Просмотров: 6553
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
4842
Попрощайтесь с готовыми соусами в бутылках. 4 основных заправки для салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5174
Постный свекольный кекс с вишней: Этот полезный десерт придется по вкусу даже детям!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5038
Слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком: объедение за считанные минуты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
23129
Этим рецептом пользуюсь всегда! Превосходный кулич получается
Десерты и выпечка
Просмотрено
5435
Хлебные чудо-палочки к пиву — невозможно оторваться!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5643
Блины по старинному русскому рецепту с манкой — пышные и нежные!
Закуски
Просмотрено
6023
Ветчина из курицы для ПП-бутербродов
Второе
Просмотрено
5504
Картофель, запеченный с чесночным маслом. Такая румяная, такая ароматная и такая вкусная — просто оторваться невозможно!
Второе
Просмотрено
5980
Мясные «гнезда» с грибами и сыром. Горячая закуска к любому празднику!
Разное
Просмотрено
9810
Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
Второе
Просмотрено
7539
Домашние колбаски — отменное блюдо, которое будет по вкусу всей семье, а готовить легко и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6559
Рецепт, который достался мне от любимой бабушки — Курник. Сытно и вкусно!
Полезные советы
Просмотрено
9515
5 главных преимуществ картонных коробок в качестве упаковки товаров
Второе
Просмотрено
6298
Охотничья сковородка с картошкой — оближешь тарелку до донышка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4837
Идеальное печенье: с чашечкой кофе то, что нужно!
Второе
Просмотрено
8636
СОЧНАЯ куриная грудка На праздничный стол
Второе
Просмотрено
6235
Диетические фрикадельки «Шарики счастья»: Топ-3 лучших рецепта
Закуски
Просмотрено
6531
Паштет из копчёной скумбрии — нежный и пикантный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4621
Десерт всего из трех ингредиентов. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6181
Прекрасный молочный крем для десертов! Вкусный и хорошо держит форму
Второе
Просмотрено
7288
Вкуснейший рататуй: рецепт и советы шеф-повара из Прованса
Салаты
Просмотрено
4718
Оригинальный и очень вкусный салат с яблоком и ветчиной
Закуски
Просмотрено
8996
Грибная пора в самом разгаре: солим, варим, сушим, маринуем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4949
Вкусный и горячий Коблер к завтраку. Удиви родных!