Просмотров: 6344
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
7547
Быстрый и вкусный холостяцкий картофельный завтрак за считанные минуты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5343
Рецепт для тех, кто любит домашнюю выпечку, но терпеть не может возиться с дрожжами — Бездрожжевой рулет с маком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5793
Готовим ароматные кексы с маком и яблоками на кефире
Закуски
Просмотрено
9416
Салат «Гениальный», потому что очень простой и вкусный. Мммм…. такая вкуснота….
Салаты
Просмотрено
5023
В копилку рецептов: вкусный салат с морской капустой
Второе
Просмотрено
5809
Вкуснейший гуляш из куриного филе. Любимое блюдо моих деток!
Второе
Просмотрено
4613
Готовим маринованные куриные ножки с лимонным рисом
Разное
Просмотрено
7266
Открываем сезон: 21 рецепт из майской крапивы
Десерты и выпечка
Просмотрено
6155
Заливной пирог с курицей и отрубями: пироги все-таки бывают полезными!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7814
Пирог «Нежный» с вишней. Одним словом — объедение!
Второе
Просмотрено
4343
Настоящая крестьянская еда — Тирольский грестль
Десерты и выпечка
Просмотрено
4864
Грейпфрутовый заварной крем: очень вкусно даже просто есть его ложками!
Второе
Просмотрено
5541
Бесподобные куриные котлеты с картофелем и сыром
Салаты
Просмотрено
6114
Сырный салат с ананасами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4535
Недорогой торт на каждый день — безумно вкусный и доступный!
Закуски
Просмотрено
4534
Оригинальные мини-тортики из печени для праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5861
Творожный торт: Вкусняшка, которой нет цены
Салаты
Просмотрено
5173
Сельдь под шубой «Праздничная» — главное украшение стола!
Второе
Просмотрено
7459
Слоеная картофельная запеканка к ужину — все сыты и довольны!
Второе
Просмотрено
5133
Божественно нежная рыбка с сыром и помидорами
Второе
Просмотрено
5185
Стручковая фасоль с яйцом — лучший диетический гарнир!
Второе
Просмотрено
9770
Вкуснейшие шницели с сыром. Просто пища богов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5366
Вкуснейшее печенье «Творожное» с безе, тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7855
Легкое творожно-клубничное суфле для тех, кто следит за фигурой и не может без сладкого!