Просмотров: 7278
Говядина, маринованная в водке. Теперь это один из любимейших рецептов у меня в доме!
Простой и проверенный рецепт «для ленивых»!
Этот рецепт я нашла на просторах интернета и сразу же, не раздумывая, решила попробовать. Для меня это открытие. Это лучше сначала попробовать, а потом что-то говорить. Теперь это один из любимейших рецептов у меня в доме. Мясо получается необыкновенно вкусное. Отличная закуска с долгим сроком хранения и чем дольше лежит в холодильнике, тем вкусней. У вас всегда найдётся чем удивить нечаянных гостей и званных гостей.
- После приготовления вы получите 10 порций
ИНГРЕДИЕНТЫ
- говядина, 1 кг
- водка, 250 мл
- соль, 100 грамм
- сахар, 100 грамм
- черный перец, 1 ст. л.
- растительное масло, 3 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Рецепт из разряда «проще некуда».
Все, что для его приготовления необходимо: соль, сахар, немного перца, водка, холодильник и терпение. Рецепт родом из Швеции, готовится по принципу «гравлакс». В шведском рецепте используется коньяк и ягода можжевельника, что не понравилось французам, и они адаптировали рецепт под свои предпочтения. Сочетание ингредиентов сбалансированное и не требует чего-то еще.
Такое мясо можно долго хранить на нижней полке холодильника Положите его на абсорбирующую бумагу и иногда переворачивайте. Не во что не заворачивать! И на любой праздничный стол у вас всегда будет в арсенале вкуснейшая закуска. Останется, только приготовить соус. Но, все же вкуснее всего оно свежеприготовленное в подаче с соусом. На фото – это первая стадия вымоченного мяса в водке, со временем оно будет темнеть.
Соус:
В стакан блендера сложить сваренные всмятку 2 яйца, добавить винный уксус 3 ст л, 5 ст л подсолнечного масла.. Хорошо пробить блендером. Перед подачей нарезать лук зелёный 2 ст л и выдавить зубок чеснока. Перемешать и сервировать
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5907
Когда хочется чего-то нового — Салат Екатерина Мудрая!
Закуски
Просмотрено
6276
Ароматный, бесподобный перец, маринованный за сутки!
Завтраки
Просмотрено
5626
Кесадилья с сыром и яйцами — быстрый и очень вкусный завтрак!
Разное
Просмотрено
4814
Для идеального тела нужно питаться именно так!
Закуски
Просмотрено
5626
Восхитительный террин из рыбы со сливочным сыром. Божественно!
Второе
Просмотрено
5647
Проверенный рецепт — Запеченная скумбрия в сырно-картофельной шубке
Салаты
Просмотрено
5272
Такой вкуснотищи я еще не готовила: Сытный Салат с копченой курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5495
Роскошный, свежий и нежный десерт — Йогуртовый тортик! Любимое лакомство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4596
Быстрый и очень вкусный десерт «Кис-кис». Детки обожают!
Второе, Завтраки
Просмотрено
9456
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Первое
Просмотрено
7762
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4545
Несем креатив в обычные блюда: Хлеб без замеса на светлом пиве
Десерты и выпечка
Просмотрено
5535
Нежнейшее песочное печенье всего из 3 ингредиентов за 30 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5929
Просто волшебный рецептик: Манник с изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5511
Замечательные пирожки на скорую руку. Быстро и бюджетно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5258
Лучший домашний пирог, который вы, когда либо делали!
Второе
Просмотрено
4722
Завтра же приготовлю и позову маму в гости: Окорочка запеченные в духовке с рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7139
Семья будет в восторге — вкусные пирожки с начинкой из курицы! Отличное блюдо к горячему чаю
Второе
Просмотрено
5157
Штрули с мясом. Вот точно — сытное и вкусное! Мои мужчины его очень любят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4814
Быстрейший бисквит к чаю. Ставьте чайник и приглашайте к столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5201
Запеканка из капусты с мясом: вкусная и сочная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9589
Бесподобный ягодный пирог с нежной начинкой — вкусно и очень красиво!
Закуски
Просмотрено
6511
Кабачки всегда прекрасны! Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4898
готовим самые вкусные слоеные трубочки с масляным и белковым кремом