Просмотров: 5403
Бархатные хрустящие чебуреки на кефире. Тесто тоненькое, мясо сочное!
Очень вкусные и без заморочек!
Ингредиенты:
1 ст. кефира
1 яйцо
муки сколько возьмет
соль по вкусу
Приготовление:
Выливаем в миску кефир, добавляем яйцо, соль. Сначала взбиваем вилкой, постепенно добавляя муку, пока тесто не станет густым.
Затем выкладываем тесто на стол и замешиваем не крутое и не мягкое тесто. Оставить его минут на 20 на столе.
В фарш добавляем, специи, много лука и много воды или бульона. Перемешиваем. Начинка должна быть жидковатой.
Разделить тесто на 10 кусочков.
Раскатываем каждый, в середину кладем ложку начинки и формируем чебурек, прокатывая края скалкой. Обрезаем лишнее тесто резаком.
Жарим в разогретом растительном масле на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5236
Полезные творожные конфетки с орешками и черносливом
Салаты
Просмотрено
5727
Постное меню — великолепный салат со свеклой и фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5699
Классический десерт французской кухни: нежные, тонкие блинчики под карамельно-апельсиновым соусом — Креп Сюзетт
Салаты
Просмотрено
5215
Салат «Золотой розан» с куриным филе и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4776
Ароматные и вкусные сырные гренки к чаю!
Второе
Просмотрено
5719
10 самых вкусных рецептов голубцов — обязательно сохраните!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10260
Крем «Мокрое безе» или «Пятиминутка»
Второе
Просмотрено
4469
Испанская классика — тортилья с картофелем
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5305
Рулет из слоенного теста с мясом
Второе, Закуски
Просмотрено
6018
Куриное филе «Сюрприз»
Салаты
Просмотрено
5142
Яркий и вкусный салат РУБИНОВЫЙ с зернами граната
Закуски
Просмотрено
9801
Моя гордость, моя палочка-выручалочка: Закуска из лаваша — 13 вариантов начинки!
Второе
Просмотрено
4664
Порадуйте семью вкусными и сытными варениками с картофелем и луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6316
Нежный сметанник из сгущенного молока. Рецепт из моей кулинарной тетрадки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4932
Нынче полезное питание в моде — быстрое печенье из полезностей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4706
Любимый десерт: СИГАРЕТКИ из бисквитного теста с ЗАВАРНЫМ кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5964
Необычный десерт для выходных: Плюшки с изюмом и грецкими орехами
Салаты
Просмотрено
5242
Невероятно красивый и вкусный салат «Курочка под солнцем»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5876
Рогалики » Мерзавчики» со сгущенкой к чаю!
Первое
Просмотрено
5652
Вегетарианский суп: понравится всей семье
Десерты и выпечка
Просмотрено
6842
Изумительный десерт, который не отнимет у вас и получаса!
Закуски
Просмотрено
6632
Делаем запасы на зиму: топ-9 лучших рецептов
Салаты
Просмотрено
6443
Огурцы с мясом по корейски- блюдо которое нравиться абсолютно всем, кто уже успел приложиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4894
Популярное линцерское печенье к рождеству. Привет из Австрии!