Просмотров: 6874
Болгарский перец на зиму без стерилизации
Очень вкусный получается этот перчик и невероятно универсальный
По этому рецепту мы закроем перчик целиком, только очистим от хвостиков и семян. Очень удобно этот перец зимой нафаршировать, или еще множество разных блюд приготовить. А еще закрывается болгарский перец на зиму без стерилизации, что значительно упрощает жизнь каждой хозяйки. А по вкусу болгарский перец получится как печеный, с легкой кислинкой и ярко выраженным ароматом.
Ингредиенты:
на 3-х литровую банку:
- перец болгарский. Не буду давать конкретное количество, так как перец разный, и кого как получится утрамбовать.
Маринад:
- вода — 1,7 литра;
- сахар — 2 столовые ложки;
- соль — 1 столовая ложка;
- уксус 9 % — 0,5 стакана.
Болгарский перец на зиму без стерилизации. Пошаговый рецепт
- Сладкий перец промойте, удалите семена вместе с плодоножкой. Перчики оставьте целенькими.
- Уложите в трехлитровую банку перец, можете даже вставлять один в один, как у вас будет получаться.
- Закипятите воду и залейте кипящей водой перец. Дайте ему настоятся 15-20 минут, чтобы банка немного охладилась.
- Тем временем приготовьте маринад, воду с сахаром и солью вскипятите, добавьте уксус, когда все закипит.
- Из перца воду слейте в раковину и залейте кипящим маринадом, немедля закатайте крышкой. Укутайте в одеяло на 1-2 дня.
Читайте также:
Первое
Просмотрено
4553
Для любящих мамочек: Вкусный, сырный, нежный суп
Десерты и выпечка
Просмотрено
6254
Ванильный сметанник: идеальный десерт высшего класса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
25477
Творожная ШАРЛОТКА. Такую вкусную вы еще НЕ пробовали
Закуски
Просмотрено
5244
Мое коронное блюдо: Луково-чесночные завитушки
Второе
Просмотрено
12883
Покорят с первого кусочка. Готовь хоть каждый день ленивые БРИЗОЛИ. Вкуснятина из Фарша
Салаты
Просмотрено
4717
Салат «Осенний»: внеси разнообразие в свое праздничное меню!
Второе
Просмотрено
5216
Готовим спагетти с курицей в сметанном соусе
Салаты
Просмотрено
4761
Новая идея к празднику: Салат «Каменный цветок»
Салаты
Просмотрено
4566
Готовимся к празднику — Салат с грибами и сыром «Искушение»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8128
Настоящее чудо! 6 рецептов самых быстрых и вкусных тортов
Закуски
Просмотрено
4317
Горячая пикантная закуска из сезонных овощей!
Второе
Просмотрено
4271
Простой, но очень вкусный и оригинальный способ накормить семью завтраком — Ячные котлеты, запеченные в духовке.
Соусы
Просмотрено
6376
Ароматная аджика с яблоками на зиму. Это неописуемо вкусно…только нужно пробовать!
Закуски
Просмотрено
5278
Скумбрия пряного посола в домашних условиях: прекрасная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4651
Хрустящие и нежные сырные крекеры — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4737
Ароматное варенье из арбузных корочек. Готовлю не первый год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4274
Апельсиновый торт с маком — настоящее наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7358
Рассыпчатое и ароматное печенье с корицей «Земелах»
Закуски
Просмотрено
4340
Аппетиные куриные рулетики с грибами
Второе
Просмотрено
4509
Вкусная и аппетитная подлива из печени
Второе, Закуски
Просмотрено
22662
Самые вкусные рецепты из кабачков: топ-10
Второе
Просмотрено
4463
Приготовлю на день рождение сына! Нежные Кальмары в хрустящем кляре
Закуски
Просмотрено
5028
Не пропустите сезон: низкокалорийная закуска — цветная капуста с соусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10314
Воздушные Шоколадные Маффины с Нежнейшим Кремом