Закуски
Просмотров: 5699

Маринованная алыча. Обалденная закуска. Лучше рецепта не найти

Вкус, который невозможно забыть!

Хочется вам сразу отметить, что маринованная алыча по этому рецепту просто бомба! Повкуснее маринованный сливы! Ее даже и сравнить не с чем. Под закуску с шашлычком ммм… нет слов! Я когда впервые подала эту алычу гостям, восторга не было предела! Слушайте со стола улетела быстрее чем помидоры или огурцы.

Ингредиенты:

  • Алыча красная — 700 грамм;
  • 150 гр. сахара;
  • 150 мл. воды;
  • 70 мл. уксуса;
  • 1/3 ч.л. соли;
  • острый перец — 0,5 стручка;
  • 4 зубка чеснока;
  • 6 шт.гвоздики;
  • 4 шт. лаврового листа.

Как приготовить маринованную алычу

  1. Для этого рецепта лучше всего брать крупную красную алычу, не страшно если она будет недозрелой.
  2. Рецепт это рассчитан на две полулитровые баночки. Разложите все пряности и специи.
  3. Острый красный перец нарежьте кружочками.
  4. Затем уложите алычу, но приминайте ее, чтобы она оставалась целенькой.
  5. Воду вскипятите и залейте алычу, оставьте на 20 минут.
  6. Затем сливаем воду в раковину, залейте новой водой (кипящей). Пусть постоит 10 минут.
  7. Приготовьте маринад из 150 мл. воды, сахара и соли указанного в ингредиентах.
  8. Слейте воду из алычи, прямо в банку добавьте уксус (35 мл. в одну банку), залейте кипящим маринадом и закатайте крышкой.
  9. Банки укутайте одеялом, пусть стоят пока не остынут.

Маринованная алыча получается и остренькой и ароматной одновременно. Думаю вам тоже очень понравится.

Автор рецепта — Марина Сорока

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
3972
Не бюджетно, но очень вкусно: Ты можешь сделать энергетический батончик!
Второе
Просмотрено
5786
Так готовила моя тетя из Берлина: Домашние Штрули
Десерты и выпечка
Просмотрено
5432
Самый быстрый рулет. Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки!
Второе
Просмотрено
4906
Рейтинг вкусных поздних ужинов без вреда для талии: топ-3
Второе
Просмотрено
4378
Сочный куриный шницель к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
8506
Лучший рецепт приготовления кексов (маффинов) из творожного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
4730
Домашний Тульский пряник — простой и без особых затрат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4324
Пирог с шоколадом и орехами — быстрое и вкусное угощение к чаю!
Закуски
Просмотрено
5209
Домашний сыр. Детям без добавок, мужу с перчиком!
Закуски
Просмотрено
4989
Необыкновенно вкусно — куриный рулет с начинкой из бекона, сыра и сладкого перца
Десерты и выпечка
Просмотрено
13162
Замечательное тесто на кефире без дрожжей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5269
Часто пеку эту нямку,но не знала, что она называется «Каракум».
Второе
Просмотрено
4097
Готовим оригинальный и очень вкусный картофель, запеченный в духовке
Второе
Просмотрено
4032
Нежная и ароматная телятина тушеная с пряностями: добавку просили все! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
11788
Готовим БЕЗ духовки и печенья! ШОКОЛАДНЫЙ торт «Чёрный Принц»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4300
Апельсиновый блинный торт «Море вкуса»
Салаты
Просмотрено
6911
Обалденный праздничный салат «Графский». Полностью оправдывает свое громкое название!
Десерты и выпечка
Просмотрено
28845
Изысканный торт без выпечки с черносливом и орехами
Второе
Просмотрено
5531
Замечательный ужин — запеканка с фаршем и рисом
Салаты
Просмотрено
4467
Цезарь с семгой — гости и родные в восторге!
Второе
Просмотрено
4839
Вкусные спагетти под соусом с биточками — объедение!
Закуски
Просмотрено
5184
Мое коронное блюдо: Луково-чесночные завитушки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5952
Фальшивые беляши — настоящая находка для тех, кто любит эксперименты и…
Первое
Просмотрено
12602
Суп Харчо рецепт от Шеф-повара: Моя гордость на кухне!