Просмотров: 5285
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9081
Топ-10 рецептов с творогом на любой вкус!
Маринады
Просмотрено
7036
«САЛО В ТУЗЛУКЕ» — рецепт, которому уже больше 30 лет! Вкус из прошлого
Десерты и выпечка
Просмотрено
6283
Мама всегда встречала этой вкусняшкой — пирог с плавленным сырком
Закуски
Просмотрено
6015
Шампиньоны с курицей и сыром
Первое
Просмотрено
4626
Нежный сливочный картофельный суп-пюре. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5093
Самодостаточное блюдо — Драники с сыром. Очень вкусно со сметаной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5029
Ванильно-шоколадный пудинг — максимум удовольствия за считанные минуты!
Закуски
Просмотрено
4584
Праздничная закуска из баклажанов с морковью
Второе
Просмотрено
5565
Слоеная картошка с курицей — это так вкусно, что на миг забудешь обо всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6028
Торт-шарлотта «Мохито» — десерт дойный праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7889
Бесподобный пирог с творожно-яблочной начинкой
Салаты
Просмотрено
5834
Великолепный салат с языком, орехами и сыром
Закуски
Просмотрено
4426
Плавленый сыр в домашних условиях — это вкус нашего детства, вкус заботы, нежности и ласки
Второе
Просмотрено
6496
Запекаем правильно картошку в духовке: гениальный рецепт!
Второе
Просмотрено
5420
Аппетитная запеченная в горчице свинина. Лучший рецепт!
Закуски
Просмотрено
4513
Маринованная сельдь для праздничного стола
Закуски
Просмотрено
4840
Фуршетная закуска с селедкой – просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5047
Антикризисные » козинаки» из геркулеса — хрустящее лакомство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5541
Бесподобный медовый торт с черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6420
Мой любимый быстрый пирог «Замарашка» с черникой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5402
Изысканный десерт из белого вина с бананами — желе с тонким ароматом вина
Разное
Просмотрено
4540
Что должно быть в праздничной пасхальной корзине? Список самого необходимого
Разное
Просмотрено
4784
17 секретов кулинарии, которые хозяйки обычно собирают годами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8141
Простой в приготовлении и очень вкусный ТОРТ на КЕФИРЕ с ВАРЕНЬЕМ