Просмотров: 6586
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6812
Настоящая пицца в микроволновке за 5 минут — просто и самое главное вкусно!
Первое
Просмотрено
7760
Солянка с колбасой и курицей: рецепт шеф поваров
Второе
Просмотрено
4809
Оригинальные тыквенные котлетки к ужину — кладезь витаминов
Закуски
Просмотрено
4782
Не знаете чем удивить гостей? Подайте любимое блюдо по-новому — Селедка под шубой в лаваше
Десерты и выпечка
Просмотрено
6933
Готовлю практически на каждый праздник! Затраты — минимум! вкус — Бомбезный!
Второе
Просмотрено
5631
Вкуснейшие зразы, как в ресторане! Сочные и нежные!
Второе
Просмотрено
5880
Рыба, запеченная в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
8728
Масляный яично-молочный крем шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5074
Торт «Малиновое счастье» — нежный десерт к чаю!
Салаты
Просмотрено
5313
Замечательный и очень вкусный салат «печенкин»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6629
Творожная коса со сливами. Этим рецептом будете делиться с подругами!
Второе
Просмотрено
5388
Украшение любого праздничного стола — Буженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой
Второе
Просмотрено
7563
Это блюдо ели цари — Шикарные куриные желудочки по-быстрому
Разное
Просмотрено
7649
Готовим суповой набор на зиму
Второе
Просмотрено
6143
Оригинальные котлетки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4976
Делаем мороженое дома!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5430
Молочно-апельсиновый десерт для девочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4505
6 полезных и вкусных начинок для правильной пиццы
Первое
Просмотрено
4950
Суп с фрикадельками сваренный оригинальным способом!
Второе
Просмотрено
18628
Сочные рыбные котлеты. Готовлю по четвергам!
Второе
Просмотрено
6410
Куриные голени в маринаде из йогурта, горчицы и соевого соуса
Второе
Просмотрено
4941
Фаршированные куриные ножки — сочные и вкусные!
Соусы
Просмотрено
4626
Вкусная и полезная альтернатива майонезу из йогурта!
Напитки
Просмотрено
8776
Эликсир восточной молодости: узнай как в 45 выглядеть на 25!