Второе, Десерты и выпечка

Просмотров: 6041

Ты влюбишься в это блюдо с первой ложки. Лучшее, что можно приготовить из кабачков!

Нежнее и вкуснее я не ела!

Запеканка из кабачков

Ингредиенты:

1 кг кабачков

2 луковицы

6 яиц

250 мл сметаны

100 г тертого пармезана

2 ст. л. растительного масла

пучок свежей мяты

соль, перец по вкусу

Приготовление:

Кабачки вымыть и нарезать небольшими кубиками. На миску поместить дуршлаг, сложить в него кабачки, присыпать солью и оставить на 10 мин. Затем тщательно отжать руками и выложить на бумажные салфетки. Молодые кабачки с тонкой кожицей можно не чистить, но с больших кабачков кожу нужно обязательно удалить.

00087000

2

Мяту вымыть, обсушить, разобрать на листики и крупно их нарвать. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

00087001

3

Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла и обжарить лук, 4 мин.

00087002

4

В миске взбить миксером яйца, сметану и пармезан до однородной массы.

00087003

5

Добавить мяту, лук и отжатые кабачки. Приправить солью и перцем, тщательно перемешать.

00087004

6

Форму для выпечки смазать оставшимся маслом. Выложить в нее приготовленную смесь и поставить на 35 мин. в разогретую до 180°С духовку. Дать немного остыть, затем аккуратно провести лезвием ножа между запеканкой и бортиками формы, накрыть большим блюдом и перевернуть.
При подаче можно украсить зеленью укропа или петрушки.

00087005

Источник

Просмотрено

Сырный салат с сухариками — сытный и очень вкусный!

Просмотрено

Обалденный слоеный салатик с сыром и грибами

Просмотрено

Тортик, который точно заставит Вас поправиться, но вкус, конечно, незабываемый

Десерты и выпечка

Просмотрено

ТОРТ со сгущенкой за 30 минут! Простой рецепт вкусного торта

Десерты и выпечка

Просмотрено

Не сухой, не трескается, отлично сворачивается: Рулет по ГОСТу из трех ингредиентов!

Второе, Закуски

Просмотрено

Это блюдо – просто праздник какой-то. Оно практически универсальное и может украсить любой праздничный стол!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирожки из воздушного дрожжевого теста с грибами, яйцом и зелёным луком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Легкий йогуртовый торт с морковью и курагой: самое полезное в одном десерте!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт, который сразу напоминает праздник! Очень вкусный!

Просмотрено

Чудесная закуска — рулетики с крабами

Просмотрено

Картофельная запеканка с мясом и соусом Бешамель — объедение!

Просмотрено

Нежнейшее куриное филе в сливочно-грибном соусе

Завтраки

Просмотрено

Блинный торт с помидорами и грибами — отличная закуска для любого повода!

Просмотрено

Записывайте рецептик нового и вкусного салата с копченой колбасой и морковью

Десерты и выпечка

Просмотрено

В сезон клубники — Десертные шарики с клубникой!

Просмотрено

Необыкновенно сочный палтус с овощами — объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Как быстро приготовить вареную сгущенку в микроволновке — всего за 20 минут!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень вкусный лимонный кекс без яиц

Просмотрено

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Просмотрено

Гипертонический раствор — соль и вода — панацея от многих болезней!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мягкие и ароматные булочки с клубникой и творогом

Просмотрено

Как приготовить самую лучшую борщевую заправку на зиму

Просмотрено

Готовим ароматную золотистую курочку к ужину!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Мои самые любимые блинчики с творогом — нежные и эластичные!