Просмотров: 5000
Быстрая кабачковая икра на зиму. Третий год не изменяю этому рецепту!
Бесподобно
Ингредиенты:
Кабачки — 3 кг
Лук — 1 кг
Морковь — 1 кг
Томатный соус — 300 г
Масло подсолнечное — 300 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1,5 ст. л.
Приготовление:
1. Овощи нарезаем небольшими кусочками.
2. Все овощи пропускаем через мясорубку.
3. Перекладываем овощи в большую кастрюлю с толстым дном или казан, вливаем рафинированное подсолнечное масло и перемешиваем.
4. Тушим икру на маленькой огне в течение 1 часа 20 минут.
5. Через час добавляем в икру томатный соус, сахар и соль, перемешиваем и тушим еще 40 минут.
6. Раскладываем кабачковую икру в простерилизованные банки и закатываем крышками.
7. Переворачиваем банки вверх дном, укутываем до полного остывания.
8. Храним в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4848
В меру сладкий и очень вкусный Польский пирог с малиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
4410
Ленивые чебуреки. Получилось настолько вкусно, что даже не ожидала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4899
Самый вкусный и полезный зефир на свете за 10 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
7050
Мы собрали для вас лучшее: Вкуснейшие рецепты Коржей для Тортов
Второе
Просмотрено
4174
Самые Диетические тефтели с кабачком «Воздушный вкус»
Закуски
Просмотрено
4990
Грибочки к Новогоднему столу — Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде
Закуски
Просмотрено
4277
Шампиньоны, маринованные в лимонном соке и коньяке — готовятся быстро и просто!
Второе
Просмотрено
4083
Берем все, что в холодильнике и творим чудо — Рулет из фарша «Сытный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4813
Самый оригинальный рецепт приготовления дрожжевого теста!
Второе
Просмотрено
4502
Перцы, фаршированные картошкой — прекрасный гарнир к мясу
Салаты
Просмотрено
6417
Салат из печеной свеклы с необычной заправкой. Прекрасная закуска отлично подойдет к любому гарниру!
Второе
Просмотрено
4936
Бесподобные свиные отбивные в кляре — вкусные и сочные!
Второе
Просмотрено
4639
Ароматная и нежная курица в луковом соусе — замечательное блюдо к ужину!
Второе
Просмотрено
4793
Нежное маринованное мясо в рисовой панировке, приготовленное без масла!
Салаты
Просмотрено
4787
Секреты приготовления вкусной селедки под шубой
Салаты
Просмотрено
4940
Салат с лимонной заправкой: для легкого и малокалорийного ужина!
Второе
Просмотрено
4742
Обалденная рыбка под томатным маринадом
Второе
Просмотрено
4630
Грибная запеканка замечательное блюдо для семейных посиделок за столом.
Второе, Разное
Просмотрено
10222
Супер тесто на пельмени и вареники
Закуски
Просмотрено
4300
«Улиточка» с колбасно-сырной начинкой — вкусно и быстро!
Первое
Просмотрено
8096
Для тех, кто хочет быть в отличной форме: Крем-суп из овощей «Одни Витамины»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5073
Творожно-яблочная запеканка: люблю ее больше всего!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7071
«Таратушки» на кефире
Второе, Новое
Просмотрено
5581
Очаровательная запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой