просмотрено

Готовимся к Новому Году — мясные лодочки с картофельно-сырной начинкой!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лимонный пирог — десерт, который придется по вкусу всем поклонникам оригинальной выпечки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматный и очень вкусный кекс «Столичный» с изюмом

Просмотрено

Мясные круассаны с баклажанами: отличная идея для ужина или праздничного ужина

Десерты и выпечка

Просмотрено

Печенье «Кофейные зерна». Любители ароматного кофе, несомненно, оценят!

Просмотрено

Любимое блюдо моего мужа — Картофельные вареники с куриной печенью

Просмотрено

Куриные рулетики по-домашнему — покорили моих родных!

Просмотрено

В Германии — это традиционное блюдо! Едят все и везде! Теперь и мы узнали их секрет

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень простой и очень вкусный нарезной вишневый пирог

Просмотрено

По вкусу получается ну ни капли не отличимо от магазинных шпрот. Вкуснятина!

Просмотрено

Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в божественно вкусном томатном соусе!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Слоеное творожное тесто — самое быстрое и вкусное в мире!

Просмотрено

Баклажаны в маринаде с начинкой: закуска просто супер!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог «Буренка»

Просмотрено

Макароны, курица и духовка. Новый ШЕДЕВР из самых простых продуктов

Просмотрено

Необыкновенный салат с хрустящими крабовыми палочками! Раз приготовите, будете готовить всегда!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Идеальный завтрак: Пошаговый рецепт ленивых вареников из творога

Просмотрено

Ароматная и нежная курица в луковом соусе — замечательное блюдо к ужину!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Удивительные на вкус Яблочные мини-пироги. Всегда получаются превосходно!

Просмотрено

Борщевая заправка