Вкуснейший гуляш с овощами: готовлю постоянно!

Ингредиенты:

говядина, филе — 300 грамм
лук — 1 средняя головка
сметана 20% — 2 ст.л. с горкой
кетчуп — 1 ст.л.
мука — 2 ст.л. с небольшой горкой
перец горошком — 3-5 штук
лавровый лист — 1 штук

Приготовление:

Говядину нарезаем крупными кусочками.
Выкладываем на сковороду, солим по вкусу и тушим с небольшим количеством растительного масла до готовности. При необходимости доливаем воду.
Нарезаем лук кубиками и добавляем к мясу, тушим до мягкости лука.
Мясо с луком перекладываем в кастрюлю, доливаем воду, чтобы покрыть мясо, добавляем перец и соль по вкусу.
Тушим 10-15 минут на медленном огне, затем добавляем сметану, кетчуп, перемешиваем.
Разводим муку теплой водой и вводим в подливу. Перемешиваем.
Добавляем лавровый лист и варим до загустения подливы.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — ovkuse.ru