Просмотров: 5935
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5078
Картофельный суп: нежный и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7910
Невероятно ароматный и опьяняющий яблочный пирог. Божественно!
Разное
Просмотрено
4758
Тест: Угадаете ли вы страну по национальному блюду?
Салаты
Просмотрено
4791
Не оставит никого равнодушным — Салат с рыбой и солеными огурчиками
Второе
Просмотрено
4927
Запечённая рыбка: отличный вариант для ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7552
Изумительный пирог на кефире с зеленым луком и яйцом, как у бабушки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4889
Быстрый и вкусный капустный слоеный пирог
Салаты
Просмотрено
4413
Яркий и вкусный салат с курицей «Солнце»
Второе
Просмотрено
4917
Нежные бефстроганов с грибами и сливками — любимый ужин моей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6100
Торт «Королевский»
Салаты
Просмотрено
5534
Обалденный салат с копченым сыром и ветчиной!
Первое
Просмотрено
4963
Интересно, сколько наших читателей готовили Овсяной суп?
Десерты и выпечка
Просмотрено
14120
Мясной пирог за 10 минут!!!
Второе
Просмотрено
19260
Нежнее и ароматнее мяса вы не пробовали — изумительное мясо по-грузински!
Салаты
Просмотрено
7270
Салат «АНАНАСОВЫЙ РАЙ» — настоящее блаженство!
Салаты
Просмотрено
4557
Салат «Аппетитный» — для любителей пикантного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5254
Получается мощно: Вкусный и сочный манно-яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
6960
Бабушкины блинчики на кипятке
Салаты
Просмотрено
4495
Для любителей азиатской кухни: куриный салат с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5926
Печенье, как у мамы! Печенье «Тающие моменты»
Второе
Просмотрено
8504
Куриные рулетики «Боярские»: нежнейшее мясо с ароматной и вкусной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5020
Хрустящие пирожки с сыром «Бомбочки с сыром»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6327
Изумительные яблочные пирожки на сметанном тесте, как пирожные!
Закуски
Просмотрено
6204
Сельдь во французской заливке: особенно вкусная!