Второе, Десерты и выпечка

Просмотров: 5888

Ты влюбишься в это блюдо с первой ложки. Лучшее, что можно приготовить из кабачков!

Нежнее и вкуснее я не ела!

Запеканка из кабачков

Ингредиенты:

1 кг кабачков

2 луковицы

6 яиц

250 мл сметаны

100 г тертого пармезана

2 ст. л. растительного масла

пучок свежей мяты

соль, перец по вкусу

Приготовление:

Кабачки вымыть и нарезать небольшими кубиками. На миску поместить дуршлаг, сложить в него кабачки, присыпать солью и оставить на 10 мин. Затем тщательно отжать руками и выложить на бумажные салфетки. Молодые кабачки с тонкой кожицей можно не чистить, но с больших кабачков кожу нужно обязательно удалить.

00087000

2

Мяту вымыть, обсушить, разобрать на листики и крупно их нарвать. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

00087001

3

Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла и обжарить лук, 4 мин.

00087002

4

В миске взбить миксером яйца, сметану и пармезан до однородной массы.

00087003

5

Добавить мяту, лук и отжатые кабачки. Приправить солью и перцем, тщательно перемешать.

00087004

6

Форму для выпечки смазать оставшимся маслом. Выложить в нее приготовленную смесь и поставить на 35 мин. в разогретую до 180°С духовку. Дать немного остыть, затем аккуратно провести лезвием ножа между запеканкой и бортиками формы, накрыть большим блюдом и перевернуть.
При подаче можно украсить зеленью укропа или петрушки.

00087005

Источник

Просмотрено

Вверх совершенства: Сытный Салата «Бахор» из узбекской кухни

Просмотрено

Кабачковый торт: вкуснятина, которую вы еще не пробовали!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком без выпечки

Просмотрено

Красим яйца без искусственных красителей – практичные советы

Второе, Закуски

Просмотрено

Готовимся к празднику — Мастер-класс приготовления куриного рулета

Просмотрено

Что может быть вкуснее плова по шади-бекски. Не съешьте с тарелкой!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пышный и вкусный пирог-пятиминутка. Готовится быстро и в одной посуде!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кекс с жидкой шоколадной крошкой — результат сразит наповал!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Секреты «пьяного» теста. Пироги и пирожки получаются изумительные!

Просмотрено

Перец фаршированный творогом и чечевицей — белковый заряд!

Просмотрено

Такая рыбка точно по вкусу: Скумбрия холодного копчения

Просмотрено

Рецепт правильного домашнего майонеза: густой и не расслаивается!

Просмотрено

Баклажаны с сыром и чесноком. Любимая закуска!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Французский клубничный мусс — почувствуй себя королевой!

Просмотрено

Рыба горячего копчения в духовке прямо у вас дома!

Просмотрено

Салат «Печёночный» — сытный и безумно вкусный!

Просмотрено

Готовим домашнюю французскую горчицу

Десерты и выпечка

Просмотрено

Духовка снова отдыхает — Торт без выпечки «Всегда удачный»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Молочно-творожный десерт для девочек, которые на диете, но слишком хочется сладенького!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Капустный слоеный пирог. Очень просто, очень быстро и очень вкусно!

Просмотрено

Хрустящая закуска. Готовимся к пикнику!

Просмотрено

Запеченный цыпленок с тимьяном и лимоном — неповторимый вкус и аромат!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт со сгущенкой на сковороде

Просмотрено

Очень вкусный праздничный салат из доступных ингредиентов