Самое вкусное лечо на зиму. Все так гармонично!
В этом году закрою 2 порции!
Ингредиенты:
помидоры — 3 кг
перец — 1 кг
морковь — 1 кг
лук — 1 кг
сахар — 1 стакан
соль — 3 ст. л.
растительное масло — 3 ст.л.
хмели-сунели — 1 ч.л.
пучок петрушки
уксус 9% — 1 ст.л.
Приготовление:
Помидоры перекрутить через мясорубку и кипятим 20 минут. Порезать мелко лук, морковь натереть на крупной терке.
Добавляем к томату овощи, соль, сахар, масло, хмели — сунели, петрушку и тушим с момента закипания не менее 30 минут, в конце варки вливаем уксус.
Раскладываем лечо в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
8341
3 потрясающих блюда с кабачком: разнообразьте свое меню
Салаты
Просмотрено
4435
Салат «Праздничный». Фаворит среди всех закусок!
Второе
Просмотрено
9172
Капустные котлеты с манкой. Вкусно, сытно и недорого!
Второе
Просмотрено
4966
Для любителей рыбы такое блюдо настоящая находка — рыбные драники
Закуски
Просмотрено
7356
Секреты и хитрости квашеной капусты
Закуски
Просмотрено
5762
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде
Завтраки
Просмотрено
4885
Хрустящие гренки с яйцом-пашот по-английски — супер завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5738
Мы собрали лучшие рецепты блинчиков: ТОП-5 самых вкусных блинов
Закуски
Просмотрено
4307
Сыровяленые куриные грудки «О-ля-ля»
Второе
Просмотрено
6282
Картошка тушенная с курицей в молоке. Один раз попробовав, Вы будете готовить так всегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4933
Любимый пирог моего мужа — с рыбой, яйцом и зеленым луком
Закуски
Просмотрено
11188
Печёночный Наполеон с грибами: удивите всех, кто будет его пробовать!
Второе
Просмотрено
5670
Топ постных каш для Великого поста
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4765
Сочная курочка в конвертике. Отличный перекус!
Закуски
Просмотрено
5596
Свекольная икра — замечательный вариант для перекуса. Интересно и пикантно!
Второе
Просмотрено
7001
Аппетитная картошка, запеченная в чесночном масле
Второе
Просмотрено
4575
Овощная запеканка с мясом — никогда не подводила!
Второе
Просмотрено
7523
Это блюдо стало моим коронным, и я долго скрывала рецепт от подруг!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4492
Бисквитный рулет с мягким творогом: идеальное угощение к чаю!
Закуски
Просмотрено
5087
Ароматное домашнее сало «Мечта гурмана»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5371
Есть пицца тонкая, а есть пицца вкусная! Данный рецепт пиццы особенно понравится любителям домашней выпечки
Закуски
Просмотрено
5375
«Колбасные тарелочки» с сырной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5849
Необыкновенный тортик из творога — вкусно и легко!
Первое
Просмотрено
10475
Топ-10 рецептов супов из разных стран мира, которые нужно обязательно попробовать