Просмотров: 5312
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
18828
Молдавская бабка нягрэ. Эта выпечка непохожа ни на любую другую!
Закуски
Просмотрено
4924
Домашний сыр от которого вы точно будете в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7668
Янтарный яблочный пирог: один из лучших рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4836
Оригинальная быстрая кабачковая пицца. Вам точно понравится!
Салаты
Просмотрено
4614
Великолепный салат «ЖИЗНЬ В РОЗОВОМ ЦВЕТЕ» из простых и любимых продуктов!
Второе
Просмотрено
10536
Картофель, запеченный в чесночном масле с сыром
Напитки
Просмотрено
4582
Божественно вкусный кофе с молоком и корицей
Второе
Просмотрено
5450
Сочные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе
Закуски
Просмотрено
6320
Колбаса, в которой ты полностью уверен — вкусная и сочная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9515
Торт «Наполеон» по школьному рецепту от Ирины Хлебниковой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6873
Нежный, тающий во рту лимонный кекс с изюмом. Такой легкий, что съесть можно много и не заметить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4664
Вкусные и сочные куриные грудки в удивительном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6124
Обалденная запеканка из капусты: готовиться элементарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6320
Песочный яблочный пирог «Карамелька» — много начинки, сгущенки и орехов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6871
Пирожки с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6107
Лимонный пирог — десерт, который придется по вкусу всем поклонникам оригинальной выпечки
Напитки
Просмотрено
4385
Яблок уродило много: готовим вкусный и ароматный яблочный сидр с медовым цветом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4600
Замечательные лепешки «Монастырские» с тмином
Второе
Просмотрено
4752
Приготовь и ты этот шедевр! Фриттата по-испански
Десерты и выпечка
Просмотрено
5433
Тарт Татен — знаменитый перевернутый пирог с карамелью, который изначально готовился только с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5014
По принципу турецких и арабских сладостей он пропитан сиропом, за счет этого его текстура очень нежная и влажная.
Салаты
Просмотрено
4845
Салат с селедкой и картофелем — гениальный салат из простых ингредиентов!
Разное
Просмотрено
7779
С чем нельзя мешать алкоголь. Будьте крайне осторожны!
Закуски
Просмотрено
5160
Очень вкусные чесночные чипсы из лаваша. Результат порадует!