Просмотров: 5998
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6793
Попробуйте приготовить Картофель по французски — это блюдо будет Вашим хитом!
Закуски
Просмотрено
6569
Красивая закуска с тунцом и сыром к праздничному столу. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5019
Пикантные сырные палочки — идеальны к супу и к чаю!
Первое
Просмотрено
5340
Турецкий суп с томатом и сыром — это очень нежное и невероятно вкусное первое блюдо.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6162
Пирог «Ноктюрн»
Второе
Просмотрено
5157
Сердечки в сметано-сырном соусе «Гордость нации»
Второе
Просмотрено
5389
Обалденная запеченная рыбка с сырной хрустящей корочкой!
Закуски
Просмотрено
6206
Маринованная алыча. Обалденная закуска. Лучше рецепта не найти
Десерты и выпечка
Просмотрено
14581
Идеальное тесто на пельмени и вареники. И кухня чистая, и тесто супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5933
Десерт, который я люблю и постоянно готовлю: ТОРТ «БАУНТИ»
Салаты
Просмотрено
5213
В копилку очень вкусных рецептов — Стеклянный салат по- филиппински «Панзит»
Новое, Первое
Просмотрено
4696
Разнообразьте свое меню — Вермишелевый суп с гречневыми фрикадельками
Салаты
Просмотрено
5756
Обалденный воздушный салат с курицей: Изюминка праздничного стола!
Второе
Просмотрено
13006
Горжусь этим блюдом: Курица в апельсинах: потрясающе вкусное сочетание!
Второе
Просмотрено
5691
Обалденная картошка «Хрустящая корочка и пюре внутри»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5807
Не жаренные, без сахара и соли, без жира, без углеводов — Полезные сырники
Закуски
Просмотрено
4494
Потрясающая закуска из огурцов за 15 минут
Закуски
Просмотрено
4630
Любимая селедочка с лимонным соком и красным луком
Закуски
Просмотрено
7822
Закусочный торт Наполеон к празднику. Вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11696
ПОТРЯСАЮЩИЙ ТОРТ из ТВОРОГА всего за 5 Минут БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
6436
Холодный торт — никогда не догадаетесь из чего приготовлен этот шедевр!
Закуски
Просмотрено
5459
Домашний плавленый сыр — нежный и сливочный!
Второе
Просмотрено
5267
Рисовые котлеты с куриным мясом — простой рецепт, проверенный не одной хозяйкой!
Второе
Просмотрено
5123
Готовим на ужин нежные котлетки из рыбы с рисом