Разное
Просмотров: 7268

Болгарский перец на зиму без стерилизации

Очень вкусный получается этот перчик и невероятно универсальный

По этому рецепту мы закроем перчик целиком, только очистим от хвостиков и семян. Очень удобно этот перец зимой нафаршировать, или еще множество разных блюд приготовить. А еще закрывается болгарский перец на зиму без стерилизации, что значительно упрощает жизнь каждой хозяйки. А по вкусу болгарский перец получится как печеный, с легкой кислинкой и ярко выраженным ароматом.

Ингредиенты:

на 3-х литровую банку:

  • перец болгарский. Не буду давать конкретное количество, так как перец разный, и кого как получится утрамбовать.

Маринад:

  • вода — 1,7 литра;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 столовая ложка;
  • уксус 9 % — 0,5 стакана.

Болгарский перец на зиму без стерилизации. Пошаговый рецепт

  1. Сладкий перец промойте, удалите семена вместе с плодоножкой. Перчики оставьте целенькими.
  2. Уложите в трехлитровую банку перец, можете даже вставлять один в один, как у вас будет получаться.
  3. Закипятите воду и залейте кипящей водой перец. Дайте ему настоятся 15-20 минут, чтобы банка немного охладилась.
  4. Тем временем приготовьте маринад, воду с сахаром и солью вскипятите, добавьте уксус, когда все закипит.
  5. Из перца воду слейте в раковину и залейте кипящим маринадом, немедля закатайте крышкой. Укутайте в одеяло на 1-2 дня.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5641
Если ваш ребеночек внезапно перестал есть творог, не беда, не стоит огорчаться.
Второе
Просмотрено
4868
Запишите этот рецепт, так как он уникален — вкуснейшие голубцы!
Второе
Просмотрено
4694
Сочные рыбные котлетки. Вот что нужно добавить, чтобы это блюдо стало еще вкуснее!
Второе
Просмотрено
4361
Простой рецепт свинины на пару — безумно вкусно!
Закуски
Просмотрено
12881
Очень вкусная и нежная закуска из помидоров и лука: весь секрет в маринаде
Второе
Просмотрено
5033
Рубленные котлетки в сливочном соусе — элементарно просто, но потрясающе вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9892
ТОП-8 быстрых пирогов к ужину
Салаты
Просмотрено
4665
В копилку рецептов — шикарный салат «КОМПЛИМЕНТ»
Второе
Просмотрено
5574
Блюдо, которое невозможно забыть! Яркий Рататуй — услада для глаз!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5508
Любимый мамин торт «День и ночь»: на всех праздниках радовал наше семейство!
Закуски
Просмотрено
10052
Хит сезона: Маринованные зеленые помидоры на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
5409
Мой любимый рецепт: Очень вкусный сахарный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
9077
Нежные Мини ЗАПЕКАНКИ с ЯБЛОКАМИ без муки. Тают во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5213
Пирог простой и очень вкусный. Хит моего стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4380
Кокосово-смородиновые конфетки — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6942
Удивительно нежное пирожное «Белочка»
Второе
Просмотрено
5331
Идея к субботнему ужину — Спагетти с креветками. Вкусно и очень быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5588
Яблочный пирог «Яблочный лучик». Легкий, с кислинкой, нежное рассыпчатое тесто!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5431
Ёка — сырный омлет в лаваше
Первое
Просмотрено
5122
Готовим обед для настоящих гурманов — Крем-суп «Нежность»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5652
Изысканный десерт из белого вина с бананами — желе с тонким ароматом вина
Закуски
Просмотрено
4946
Закуска, которая впечатляет — Сладкие помидоры с красным луком
Салаты
Просмотрено
8774
Топ-6 аппетитных и вкусных салатов с говядиной
Разное
Просмотрено
9382
Как красиво нарезать помидоры и огурцы