Очень быстрый и вкусный завтрак — экспресс-хачапури на сковороде

Очень просто и очень вкусно!

С таким блюдом справится даже школьник!

Ингредиенты:

Мука — 2 ст.л.
Кефир (или сметана) — 200 мл
Сыр твердый — 200 г
Яйцо — 2 шт
Зелень по вкусу

Приготовление:

Все ингредиенты смешать в миске: тертый сыр, яйца, муку, кефир, мелко нарезанную зелень.

В сковородке нагреть растительное масло и выкладываем тесто на сковороду, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и жарим минут 7.

Переворачиваем лепешку и жарим еще 5 минут, не накрывая крышкой.

Автор: Людмила Семенюк