Просмотров: 5375
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7344
Самый шоколадный и нежный трюфель ЕВЫ — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4841
Прекрасный сладкий пирог к чаю. Сразу записывайте рецепт в кулинарную книгу!
Второе
Просмотрено
9471
Ландорики — частый гость на моем столе родом из детства!
Второе
Просмотрено
6302
Нежные Кабачки в сочном кляре: полезный и вкусный перекус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10733
Яблочный пирог «Шарлатанка». Лучший рецепт десерта с яблоками!!!
Салаты
Просмотрено
5300
Вкуснейший салат со шпротами «Морской берег»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9813
Лучшая сладкая выпечка на кефире. Самые проверенные рецепты
Закуски
Просмотрено
5439
Ананасно-сырная намазка с крекерами. Божественно!
Закуски
Просмотрено
4649
Ананасовые кружки с грибами: оригинальность этого блюда зашкаливает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
35816
Крутые приспособления: делаем красивую выпечку, используя подручные средства
Второе
Просмотрено
58981
Венгерский гуляш-левеш: после него ты будешь сыт и влюблен в венгерскую кухню!
Второе
Просмотрено
5164
Замечательное блюдо для семейного ужина — Спагетти с мясом и шампиньонами
Закуски
Просмотрено
4425
Замечательные рулеты из лаваша с сыром и рыбой. Будут «фишкой» вашего застолья!
Разное
Просмотрено
16550
Глубокая чистка вашего кишечника: устраняем до 9 килограмм отходов из толстого кишечника
Второе
Просмотрено
5376
Фунчоза с белыми грибами и овощами — замечательный рецепт для сезона грибов
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5547
Вкусные картофельные лепёшки к чаю или кофе, для любителей сытного завтрака.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4528
Бездрожжевой пирог с йогуртом и ягодами: ароматный с кисло-сладкой ноткой
Второе
Просмотрено
5330
Капуста тушёная с куриной грудкой в томатно-сметанном соусе
Разное
Просмотрено
8962
Хрена полный огород — не ленись, хреном лечись! Очищает сосуды, лечит гипертонию, стенокардию и желчный пузырь
Закуски
Просмотрено
7441
Обалденный рулет из скумбрии
Напитки, Разное
Просмотрено
9628
Рецепт для улучшения зрения и успокоения нервов
Салаты
Просмотрено
12214
8 совершенно новых вкуснейших салатов на каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5634
Традиционный итальянский десерт о котором Вы, наверняка, слышали!
Закуски
Просмотрено
5589
Вкуснейший закусочный селедочный торт на вафельных коржах!