Просмотров: 6635
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4443
Одно из моих любимых блюд грузинской кухни — Чахохбили с белым вином
Десерты и выпечка
Просмотрено
5265
Готовим сырные лепёшки с зелёным луком и яйцами
Второе
Просмотрено
4981
Ароматная и аппетитная свинина с овощами в рукаве для запекания
Второе
Просмотрено
5692
Оригинальное и очень вкусное блюдо — Перцы, фаршированные гречкой
Салаты
Просмотрено
4818
Салат «Треска в шубке»
Закуски
Просмотрено
4626
Устрой романтический ужин и приготовь рыбные шашлычки «УДОВОЛЬСТВИЕ»
Салаты
Просмотрено
4861
Салат из колбасы и сыра по-эльзасски — впечатляет!
Салаты
Просмотрено
5739
Три простых, но очень вкусных постных салата из свеклы
Второе
Просмотрено
4927
Ароматные запечённые окорочка в майонезе с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
10315
Легкий клубничный пирог из того, что есть в холодильнике!
Закуски
Просмотрено
5391
Вкусная, остренькая закуска к вашему столу без лишних заморочек — помидоры в пакетах
Десерты и выпечка
Просмотрено
5038
Шоколадная панакота — Потрясающее угощение на все случаи жизни!
Салаты
Просмотрено
9113
3 идеальных салата из тунца! Отличный вариант, как на обед так и на ужин!
Второе
Просмотрено
6098
Идея к ужину — Ленивые вареники из картофеля с беконом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5543
Вкуснейший яблочный пирог с миндалем
Второе
Просмотрено
6345
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом
Соусы
Просмотрено
5178
Сливочно-ореховый соус: идеально сочетается с овощами!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10204
Творожно-яблочная запеканка с ароматом корицы
Второе
Просмотрено
5738
Сочный и нежный лосось с лимоном запеченный в духовке. Станет коронным блюдом Вашего стола!
Закуски
Просмотрено
5292
Для хозяюшек на зиму — Помидоры с луком «Лодочки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4969
При том, что в нём присутствуют дрожжи, это тесто не требует никаких долгих расстоек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5364
Яблочно-ореховый торт без выпечки. Польза в каждом кусочке!
Салаты
Просмотрено
5021
Готовим питательный салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем
Второе
Просмотрено
9843
Картофельные ньокки — типичное блюдо итальянской кулинарии!