Просмотров: 6407
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5183
Торт из печенья (без выпечки) по мотивам любимого Тирамису!
Второе
Просмотрено
6221
Невероятно вкусное блюдо — «Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе»
Закуски, Новое
Просмотрено
5745
Вот это закуска! Закуска из помидоров с луком к шашлыку
Салаты
Просмотрено
4668
Быстрый салат с курицей и овощами: прекрасный вариант для легкого ужина!
Закуски
Просмотрено
4443
Изысканно и очень вкусно: Бутерброды с рулетиками из ветчины и салатом
Закуски
Просмотрено
6234
Перец «Закусочный». Готовлю такую закуску очень много лет!
Второе
Просмотрено
5259
Азу по-татарски с картофелем: настолько сытное и вкусное, что больше ничего не захочешь!
Салаты
Просмотрено
5380
Вкусный и не дорогой слоеный салат с курицей и шампиньонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
9111
Овсяное печенье
Второе
Просмотрено
4227
Всегда вызывает восторг — Свинина, шпигованная черносливом
Салаты
Просмотрено
4224
Разнообразь свое меню: грибной салат со спаржей и яйцами
Закуски
Просмотрено
7019
Вкуснейшая скумбрия в домашних условиях. Вкуснее чем магазинная!
Новое
Просмотрено
6363
Сейчас узнаем почему, Вам пригодятся Сода, соль и дрожжи на даче для урожая
Второе
Просмотрено
4912
Необычный и очень вкусный гарнир — картофельное пюре с печеным чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
10119
Вкуснейший Пирог «ТРИ СТАКАНА» с ТВОРОГОМ за 5 минут + Выпечка. Вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7643
Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5173
Вкуснейшие творожные рулетики с фаршем и овощами
Салаты
Просмотрено
4535
Капустный салат «Летний» — выручит всегда!
Салаты
Просмотрено
5457
Это блюдо точно бы получило звание «лучшее блюдо года» — Курица Хе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5538
Великолепное, нежное, песочное печенье: в копилку лучших рецептов!
Салаты
Просмотрено
9532
Слоеный салат «Дубок» с грибами и курицей. Лучшее сочетание ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14210
Пирожное с морковью и творожным кремом. Не вредно даже на ночь!
Второе
Просмотрено
4372
Хрустящие куриные палочки: аппетитная корочка и очень сочная курочка не оставят равнодушных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6331
Шикарный тортик в микроволновке за 3 минуты!