Соусы

«Здоровье на первом месте»: Соус «Дзадзики»: отличная замена майонезу!

Классный вариант для Нового года! Тоны майонеза сэкономим!

Ингредиенты:
Огурец — 1 шт
Чеснок — 7 г
Натуральный йогурт — 240 г
Лимонный сок — 1 ст. л
Оливковое масло — 1 ст. л
Укроп — 1 ст. л
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Натрите огурец на тёрке и отожмите лишнюю жидкость.

Выложите мякоть в миску. Очистите чеснок и крупно нарежьте. Посолите, раздавите боковой стороной ножа и выложите в миску к огурцам.

Добавьте йогурт, лимонный сок, оливковое масло, перец и нарезанный укроп.

Всё тщательно перемешайте, накройте крышкой и отправьте в холодильник как минимум на 2 часа.

Приятного аппетита!