Просмотров: 10662
Этот секрет моя бабуля написала в семейной книге. Маринуем вешенки с любовью
Этот Рецепт — гордость моей семьи!
Ингредиенты:
-Уксус (9% — обычный столовый, но можно, конечно и яблочный, и винный) — 3,5 ст. л.
-Чеснок — 2 зуб.
-Лавровый лист — 1 шт
-Сахар — 1 ст. л.
-Соль — 2 ст. л.
-Вешенки — 1 кг
-Вода — 500 мл
Приготовление:
Ножки у вешенок срезать(жестковатые они), шляпки промыть, откинуть на дуршлаг.
Покупать лучше гриб помельче, если крупные- то разрезать, кипятят первый раз 5-10 минут и воду сливают.
Затем готовим маринад и варим в нем наши грибочки еще 5-10 минут.
Говорят, что вешенки невозможно переварить- я все-таки стою над кастрюлькой, снимаю пену и слежу за процессом.
Готово: перекладываем в банки, заливаем маринадом, храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5518
Сочные СЛОЙКИ с Яблоками! Такие сочные и сладенькие, невозможно описать словами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5492
Когда на пороге гости, всегда готовлю этот рулет «5-минутку». Вкусно и очень быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5636
Торт Со Сгущенкой На Сковороде! Удивительный рецепт! Без ЗАМОРОЧЕК!
Салаты
Просмотрено
5672
Праздничный салат из печени трески «Египетская пирамида»
Салаты
Просмотрено
4371
Оригинальный салат из маринованных грибов с овощами
Второе
Просмотрено
6197
Сделайте свой праздник еще ярче и вкуснее, приготовьте мясо по этому рецепту
Закуски
Просмотрено
5890
Закуска, которая надолго не задерживается — Тарталетки с сыром и грибами
Закуски
Просмотрено
5219
«Сельдь под шубой» в лаваше — вкусно и необычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5508
Пирог на быструю руку: Сытный Мясной пирог из лаваша
Закуски
Просмотрено
4412
Оригинальные «Конфеты» из сыра для романтического ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
6005
Ароматный и красивый кекс с апельсиновым пюре
Десерты и выпечка
Просмотрено
5860
Такого нежного теста я еще не готовила: Жаренные пирожки на заварном тесте
Разное
Просмотрено
5103
Шпаргалка хозякам: Как легко сервировать арбуз. Легко и просто быть Богиней Кухни!
Салаты
Просмотрено
9304
Самый экономный и очень вкусный салат из продуктов, которые всегда под рукой!
Второе
Просмотрено
5176
Картофельная пицца на ужин «Полу-пицца»
Салаты
Просмотрено
9703
Салат свекольный «Домашний рай». Готовлю по субботам!
Второе
Просмотрено
5004
Рулет из куриного филе с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6218
Сметанный торт с вишнями «Монастырская изба»: самый любимый десерт детства!
Закуски
Просмотрено
4846
НЕЖНАЯ и очень вкусная маринованная СКУМБРИЯ за 4 часа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8803
Пирожное «ПЕРСИКИ» с Нежнейшей начинкой МАСКАРПОНЕ! Даже можно тем, кто худеет!
Закуски
Просмотрено
5504
Пикантные кабачки в остром соусе на зиму
Второе
Просмотрено
5900
Печень с сухими грибами в сметанном соусе, приготовленная в духовке!
Закуски
Просмотрено
5512
Для тех, кто не представляет стол без баклажанов — Рулеты из баклажанов с грецкими орехами
Завтраки
Просмотрено
6162
Лепешки с сыром на завтрак: порадуй всю семью!