Просмотров: 6135
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5040
Порадуйте своих домочадцев быстрой и очень вкусной пиццей на кефирном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
5592
Простой домашний тортик «Вкусняшка» из простых и доступных ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4331
Лучший способ освежиться в жаркие деньки — Домашнее бананово-клубничное мороженое
Десерты и выпечка
Просмотрено
13034
Рецепт ЗАЛИВНОГО ПИРОГА для любой несладкой начинки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6719
Ленивый яблочный штрудель из лаваша. Хрустящий лаваш, сочная яблочная начинка. Ну ведь вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4113
Запасаемся витаминками на зиму — Повидло из тыквы и яблок
Второе
Просмотрено
4780
Идея к ужину — Куриная грудка с помидорами на сковороде.
Разное
Просмотрено
10138
Угощения к пасхальному столу: топ-8 лучших блюд
Второе
Просмотрено
5428
Восхитительная форель под чесночным соусом, запечённая на картофельной «подушке»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8252
Тесто получается сдобным и, что самое главное, не надо ждать пока оно подойдёт, сразу же после замеса можно начинать заниматься выпечкой. Очень легко и быстро
Десерты и выпечка
Просмотрено
4302
Шоколадные хрустелки с изюмом за 10 минут
Салаты
Просмотрено
4350
Проверенный не раз свежий и сытный салат с ветчиной и шампиньонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
10379
Шоколадно-творожный торт — до невозможного вкусно!
Закуски
Просмотрено
8499
Вкусное украшение стола — Сырная закуска «Веселые свинки»
Второе
Просмотрено
4787
Куриные зразы с омлетом и помидором. Интересное блюдо с секретом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9368
Творожное бланманже: Вкуснейший десерт стройняшек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7969
Аппетитные Вареники: ТОП-5 Самых проверенных Рецептов ?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4398
Нежные, удивительно вкусные рогалики с ореховой начинкой. Просто шедевр!
Второе
Просмотрено
4206
На днях мне было так лень выходить из дому за хлебом что я решила испечь домашний
Десерты и выпечка
Просмотрено
4505
Десерт, которому нет равных! Нежная Шарлотка с яблоками
Второе
Просмотрено
4403
Готовлю на праздничный стол и на пикник: Золотистая курочка в сухарях
Салаты
Просмотрено
7019
Салат «Марфа» с курицей и маринованными огурчиками
Второе
Просмотрено
4525
Креветки под сливочным соусом — неописуемо вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7541
Обалденное ПИРОЖНОЕ! Попробовала вчера у подружки, а сегодня, пеку его у себя!