Просмотров: 10504
Этот секрет моя бабуля написала в семейной книге. Маринуем вешенки с любовью
Этот Рецепт — гордость моей семьи!
Ингредиенты:
-Уксус (9% — обычный столовый, но можно, конечно и яблочный, и винный) — 3,5 ст. л.
-Чеснок — 2 зуб.
-Лавровый лист — 1 шт
-Сахар — 1 ст. л.
-Соль — 2 ст. л.
-Вешенки — 1 кг
-Вода — 500 мл
Приготовление:
Ножки у вешенок срезать(жестковатые они), шляпки промыть, откинуть на дуршлаг.
Покупать лучше гриб помельче, если крупные- то разрезать, кипятят первый раз 5-10 минут и воду сливают.
Затем готовим маринад и варим в нем наши грибочки еще 5-10 минут.
Говорят, что вешенки невозможно переварить- я все-таки стою над кастрюлькой, снимаю пену и слежу за процессом.
Готово: перекладываем в банки, заливаем маринадом, храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7077
Мое любимое универсальное дрожжевое тесто без яиц и молока
Второе
Просмотрено
9264
Оладьи из картофельного пюре с сыром. Готовьте двойную порцию — разлетаются!
Второе
Просмотрено
5702
Европейские блюда уже не в моде: Свинина по-китайски — вот хит сезона
Десерты и выпечка
Просмотрено
12354
Медовик с заварным кремом — нежный, пропитанный, большой…
Закуски
Просмотрено
7338
Маринованная цветная капуста на зиму — моя семья в восторге!
Второе
Просмотрено
5041
Рыба в картофельной корочке
Второе
Просмотрено
4732
Ленивые голубцы в казане — быстрое и простое блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7155
Гости просто АХНУТ от ВОСТОРГА. Вкуснейший Торт «СНЕЖОК»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4589
Хрустящие лепешки «ОСТАТКИ СЛАДКИ»: удивитесь, узнав насколько это просто и вкусно!
Салаты
Просмотрено
5076
Салат «День Рождения» — готовится быстро и радует своим вкусом!
Закуски
Просмотрено
13153
Такую селедочку по-корейски я попробовала в Астрахане на свадьбе. Съела всю тарелку!
Соусы
Просмотрено
8211
Соус из киви к мясу — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5384
Классический крем «Дипломат» со вкусом мороженого пломбир
Салаты
Просмотрено
14498
Салат «Тбилиси» — мое коронное блюдо уже лет 10!
Закуски
Просмотрено
5778
Слоеные «Ушки» для вкусного перекуса или на закуску
Первое
Просмотрено
7782
Крем-суп с сыром «Дор блю» с креветками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5906
Идеальные сырники
Второе
Просмотрено
5638
Мясные оладушки на кефире — быстрая альтернатива любимым котлетам!
Салаты
Просмотрено
4815
Обалденный салат с ветчиной и сыром
Завтраки
Просмотрено
4605
Очень простой омлет с сыром — так много сыра в каждом кусочке!
Салаты
Просмотрено
7242
ТОП-7 низкокалорийных белковых блюд с фасолью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6840
Сырные блины с зеленью — на завтрак лучше не придумаешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5182
Выпечка из уникального теста: легкая и пышная!
Первое
Просмотрено
4753
Для любящих мамочек: Вкусный, сырный, нежный суп