Закуски
Просмотров: 6189

Маринованная алыча. Обалденная закуска. Лучше рецепта не найти

Вкус, который невозможно забыть!

Хочется вам сразу отметить, что маринованная алыча по этому рецепту просто бомба! Повкуснее маринованный сливы! Ее даже и сравнить не с чем. Под закуску с шашлычком ммм… нет слов! Я когда впервые подала эту алычу гостям, восторга не было предела! Слушайте со стола улетела быстрее чем помидоры или огурцы.

Ингредиенты:

  • Алыча красная — 700 грамм;
  • 150 гр. сахара;
  • 150 мл. воды;
  • 70 мл. уксуса;
  • 1/3 ч.л. соли;
  • острый перец — 0,5 стручка;
  • 4 зубка чеснока;
  • 6 шт.гвоздики;
  • 4 шт. лаврового листа.

Как приготовить маринованную алычу

  1. Для этого рецепта лучше всего брать крупную красную алычу, не страшно если она будет недозрелой.
  2. Рецепт это рассчитан на две полулитровые баночки. Разложите все пряности и специи.
  3. Острый красный перец нарежьте кружочками.
  4. Затем уложите алычу, но приминайте ее, чтобы она оставалась целенькой.
  5. Воду вскипятите и залейте алычу, оставьте на 20 минут.
  6. Затем сливаем воду в раковину, залейте новой водой (кипящей). Пусть постоит 10 минут.
  7. Приготовьте маринад из 150 мл. воды, сахара и соли указанного в ингредиентах.
  8. Слейте воду из алычи, прямо в банку добавьте уксус (35 мл. в одну банку), залейте кипящим маринадом и закатайте крышкой.
  9. Банки укутайте одеялом, пусть стоят пока не остынут.

Маринованная алыча получается и остренькой и ароматной одновременно. Думаю вам тоже очень понравится.

Автор рецепта — Марина Сорока

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5707
Любимое блюдо по-новому — перцы, фаршированные гречкой
Второе
Просмотрено
5276
Паста с курицей Cajun. Пальчики оближешь, как в ресторане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4682
Сладкие гренки к чаю. Теперь черствый хлеб у нас в доме не залеживается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6080
Самый быстрый и вкусный торт «Минутка». Справится даже начинающая хозяйка!
Второе
Просмотрено
6110
Картофель в беконе,как это вкусно…
Салаты
Просмотрено
9525
Сытный БЕЛКОВЫЙ салат к ужину!
Второе
Просмотрено
5353
Отличный вариант для ужина — Бризоли с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5358
Апельсиновый кулич на Пасху: меняем традиции!
Салаты
Просмотрено
4888
Салатные шарики «А-ля мимоза». Очень вкусные и нежные, украсят любой праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5394
Торт «Муравейник» за 10 минут. Его готовили моя мама, а теперь и я радую свою собственную семью, рецепт которого и предлагаю Вам!
Второе
Просмотрено
5476
Сoсиски в кaпусте «а-ля голубцы» — оригинальное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4658
Парфе «Черничный рай» — освежающее и полезное!
Второе
Просмотрено
5603
Нежнейшие куриные сосиски: очень вкусно, а самое главное без всякой химии
Десерты и выпечка
Просмотрено
5902
Шоколадный торт с вишнями — Вариации на тему «Черный лес»
Салаты
Просмотрено
5270
Самый полезный салат в мире — с гранатом «Восточный» 
Второе
Просмотрено
5512
Хитрости, способные превратить обычный картофель в волшебное блюдо
Второе
Просмотрено
5850
Супер угощение: томаты фаршированные куриной печенью
Второе
Просмотрено
7808
Горячая тарелка — прекрасный ужин из того, что нашлось в холодильнике!
Напитки
Просмотрено
6078
Не знаете, чем утолить жажду в жаркий летний день? Сделайте самый вкусный домашний ядреный квас
Салаты
Просмотрено
4979
Салат из редиса, огурца и сухариков — отличный выбор к ужину!
Закуски
Просмотрено
7240
Топ-5 рецептов самых вкусных салатов по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
13370
Яблочный пирог: любимый рецепт сестер Марины и Анастасии Цветаевых
Десерты и выпечка
Просмотрено
6606
Диетический чизкейк
Десерты и выпечка
Просмотрено
8778
Ароматный луковый хлеб. Пробуйте, экспериментируйте — и у вас все получится!