Десерты и выпечка

Просмотров: 5911

Пончики по-Еревански. Теперь это любимое блюдо нашей семьи

Попробуйте и вам обязательно понравится

Ингредиенты:

дрожжи — 30 грамм;
мука — 500 грамм;
яйца — 2 штуки;
растительное масло — 50 грамм;
коньяк — 50 грамм;
сахар — 100 грамм;
молоко — 350 миллилитров.

Для крема:

яйцо — 1 штука;
мука — 2 столовые ложки с горкой;
молоко — пол литра;
сахар — 150 грамм.

Пончики по-Еревански. Пошаговый рецепт

Для приготовления наших пончиков для начала просейте муку.
Возьмите глубокую тарелку и разбейте туда яйца.
Взбиваем яйца миксером и постепенно добавляем сахар.
После чего добавьте остальные ингредиенты, все тщательно перемешайте.
Готовое тесто уберите в теплое место на 2-3 часа.
Для приготовления крема в тарелку разбейте яйцо, добавьте муку и половину молока. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
В маленькую кастрюлю выливаем оставшееся молоко и сахар.
Когда молоко закипит, убавьте газ и добавьте яично мучную смесь.
Отрываем немного теста и формируем небольшую лепешку, в середину кладем крем, залепите как пирожок, только сделайте его круглым.
Жарим на растительном масле.

Готовые пончики перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сегодня хочу вам показать рецепт, точнее не рецепт, а один технологический прием.

Просмотрено

Аппетитная говядина ПО-КРЕМЛЕВСКИ! Необыкновенно вкусная и сочная!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Круассаны с сыром и ветчиной к завтраку: быстрый рецепт!

Просмотрено

Салат из зеленой фасоли с яйцами

Просмотрено

Ферганский плов: Вкуснее ничего не кушала

Десерты и выпечка

Просмотрено

Для настоящих кулинарных ценителей: Нежнейший Чизкейк «СНИКЕРС»

Просмотрено

Топ-15 вариантов приготовления домашних сыров

Просмотрено

Мой рецепт здоровья на зиму: Бомбовая капустка «Мгновенка»

Просмотрено

Хрустящая капустка для закуски — изумительно вкусно и несложно!

Просмотрено

Ароматная курочка с апельсином. Готовлю на все праздники!

Просмотрено

Диета рулит: Кабачковые оладушки без жарки

Просмотрено

Обожаю так готовить рыбку — в сливочно-луковом соусе под сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Манный пудинг, как в детстве — от такого вкусного и быстрого десерта вся семья будет в восторге!

Просмотрено

Вкуснейшие ароматные свиные ребрышки в духовке: аромат на весь дом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бездрожжевой творожный кулич. Хороший рецепт в вашу копилку, советуем сохранить.

Просмотрено

Позы (буузы) — Бурятское национальное блюдо

Просмотрено

Курица с рисом и овощами по-каталонски: это очень вкусно

Просмотрено

Брошеты из креветок с соусом «Сладкий чили»

Просмотрено

Потрясающие закуски на день рождения

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Графские развалины» с безе и масляным кремом на сгущенке. Супер тортик!

Просмотрено

Шикарное блюдо для любителей морепродуктов — Кальмары, фаршированные грибами и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт, покривший весь мир, не только свои названием, но и великолепным вкусом. Красный бархат — настоящий шедевр!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень пышные оладьи без яиц: готовятся быстро и просто!

Просмотрено

Супчик-настроение! Яркий, красочный и сочный! Угощайтесь, не стесняйтесь!