Просмотров: 5470
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7054
Такой вкусной рыба еще не была. Кляр мега хрустящий и сочная внутри!
Салаты
Просмотрено
5209
Салат с курицей и овощами. Вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
4981
Сытный плов с говядиной: Готовить его нужно только с любовью
Второе
Просмотрено
4710
Такое блюдо можно есть и не переживать о фигуре — Лазанья для худеющих
Второе
Просмотрено
4732
Любитель баклажанов оценят — Свинина, запеченная с баклажанами в духовке
Салаты
Просмотрено
5088
Вот, у подруги выпросила рецепт обалденного салата!
Второе
Просмотрено
5336
Ароматная картошечка с грибами — вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10110
Воздушный сметанный пирог с ягодами — всегда выручит!
Соусы
Просмотрено
6899
Сливочно-грибной соус
Второе
Просмотрено
6145
Ленивая лазанья для выходного дня. Рецепт опробован не раз!
Салаты
Просмотрено
4443
Салат из ветчины и сыра, с грибами и помидорами к застолью!
Второе
Просмотрено
6127
Ножки в «шубе»: прекрасный ужин для всей семьи
Второе
Просмотрено
6611
5 невероятно вкусных маринадов для селедки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5661
Диетическое хрустящее шоколадное печенье для любителей сладенького!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8461
Очень быстрый и вкусный завтрак — экспресс-хачапури на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5363
Вы не любите манку? Да в пирог её! Сейчас приготовим, будет вкусно.
Второе
Просмотрено
5508
Нежнейшие куриные сосиски: очень вкусно, а самое главное без всякой химии
Второе
Просмотрено
5709
Вкусные и полезные куриные котлеты с овощами и сыром!
Первое
Просмотрено
5470
Нежный крем-суп из брокколи с сыром Чеддер
Десерты и выпечка
Просмотрено
6323
Торт «Сметанник» с разными коржами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5526
Этот тортик произвел настоящий фурор — Торт-рафаэлло с нежнейшим кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6651
Вкусные, простые и быстрые пирожки из лаваша с капустной начинкой в духовке
Второе
Просмотрено
5466
Бесподобное ГОРЯЧЕЕ Блюдо к ужину, Которое НРАВИТСЯ ВСЕМ!!! Очень Вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6038
Обалденное песочное печенье — готовим с дочуркой уже третий раз подряд!