Просмотров: 7175
Говядина, маринованная в водке. Теперь это один из любимейших рецептов у меня в доме!
Простой и проверенный рецепт «для ленивых»!
Этот рецепт я нашла на просторах интернета и сразу же, не раздумывая, решила попробовать. Для меня это открытие. Это лучше сначала попробовать, а потом что-то говорить. Теперь это один из любимейших рецептов у меня в доме. Мясо получается необыкновенно вкусное. Отличная закуска с долгим сроком хранения и чем дольше лежит в холодильнике, тем вкусней. У вас всегда найдётся чем удивить нечаянных гостей и званных гостей.
- После приготовления вы получите 10 порций
ИНГРЕДИЕНТЫ
- говядина, 1 кг
- водка, 250 мл
- соль, 100 грамм
- сахар, 100 грамм
- черный перец, 1 ст. л.
- растительное масло, 3 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Рецепт из разряда «проще некуда».
Все, что для его приготовления необходимо: соль, сахар, немного перца, водка, холодильник и терпение. Рецепт родом из Швеции, готовится по принципу «гравлакс». В шведском рецепте используется коньяк и ягода можжевельника, что не понравилось французам, и они адаптировали рецепт под свои предпочтения. Сочетание ингредиентов сбалансированное и не требует чего-то еще.
Такое мясо можно долго хранить на нижней полке холодильника Положите его на абсорбирующую бумагу и иногда переворачивайте. Не во что не заворачивать! И на любой праздничный стол у вас всегда будет в арсенале вкуснейшая закуска. Останется, только приготовить соус. Но, все же вкуснее всего оно свежеприготовленное в подаче с соусом. На фото – это первая стадия вымоченного мяса в водке, со временем оно будет темнеть.
Соус:
В стакан блендера сложить сваренные всмятку 2 яйца, добавить винный уксус 3 ст л, 5 ст л подсолнечного масла.. Хорошо пробить блендером. Перед подачей нарезать лук зелёный 2 ст л и выдавить зубок чеснока. Перемешать и сервировать
Читайте также:
Разное
Просмотрено
4693
Думаете, что приготовить пасту своими руками слишком сложно и без специального оборудования тут не обойтись? А вот и нет!
Закуски, Салаты
Просмотрено
5060
Простой в приготовлении, непревзойденный на вкус салат из баклажанов
Второе
Просмотрено
4802
Прекрасный ужин — запеканка с фаршем, гречкой и яблочком
Салаты
Просмотрено
6558
Для любимых подписчиков новенький салат — Салат французских цыган
Второе
Просмотрено
4495
Удивительно вкусные картофельные бургеры с мясом. Блюдо дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5049
Постный шоколадный пирог с вишнями и бананом
Завтраки
Просмотрено
5278
Картофельные оладьи, как у мамы. Такие вы еще не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6264
Творожная коса со сливами. Этим рецептом будете делиться с подругами!
Второе
Просмотрено
4741
Макароны в зеленом соусе с креветками. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5581
Воздушный шоколадно-творожный пирог с черникой
Закуски
Просмотрено
6079
Очень вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле (с водкой!)
Десерты и выпечка
Просмотрено
9428
Остался стакан кефира? Тогда мы поможем Вам сделать супер блюдо: Таратушки на кефире
Закуски
Просмотрено
5658
Баклажаны с мясом. Оригинальная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4697
Моментальная пицца. Шедевр из простых продуктов!
Закуски
Просмотрено
6395
Незабываемые Бутерброды на праздничный стол «Записки Богов»
Второе
Просмотрено
4463
Отличная идея для гарнира — Невероятно вкусный рис с овощами и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6064
Овсяные квадратики с шоколадной глазурью — и вкус и польза!
Салаты
Просмотрено
5885
Суперский салатик, который на всех праздниках пользуется особенной популярностью!
Разное
Просмотрено
5937
Оригинальная подача классического рецепта: селедка под шубой в картофельных лодочках
Напитки
Просмотрено
4217
Порадуй своих близких не вредной покупной газировкой, а домашним освежающим апельсиновым лимонадом!
Второе
Просмотрено
5654
Божественно вкусная и ароматная скумбрия по-царски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4732
Творожный тортик «Пышный». Простой и очень вкусный!
Второе
Просмотрено
4211
Рулет из свинины к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4831
Нежное песочное печенье: Вкус маминой кухни