Просмотров: 5240
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5800
Творожно-овсяная фитнес-запеканка: полезный десерт на каждый день!
Закуски
Просмотрено
5855
Даже не сомневайтесь, лук съедят первым — Маринованный лук к шашлыку
Десерты и выпечка
Просмотрено
8492
Самое вкусное пирожное
Второе
Просмотрено
5922
Куриная колбаса с печенью. Когда поджариваю такой аромат стоит, вся семья сбегается!
Второе
Просмотрено
6109
Мясная рука — Хэллоуин не за горами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6435
Ароматное черешневое варенье с освежающим привкусом мяты и тонким ароматом гвоздики
Второе
Просмотрено
4596
Рисовая запеканка с курицей — вкуснее, чем в ресторане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6798
Этот рецепт достоин аплодисментов за свою простоту в приготовлении — Пирог «Лень — матушка»
Второе
Просмотрено
4685
Аппетитная картошечка на скорую руку — вкусно и сытно!
Салаты
Просмотрено
4668
Витаминный гарнир: идеальное дополнение к мясу
Салаты
Просмотрено
4859
Закусочный торт «Старая гавань» — от такого угощения еще никто не отказывался!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6540
Денежные пирожки — богатеем вкусно!
Второе
Просмотрено
4618
Вареники на пару с творогом: тесто нежное и пышное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5815
Творожная шарлотка: польза в каждом кусочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7596
Я назвала этот рецепт — «Эклеры, которые получатся у всех».
Завтраки
Просмотрено
4521
Эти вкуснющие оладьи из цветной капусты, так и просятся в живот!
Салаты
Просмотрено
7313
Вкусный и простой салат с куриной печенью
Закуски
Просмотрено
4991
Ароматное домашнее сало «Мечта гурмана»
Второе
Просмотрено
4356
Нежная куриная печень тушенная в томатно — сырном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5779
Объявляем месяц сладкого открытым: Нежный Торт «Мокко»
Напитки
Просмотрено
5858
Кофейный ликер для любимых подружек!
Салаты
Просмотрено
5338
Волшебный салат с орехами и изюмом — вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
6921
Очень сочная рыбка в хрустящей панировке — так вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4649
Простой и быстрый рецепт нежнейшей шарлотки на сметане