Второе

Интересные куриные котлеты с шампиньонами и цветной капустой

Вкусно и полезно!

Ингредиенты:

фарш куриный — 400 гр.,
шампиньоны — 150 гр.,
отварная цветная капутса — 150 гр.,
яйцо — 1 штука,
лук — 1 штука,
чеснок — 3 дольки,
укроп,
паприка,
соль,
перец.

Приготовление:

Шампиньоны нарезаем кубиками и перемешиваем с фаршем. Цветную капусту порубить, лук и чеснок мелко нарезать, добавить все к фаршу, добавить зелень, специи и яйцо. Хорошо вымешиваем. Формируем котлеты, обваливаем в муке и обжариваем на сковородке с маслом по 8 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Автор: Ольга Мартиросян