Просмотров: 6057
Пончики по-Еревански. Теперь это любимое блюдо нашей семьи
Попробуйте и вам обязательно понравится
Ингредиенты:
- дрожжи — 30 грамм;
- мука — 500 грамм;
- яйца — 2 штуки;
- растительное масло — 50 грамм;
- коньяк — 50 грамм;
- сахар — 100 грамм;
- молоко — 350 миллилитров.
Для крема:
- яйцо — 1 штука;
- мука — 2 столовые ложки с горкой;
- молоко — пол литра;
- сахар — 150 грамм.
Пончики по-Еревански. Пошаговый рецепт
- Для приготовления наших пончиков для начала просейте муку.
- Возьмите глубокую тарелку и разбейте туда яйца.
- Взбиваем яйца миксером и постепенно добавляем сахар.
- После чего добавьте остальные ингредиенты, все тщательно перемешайте.
- Готовое тесто уберите в теплое место на 2-3 часа.
- Для приготовления крема в тарелку разбейте яйцо, добавьте муку и половину молока. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
- В маленькую кастрюлю выливаем оставшееся молоко и сахар.
- Когда молоко закипит, убавьте газ и добавьте яично мучную смесь.
- Отрываем немного теста и формируем небольшую лепешку, в середину кладем крем, залепите как пирожок, только сделайте его круглым.
- Жарим на растительном масле.
Готовые пончики перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6857
Зур-бэлиш, большой пирог с картофелем и мясом — традиционное татарское блюдо
Соусы
Просмотрено
8236
Мой обязательный соус «АЙВАР» к мясу. Все в восторге!
Разное
Просмотрено
6061
Полезные советы на все случаи жизни! ТОП-7 использования формочек для льда!
Второе
Просмотрено
5412
Аппетитный запеченный картофель с сыром: в моей семье это блюдо обожают!
Второе
Просмотрено
5353
Вкуснейшее БЛЮДО из РЫБКИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
6818
Элементарные пирожки «Проглотайки». Ну очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5571
Вкуснее еще не придумали — Шоколадная колбаса с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5566
Нарезной вишневый пирог «Дикая вишня»
Второе
Просмотрено
5721
Лучшие в мире Котлетки из крабовых палочек с сыром «Лучший ужин»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7970
Невероятный торт тропиканка. Вот уж не пожалела, что приготовила!
Второе
Просмотрено
6887
Деревенский стиль: ТОП-6 потрясающих рецептов блюд в горшочках
Второе
Просмотрено
5132
Легкий ужин для стройняшек: куриные шарики с овощами
Закуски
Просмотрено
5064
Идея к празднику — бутерброды со шпротами «Кораблик»
Салаты
Просмотрено
5856
Салат с хурмой и авокадо — вкусовая эйфория!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7741
Тонкая ПИЦЦА с хрустящей корочкой за 15 минут без выпечки!
Закуски
Просмотрено
4829
Как в ресторане: Баклажановые рулетики с ризотто
Салаты
Просмотрено
5955
Салат «Кучеряшка» — красивый и вкусный вариант к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
46108
Обалденная гречка на новый лад — так вкусно вы ее еще не готовили
Десерты и выпечка
Просмотрено
4458
Шикарная запеканка «СЛАДКОЕЖКА» к завтраку всего из трех ингредиентов
Салаты
Просмотрено
9987
Салат «ОРГАЗМ» или для скромных можно просто — «ВОСТОРГ»
Закуски
Просмотрено
4958
Маринуем хрустящие огурчики по-венгерски. Вкус — как в магазине!
Второе
Просмотрено
7507
Главное блюдо этого лета — Запеканка из кабачков с соусом бешамель
Салаты
Просмотрено
6525
«Праздничный» слоеный салат на новогодний стол
Второе
Просмотрено
5205
Ароматная курица с кабачками в соусе. Прекрасно сочетается с любым гарниром!