Просмотров: 6621
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5339
Интересный салат с дорадо для настоящих гурманов!
Второе
Просмотрено
5575
Куриные бедрышки запеченные под сыром: так вкусно, словами не описать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6621
Лучшие торты без выпечки
Закуски
Просмотрено
8731
Помидоры по-корейски: ТОП-5 рецептов
Второе
Просмотрено
4720
Замечательная закуска «Пенечки». Красиво, сытно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6350
Шикарный шоколадно-клубничный торт с ореховым безе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5607
Волшебное тесто для любого пирога
Напитки
Просмотрено
4629
Ароматный кофе с молоком и корицей. Насладись каждым глотком!
Второе
Просмотрено
4951
Жаркое из говядины — для любителей азиатской кухни
Десерты и выпечка
Просмотрено
7840
Пирог за 5 минут к неожиданному приходу гостей!
Первое
Просмотрено
4905
Оригинальный рыбный суп с зелёным горошком и варёным яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4777
Сытное блюдо ресторанного уровня: Пирог-венок с беконом, яйцами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5537
Шикарный тортик с творожным кремом: отличный десерт к торжеству
Салаты
Просмотрено
8659
Салат «Французский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5410
Самые пышные и вкусные оладьи, которые можно приготовить!
Второе
Просмотрено
4661
Готовим вкусно: Лапша домашняя — самый простой рецепт
Соусы
Просмотрено
6023
Йогуртовый соус
Десерты и выпечка
Просмотрено
5118
Пирожки с картошкой на кефире — супер тесто без расстойки!
Разное
Просмотрено
10873
29 Кулинарных Хитростей и Советов! Обязательно СОХРАНИТЕ!
Салаты
Просмотрено
7301
Топ-10 самых интересных и вкусных салатов
Второе
Просмотрено
4741
За уши детей не оттянуть: Курочка с картошкой в медовом соусе
Салаты
Просмотрено
5866
Праздничный салат «Мимоза» с горбушей — всегда готовлю по особому случаю!
Второе
Просмотрено
4859
Детям лучше блюда и не надо, ели бы сутками — спагетти с курицей в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
4804
Необыкновенная фаршированная куриная грудка с сыром