Самое вкусное лечо на зиму. Все так гармонично!
В этом году закрою 2 порции!
Ингредиенты:
помидоры — 3 кг
перец — 1 кг
морковь — 1 кг
лук — 1 кг
сахар — 1 стакан
соль — 3 ст. л.
растительное масло — 3 ст.л.
хмели-сунели — 1 ч.л.
пучок петрушки
уксус 9% — 1 ст.л.
Приготовление:
Помидоры перекрутить через мясорубку и кипятим 20 минут. Порезать мелко лук, морковь натереть на крупной терке.
Добавляем к томату овощи, соль, сахар, масло, хмели — сунели, петрушку и тушим с момента закипания не менее 30 минут, в конце варки вливаем уксус.
Раскладываем лечо в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5223
Запеченные креветки в кокосовой панировке — Сочно, а как вкусно — не передать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4637
Английский Крем (CrèmeAnglaise) — крем или скорее соус, который состоит из желтков, молока/сливок и сахара
Десерты и выпечка
Просмотрено
5038
Шикарное овсяное печенье с орехами и вишней: хрустящее и красивое!
Второе
Просмотрено
7366
Рыба в томатном соусе. Бесценный рецепт для любителей рыбки!
Второе
Просмотрено
5271
Сочная и вкусная рыба с овощами в томате. Никто не откажется!
Салаты
Просмотрено
6551
Шикарный праздничный салат с креветками — легко и вкусно!
Закуски
Просмотрено
5179
Cемга «Гpавлакc» — результат превосходит все ожидания!
Второе
Просмотрено
5076
Сочные и оригинальное куриное филе «Зебра» — вкусно и празднично!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5370
Луковые булочки — замечательный рецепт от еврейских хозяюшек!
Второе
Просмотрено
4680
Хит праздничного стола — лосось запеченный в апельсиновом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6368
Самые вкусные конфеты ручной работы — тоффи с орешками и шоколадом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5405
Торфяной пирог. Пирог, который не нуждается в представлении — очень вкусный!
Разное
Просмотрено
9075
Идеальные варианты подачи фруктов на праздничный стол! Справится каждая хозяйка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10958
Готовим вкуснятину, которую можно есть ложками! Детки обожают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7641
Нежный абрикосовый пирог. То, что нужно в сезон фруктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4978
Креативная идея: Необычная Шарлотка с сочными яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
8372
Шикарный торт «Айсберг» — готовлю на все праздники!
Второе
Просмотрено
4701
Замечательная закуска «Пенечки». Красиво, сытно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5533
Пирог-ватрушка с творожной начинкой: прекрасный способ накормить ребенка творогом!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5557
Яркие, как солнышки — тыквенные оладьи к завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6317
Пицца на кефирном тесте — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
5132
Немецкий картофельный салат. Мой дядя-немец обожает этот салатик
Закуски
Просмотрено
4682
Готовим красную икру из селедки для торжества
Десерты и выпечка
Просмотрено
7802
Мегрельские хачапури — Пальчики оближешь!