Просмотров: 5204
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4533
Идея к праздничному столу — Салат «Дубок»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4814
Всеми любимый и очень вкусный торт «Рыжик». Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3929
Гречневый бисквит в мультиварке: вкусно, быстро и без лишних заморочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5849
«Невидимый» яблочный пирог. Очень сочный и очень яблочный!
Второе
Просмотрено
10003
Топ-7 рецептов приготовления куриных сердечек
Закуски
Просмотрено
4642
Роллы с сыром и селедкой: два варианта, которые вкусны, каждый по-своему!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5464
Кростата с рикоттой и вареньем. Соблазнительно красивый и очень вкусный!
Закуски
Просмотрено
4895
Супер закуска — салат с огурцами «Зимняя сказка»
Новое
Просмотрено
5370
Иногда нужно вспоминать прошлое, чтобы немного поностальгировать — Деликатесы из детства
Второе
Просмотрено
5012
Еще сочнее, еще вкуснее — Котлеты с подливой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8832
Самые вкусные и нежные пончики, которые вы когда-либо ели!
Напитки
Просмотрено
5449
Этот напиток отлично заменит полноценный обед в разгрузочный день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4502
Самый популярный сметанный торт из крекера в моей семье!
Второе, Закуски
Просмотрено
5167
Карбонат из курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5975
Лимонный пирог — десерт, который придется по вкусу всем поклонникам оригинальной выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5881
Картофельные котлеты, до чего же вкусные!!! Приготовьте их на ужин, они разлетятся как горячие пирожки!
Второе
Просмотрено
4960
Куриные тефтели с тыквой и сыром: вкус получается божественный!
Закуски
Просмотрено
5752
Овощной тортик — гораздо интереснее и вкуснее, чем обычное рагу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4274
Апельсиновый торт с маком — настоящее наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4641
6 вариантов вкуснейших и диетических конфет
Десерты и выпечка
Просмотрено
6221
Оригинальное печенье с беконом и сыром — сметаются не успев остыть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5091
Вегетарианский овощной киш: И сытно, И вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4558
Симпатичные и компактные, сырные квадраты со шпинатом
Второе
Просмотрено
6045
Самый простой рецепт приготовления скумбрии, но самый лучший, который мне приходилось пробовать!