Просмотров: 5090
Лучшая малосольная скумбрия, приготовленная за 3 часа!
В разы вкуснее магазинной!
Ингредиенты:
скумбрия — 2 штуки
соль — 3 ст. ложки
уксус — 0,5 ч. ложки
лавровый лист — 2-3 шт
черный перец горошком — 5-6 шт
Приготовление:
Очищаем скумбрию от внутренностей, отрезаем голову и плавники.
Разрезаем рыбу на кусочки.
Для рассола: на 1 литр холодной кипяченной воды добавляем 3 столовые ложки соли с горкой.
Складываем рыбу в банку и заливаем рассолом, добавляем лавровый лист и перец горошком.
Через 3 часа при комнатной температуре можно добавить 1/2 ч. ложки уксуса и через 5 минут сливаем рассол, а рыбу перекладываем в красивую баночку, заливая ее небольшим количеством растительного масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — cookingmum.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4787
Сегодня хочу вам показать рецепт, точнее не рецепт, а один технологический прием.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4852
Для любителей батончика «Твикс». Доступно и недорого!
Маринады
Просмотрено
10077
Скумбрия маринованная по авторскому рецепту! Наслаждаюсь каждым кусочком!
Соусы
Просмотрено
17831
Топ-5 лучших соусов для салатов. Срочно замените майонез на эти соусы!
Разное
Просмотрено
7937
Почему нужно обязательно АКТИВИРОВАТЬ ОРЕХИ
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5561
На завтрак не стоит ломать голову: нежные и вкусные оладушки по-старинке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4845
Тортик на скорую руку. Справится любая хозяйка!
Второе
Просмотрено
5648
Очень быстрый рулет на сгущенном молоке: вкусно и просто!
Салаты
Просмотрено
5412
Это блюдо точно бы получило звание «лучшее блюдо года» — Курица Хе
Второе
Просмотрено
5036
Нежнейшие куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4425
Блины по-деревенски: самые вкусные блины на Масленицу
Десерты и выпечка
Просмотрено
6368
Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки — лёгкий и вкусный тортик на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
4920
Самый быстрый и вкусный шоколадный тортик в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4708
Традиционные, но не привычные Яблочные галушки. Вкусно!
Напитки
Просмотрено
5128
Красивый и очень вкусный домашний гранатовый ликер к празднику!
Второе, Закуски
Просмотрено
6994
Баклажаны в сметане – изумительно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4375
Обалденный ватрушечный пирог с творогом и бананом
Десерты и выпечка
Просмотрено
15073
Оригинальный, очень красивый пирог с мясом из тонкого лаваша. Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7348
Ленивая ватрушка — вкусно, быстро, сытно!
Салаты
Просмотрено
4673
Вкусный зимний салатик из свежей капусты с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4476
Один из любимых десертов нашей семьи — Классический французский яблочный тарт
Разное
Просмотрено
5030
Рацион молодой мамы: Елена Кравец показала, чем питается весь день
Десерты и выпечка
Просмотрено
5582
Кефирный пирог
Закуски
Просмотрено
14232
Популярная закуска — Жареные кабачки «Тещин язык» с помидорами