Просмотров: 5319
Бархатные хрустящие чебуреки на кефире. Тесто тоненькое, мясо сочное!
Очень вкусные и без заморочек!
Ингредиенты:
1 ст. кефира
1 яйцо
муки сколько возьмет
соль по вкусу
Приготовление:
Выливаем в миску кефир, добавляем яйцо, соль. Сначала взбиваем вилкой, постепенно добавляя муку, пока тесто не станет густым.
Затем выкладываем тесто на стол и замешиваем не крутое и не мягкое тесто. Оставить его минут на 20 на столе.
В фарш добавляем, специи, много лука и много воды или бульона. Перемешиваем. Начинка должна быть жидковатой.
Разделить тесто на 10 кусочков.
Раскатываем каждый, в середину кладем ложку начинки и формируем чебурек, прокатывая края скалкой. Обрезаем лишнее тесто резаком.
Жарим в разогретом растительном масле на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5593
Салат «Нежность»
Десерты и выпечка
Просмотрено
11024
Хит года для лучших хозяек: Кекс нежно-творожный
Десерты и выпечка
Просмотрено
4500
Прекрасный бисквитный рулет с творожным кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5823
Мой любимый рецепт приготовления рулета по ГОСТу. Идеальный корж!
Завтраки
Просмотрено
7512
ТВОРОЖНЫЕ ЗАПЕКАНКИ: топ-9 самых вкусных и простых рецептов
Закуски
Просмотрено
4512
Изысканно и очень вкусно: Бутерброды с рулетиками из ветчины и салатом
Второе
Просмотрено
5122
Закинула и через 40 минут зову родных ужинать: гречка с мясом и грибами в пакете
Завтраки
Просмотрено
5819
Быстрые конвертики на завтрак. Необычно, красиво и очень вкусно
Второе
Просмотрено
8962
Готовим побольше. Домашняя КОЛБАСА из Курицы. Готовимся к Праздникам
Салаты
Просмотрено
4966
Интересный салaт «Фpанцузская любoвницa» — девочки в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5701
Нежная и очень вкусная творожная запеканка с изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4849
Торт «Орбита» с ванильным бисквитом и клубничным желе
Второе
Просмотрено
5287
Зразы «Купец в сюртуке» — Хит вашего стола!
Закуски
Просмотрено
6830
5 обалденных закусок для новогоднего стола
Закуски
Просмотрено
7096
Отличная закуска к мясу — быстрые маринованные овощи «По-кубански»
Закуски
Просмотрено
13808
Скумбрия по-мурмански. Рецепт для любой жирной рыбы!
Второе
Просмотрено
4782
Сочные домашние котлетки из говядины с картофелем
Второе
Просмотрено
4895
Отличный рецепт приготовления жульена с курицей, грибами, луком, сыром и сливками
Второе
Просмотрено
4845
Оригинальные и нежные куриные блинчики с шампиньонами и сыром
Второе
Просмотрено
4826
Скумбрия-гриль с чесноком, имбирём и овощами — Очень вкусно!!!
Соусы
Просмотрено
5244
Семейный рецепт аджики из кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
6012
Капустная запеканка с мясом — замечательная идея для легкого ужина
Завтраки
Просмотрено
4909
Вот чем можно побаловать себя в выходные: шикарная тортилья
Разное
Просмотрено
5153
Заготовка на зиму из кабачка для рулетиков. Просто открыл банку, обмакнул в кляр и …