Десерты и выпечка
Просмотров: 4855

Куриный пирог с шампиньонами. Такого вы еще не пробовали!

Уверена вы останетесь довольны, потому что насыщенный, нежный вкус не может никого оставить равнодушным

Ингредиенты для курника с грибами:

Для коржей:

  • куриное филе — 400 грамм;
  • желток — 2 штуки;
  • молоко — 50 миллилитров;
  • масло сливочное — 100 грамм;
  • приправа куриная — 1 чайная ложка;
  • мука — 300 грамм;
  • соль.

Для начинки:

  • лук — 2 штуки;
  • морковь — 1 штука;
  • майонез — 100 грамм;
  • шампиньоны — 400 грамм;
  • колбасный сыр — 100 грамм;
  • консервированная кукуруза — 0,5 банки;
  • соль;
  • зелень.
  • вареная морковь — 1 штука;
  • укроп.

Курник с грибами. Рецепт по шагам:

  1. Для получения куриного бульона куриную приправу растворить в одном стакане горячей воды.
  2. Филе курицы измельчить через мясорубку, добавить бульон, масло, молоко, желтки, соль.
  3. Добавить муку и замесить крутое тесто.
  4. Разделить тесто на 3 части, из них раскатать 3 коржа и выпечь в смазанной форме 15 минут каждый.
  5. Для начинки лук нарезать мелко, морковь натереть на терке. Грибы также нарезать мелко. Овощи пассировать, добавить грибы, обжарить до готовности, посолить. Остудить.
  6. Сыр натереть на терке, зелень измельчить и выложить к овощам с грибами, добавить кукурузу, майонез, перемешать.
  7. Начинку разложить на 2 коржа. Выложить их друг на друга, накрыть третьим коржом. Верх украсить как фантазия позволяет. Я украсила цветами с вареной моркови с зеленью.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5028
Замечательный ТОРТИК на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
6827
Нежный, тающий во рту, ароматный домашний торт «Наполеон» по праву является королем среди домашних тортов.
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5037
Оригинальный завтрак или ужин — жульен в булочках!
Закуски
Просмотрено
4532
Прекрасная идея к празднику — Тосты со шпротами
Второе
Просмотрено
5135
Соус решает все: Курица в лимонно-сливочном соусе
Второе
Просмотрено
6496
Топ-5 обалденных рецептов приготовления мяса по-французски
Закуски
Просмотрено
5642
Ароматная закуска из баклажанов «Бомбочки». Поверьте, это блюдо Вас удивит!
Второе, Закуски
Просмотрено
6165
Котлеты из кабачков
Закуски
Просмотрено
5097
Вкусная и полезная домашняя колбаска для бутербродиков.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5348
Оригинальный «НАПОЛЕОН»: Готовить всего лишь пол часа
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5770
Лучшие воздушные сырники, которые я, когда-либо готовила!
Второе, Закуски
Просмотрено
5373
Урс – шарики из мамалыги с брынзой
Закуски
Просмотрено
4814
Мы любим бутерброды! Сегодня готовим шикарные бутерброды с сайрой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5994
Самый лучший и простой рецепт яблочного пирога. Проще не бывает!
Второе
Просмотрено
4409
Биточки необыкновенные — удивитесь результату! 
Салаты
Просмотрено
5790
Салат с копченой колбасой и морковью «Домашний рай»
Салаты
Просмотрено
6006
Салат «ПАНДОРА» очень нежный и легкий в приготовлении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5252
Нежный и влажный шоколадно-кокосовый пирог с творогом
Салаты
Просмотрено
5774
Салат с говядиной, курицей и куриными сердечками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4776
Икра из баклажанов: рецепт проверенный всеми моими подругами!
Второе
Просмотрено
6447
Мегавкусный кабачковый торт с ГРИБАМИ и СЫРОМ
Закуски
Просмотрено
5227
Фуршетная закуска к празднику — быстро и очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
4848
Начинки для фаршированных яиц к праздничному столу
Салаты
Просмотрено
5224
Салат из пекинской капусты с сельдью и горчичной заправкой – вкусное дополнение к ужину!