Интересный и вкусный салат — грибы в шубе

Ингредиенты:

шампиньоны — 0,5 кг;
маринованные огурцы — 2-3 штуки;
лук — 1 штука;
картофель отварной — 3 штуки;
твердый сыр — 150 грамм;
яйца, отварить — 4 штуки;
майонез;
растительное масло;
зелень для украшения.

Приготовление:

Натираем на терке в отдельную тару яйца, картофель и твердый сыр.

Нарезаем огурцы тонкой соломкой.

Грибы нарезаем пластинками и обжариваем на растительном масле. Солим.

Порубить соломкой лук и добавить к грибам. Лук должен не пережариться и не оставаться сырым.

Выкладываем салат слоями: картофель, грибы с луком, майонез, маринованные огурцы, майонез, яйца, майонез, твердый сыр и украшаем зеленью.

Даем салату пропитаться пару часов.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — iamcook.ru