Закуски
Просмотров: 5879

Маринованная алыча. Обалденная закуска. Лучше рецепта не найти

Вкус, который невозможно забыть!

Хочется вам сразу отметить, что маринованная алыча по этому рецепту просто бомба! Повкуснее маринованный сливы! Ее даже и сравнить не с чем. Под закуску с шашлычком ммм… нет слов! Я когда впервые подала эту алычу гостям, восторга не было предела! Слушайте со стола улетела быстрее чем помидоры или огурцы.

Ингредиенты:

  • Алыча красная — 700 грамм;
  • 150 гр. сахара;
  • 150 мл. воды;
  • 70 мл. уксуса;
  • 1/3 ч.л. соли;
  • острый перец — 0,5 стручка;
  • 4 зубка чеснока;
  • 6 шт.гвоздики;
  • 4 шт. лаврового листа.

Как приготовить маринованную алычу

  1. Для этого рецепта лучше всего брать крупную красную алычу, не страшно если она будет недозрелой.
  2. Рецепт это рассчитан на две полулитровые баночки. Разложите все пряности и специи.
  3. Острый красный перец нарежьте кружочками.
  4. Затем уложите алычу, но приминайте ее, чтобы она оставалась целенькой.
  5. Воду вскипятите и залейте алычу, оставьте на 20 минут.
  6. Затем сливаем воду в раковину, залейте новой водой (кипящей). Пусть постоит 10 минут.
  7. Приготовьте маринад из 150 мл. воды, сахара и соли указанного в ингредиентах.
  8. Слейте воду из алычи, прямо в банку добавьте уксус (35 мл. в одну банку), залейте кипящим маринадом и закатайте крышкой.
  9. Банки укутайте одеялом, пусть стоят пока не остынут.

Маринованная алыча получается и остренькой и ароматной одновременно. Думаю вам тоже очень понравится.

Автор рецепта — Марина Сорока

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5262
Невероятно вкусные и сочные слойки с яблоками. Приготовит даже ребенок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7168
5 вариантов Правильного Питания — 5 запеканок на все случаи жизни!
Второе
Просмотрено
4905
Филе индейки запечённое в фольге — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7183
Быстрый «Хачапури» к завтраку — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4973
Паста фарфалле с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6380
Нежное желе с бананами. Легкий десерт после сытного застолья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7127
Этот торт покорил весь мир. Привет из Норвегии!
Салаты
Просмотрено
5508
Очень вкусный салат «ЭЛЬБА» с селедкой — мой любимый!
Второе, Разное
Просмотрено
14114
У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Закуски
Просмотрено
5149
Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой — Муж и дети просят постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5497
Обалденный торт Чудо — много, много крема и фруктов!
Второе
Просмотрено
5437
Рулет из куриного филе с черносливом — пиканто и празднично!
Второе
Просмотрено
5844
Обалденная картошка, тушенная с курицей в молоке. Вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10654
Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Роскошный яблочный вкус в сочетании с нежным сметанным кремом
Второе
Просмотрено
5629
Очень ленивый курник на «скорую» руку. Вкусно и быстро!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10409
«Запеканка из трёх ингредиентов»
Закуски
Просмотрено
4800
Готовим вкусные домашние шпроты — в разы вкуснее и полезнее магазинных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4733
Совсем недорого, вкусно и полезно — домашнее арахисовое масло. Идеальное дополннеие к тосту!
Второе
Просмотрено
4214
Аппетитное и сочное мясо под шубой — покорит Вас навсегда!
Второе
Просмотрено
4692
Самые необычные Драники картофельные. Вы точно будете в восторге!
Первое
Просмотрено
4708
Полезное и быстрое блюдо для любителей рыбы — Рыбная солянка
Салаты
Просмотрено
4778
Салат «Грибная поляна» — вкусный и нарядный!
Закуски
Просмотрено
8523
Нереально вкусные пряные соленые помидоры — супер закуска!
Закуски
Просмотрено
5740
Теперь вы будете любить КАБАЧКОВУЮ ИКРУ еще сильнее!