Просмотров: 10337
Этот секрет моя бабуля написала в семейной книге. Маринуем вешенки с любовью
Этот Рецепт — гордость моей семьи!
Ингредиенты:
-Уксус (9% — обычный столовый, но можно, конечно и яблочный, и винный) — 3,5 ст. л.
-Чеснок — 2 зуб.
-Лавровый лист — 1 шт
-Сахар — 1 ст. л.
-Соль — 2 ст. л.
-Вешенки — 1 кг
-Вода — 500 мл
Приготовление:
Ножки у вешенок срезать(жестковатые они), шляпки промыть, откинуть на дуршлаг.
Покупать лучше гриб помельче, если крупные- то разрезать, кипятят первый раз 5-10 минут и воду сливают.
Затем готовим маринад и варим в нем наши грибочки еще 5-10 минут.
Говорят, что вешенки невозможно переварить- я все-таки стою над кастрюлькой, снимаю пену и слежу за процессом.
Готово: перекладываем в банки, заливаем маринадом, храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Маринады
Просмотрено
4740
Мягкое, нежное и чуточку влажное сало… Вы о таком давно мечтали!
Закуски
Просмотрено
5561
Рулет из свиной грудинки с чесночком и специями — необыкновенно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5387
Здоровое питание: Печенье «Фитнес» с секретным ингредиентом
Второе
Просмотрено
5942
Фунчоза с курицей и овощами — любое блюдо моего сына! Просит постоянно его!
Салаты
Просмотрено
4986
Салат с курицей и овощами. Вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
12422
Картофель в пергаменте. Готовлю постоянно — и всё равно едят с удовольствием!
Закуски
Просмотрено
6090
Очень вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле (с водкой!)
Десерты и выпечка
Просмотрено
4934
Нежный и очень вкусный творожный торт: всегда на моем праздничном столе!
Салаты
Просмотрено
4482
Салат «Уральские узоры» к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6115
Очень нежный пирог с бананами
Напитки
Просмотрено
5130
Как приготовить самый популярный в Европе коктейль «Апероль Шприц»
Завтраки
Просмотрено
4479
Хлеб, сыр…Сразу воображение рисует бутерброд. Предлагаю здесь творческий подход!
Закуски
Просмотрено
4790
Пикантные баклажаны, запеченные под соусом из свежих помидор
Салаты
Просмотрено
5536
Роскошный салат из простых продуктов — салат «Амбассадор»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8031
Нежнейший абрикосовый пирог: побалуй себя шикарной домашней выпечкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18123
Фруктово-ягодный пирог. Причем ягоды и фрукты я кладу любые!
Второе
Просмотрено
18245
Самые вкусные блюда из фарша: топ-9 рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5113
Самый простой рецепт вкусного и ароматного «Домашнего» хлеба
Десерты и выпечка
Просмотрено
4732
Нежные сырники без муки из духовки. Можно подать даже гостям!
Второе
Просмотрено
7678
Блюдо №1 на праздничном столе — Сочная, невероятно вкусная рыба в фольге!
Салаты
Просмотрено
6397
Самый нежный салат с куриной печенью не отнимет много времени на приготовление, а вкус вас приятно удивит
Десерты и выпечка
Просмотрено
5640
Нежнейший шоколадно-вафельный торт Делис! Просто тает во рту!
Второе
Просмотрено
4598
Хрустящая маринованная курица в пикантной панировке!
Первое
Просмотрено
5048
Диетическая окрошка с курицей и помидорами