Просмотров: 6441
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8722
Самое вкусное пирожное
Салаты
Просмотрено
5484
Мой любимый салат из свеклы — «Монгольская горка»
Второе
Просмотрено
5516
Сочное филе в медово-соевом соусе — лучшее, что можно приготовить из куриной грудки!
Второе
Просмотрено
6224
Ленивые голубцы «Сытый муж»: Идеальный ужин для всей семьи!
Салаты
Просмотрено
5249
Салат «ДРУЖБА»: вкусно, просто и без особых вложений!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6395
Рулет из самого удачного бисквита — пышный, мягкий и легко сворачивается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4501
Очень несложный, но безумно вкусный творожный десерт с фруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
12774
Делюсь рецептом самых вкусных домашних куличей
Второе
Просмотрено
5992
Сочные рыбные котлеты по-еврейски от моей свекрови!
Второе
Просмотрено
4674
Картошка «По-царски»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4982
Пирог с персиками и вишнями: Десерт, который покорит сердце Вашего любимого! Столько лета в каждом кусочке!
Второе
Просмотрено
6187
Запеканка «Мечта мужа»
Закуски
Просмотрено
5280
Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой — Муж и дети просят постоянно!
Закуски
Просмотрено
4647
Креветки в хрустящей панировке из хлебных крошек и пармезана
Второе
Просмотрено
7089
Печенка — весьма бюджетный продукт, но вкус ее просто божественный!
Первое
Просмотрено
7128
Томатный суп с красной фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5961
Остался стакан кефира? Пирог в мультиварке на кефире без заморочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
7346
Гужеры — французские заварные булочки
Второе
Просмотрено
4854
Нежное куриное филе в сырном соусе. Быстро и вкусно!
Напитки
Просмотрено
4904
Горячий безалкогольный яблочный сидр: в холодные денечки, лучше не придумать
Второе, Закуски
Просмотрено
5775
Мешочки с сыром и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5307
Изысканный творожный рулет — рецепт моей подруги из Франции!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6313
Изумительно вкусные круассаны без возни: просто и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6452
Рецепт, который достался мне от любимой бабушки — Курник. Сытно и вкусно!