800 г свинины
250-300 г шампиньонов
2 небольших или один большой сладкий перец
1 большая луковица
1 морковь
1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп)
немного свежего укропа
соль и перец по вкусу
Просмотров: 5252
Рецепт моей тети из деревни: Мясо, тушенное С Шампиньонами и Сладким Перцем
Это рецепт меня часто выручает!
Ингредиенты:
Приготовление:
Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Добавляем к мясу нарезанный не толстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3.
Всыпаем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные — режем на четвертинки, если совсем мелкие — кидаем целиком), натертую на крупной терке морковь и томатную пасту, обжариваем еще 5 минут.
Затем заливаем 300 мл воды и тушим на медленном огне минут 30.
В процессе пару раз перемешать и, если необходимо, долить воды.
Подаем с картофельным пюре или овощами, посыпав рубленым укропом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5841
Восхитительный террин из рыбы со сливочным сыром. Божественно!
Закуски
Просмотрено
5511
Хрустящая маринованная капуста за сутки. Мои мужчины в восторге!
Салаты
Просмотрено
4701
Селедка под шубой с морковью «По-корейски»
Второе
Просмотрено
4981
Молодая печеная картошечка»Пикничок» с ароматным молодым чесночком, специями и копченым салом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5566
Быстрый и вкусный мандариновый пирог — аромат и вкус покорит вас навсегда!
Салаты
Просмотрено
6231
Ресторанный салат с ветчиной и ананасами «МАРГАРИТА»
Закуски
Просмотрено
6177
Маринованные голубцы с морковью по-корейски на зиму
Закуски
Просмотрено
5011
Мы любим бутерброды! Сегодня готовим шикарные бутерброды с сайрой
Второе
Просмотрено
6544
Куриная грудка под шубой: Лучший ужин для любимого!
Второе
Просмотрено
4768
Весьма необычный ужин: Сочная Курица в «цилиндре»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5467
Любимый мамин торт «День и ночь»: на всех праздниках радовал наше семейство!
Салаты
Просмотрено
5504
Салат «Наслаждение» с курицей и йогуртовой заправкой
Второе
Просмотрено
4661
Сезон шашлыков уже открыт — шашлык из свинины в пиве
Десерты и выпечка
Просмотрено
5318
Столько вкуса и наслаждения в одном кусочке!
Салаты
Просмотрено
9252
ТОП 5 самых вкусных салатов из баклажан для тех, кто придерживается полезного питания
Второе
Просмотрено
5058
Легкий ужин — Куриные котлеты с брокколи. На 100 грамм — 81.12 ккал!
Второе
Просмотрено
4679
За уши детей не оттянуть: Курочка с картошкой в медовом соусе
Второе
Просмотрено
4699
Ароматные куриные голени в сметанном маринаде
Закуски
Просмотрено
9826
Кексы закусочные: удобно брать с собой и в школу и на работу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7418
Больше в магазин — ни ногой. Пеку по поводу и без!
Салаты
Просмотрено
5986
Попробовав в гостях этот салатик, готовлю теперь его всегда — Итальянский салат
Второе
Просмотрено
4555
Настоящая крестьянская еда — Тирольский грестль
Десерты и выпечка
Просмотрено
6422
Творожные пончики: готовятся за 10 минут, разлетаются за 5!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8495
5 простых кремов для тортов