Десерты и выпечка
Просмотров: 4912

Куриный пирог с шампиньонами. Такого вы еще не пробовали!

Уверена вы останетесь довольны, потому что насыщенный, нежный вкус не может никого оставить равнодушным

Ингредиенты для курника с грибами:

Для коржей:

  • куриное филе — 400 грамм;
  • желток — 2 штуки;
  • молоко — 50 миллилитров;
  • масло сливочное — 100 грамм;
  • приправа куриная — 1 чайная ложка;
  • мука — 300 грамм;
  • соль.

Для начинки:

  • лук — 2 штуки;
  • морковь — 1 штука;
  • майонез — 100 грамм;
  • шампиньоны — 400 грамм;
  • колбасный сыр — 100 грамм;
  • консервированная кукуруза — 0,5 банки;
  • соль;
  • зелень.
  • вареная морковь — 1 штука;
  • укроп.

Курник с грибами. Рецепт по шагам:

  1. Для получения куриного бульона куриную приправу растворить в одном стакане горячей воды.
  2. Филе курицы измельчить через мясорубку, добавить бульон, масло, молоко, желтки, соль.
  3. Добавить муку и замесить крутое тесто.
  4. Разделить тесто на 3 части, из них раскатать 3 коржа и выпечь в смазанной форме 15 минут каждый.
  5. Для начинки лук нарезать мелко, морковь натереть на терке. Грибы также нарезать мелко. Овощи пассировать, добавить грибы, обжарить до готовности, посолить. Остудить.
  6. Сыр натереть на терке, зелень измельчить и выложить к овощам с грибами, добавить кукурузу, майонез, перемешать.
  7. Начинку разложить на 2 коржа. Выложить их друг на друга, накрыть третьим коржом. Верх украсить как фантазия позволяет. Я украсила цветами с вареной моркови с зеленью.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5462
Соте из баклажанов. В нём собрано столько чудесных овощей: баклажаны, томаты и перцы
Завтраки
Просмотрено
4695
Гренки с молоком и яйцом к завтраку, как в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8616
6 рецептов диетических кексов на десерт, минимум калорий, максимум пользы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13888
Настоящее произведение кулинарии — Пирог с яблоками от шеф-повара Гордона Рамзи
Десерты и выпечка
Просмотрено
5335
Самые вкусные шоколадные яблочно-кофейные кексы
Второе
Просмотрено
4928
Обалденная рыбка в картофельной шубке: блюдо для любого застолья!
Закуски
Просмотрено
4462
Готовимся к празднику — Рулетики из чернослива с беконом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6058
Моркoвный пирог с орехами: даже те, кто на диете не смогут отказаться!
Первое
Просмотрено
5393
Рассольник с куриными фрикадельками и рисом за полчаса!
Второе
Просмотрено
5069
Готовим к ужину картофельные блинчики с курицей
Второе
Просмотрено
18785
8 блюд, после которых вы влюбитесь в цветную капусту
Десерты и выпечка
Просмотрено
7727
Невероятно ароматный и опьяняющий яблочный пирог. Божественно!
Второе
Просмотрено
4422
Свинина тушенная в сливках с овощами — очень вкусное и незамысловатое блюдо!
Закуски, Новое
Просмотрено
11583
Невероятно вкусные запеченные овощи в маринаде. Пальчики оближешь! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
10611
Настоящий Зефир «ПО-Домашнему», проверенный рецепт годами и моей семьей
Второе
Просмотрено
5975
Правильный ужин. 6 примеров здоровых ужинов
Закуски
Просмотрено
4922
Домашний куриный паштет — рецепт о Бога кулинарии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5426
Яблочный пирог «Яблочный лучик». Легкий, с кислинкой, нежное рассыпчатое тесто!
Второе
Просмотрено
4554
Ароматные куриные голени в сметанном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5887
Эти пирожки из разряда «легко, просто и вкусно». Действительно просто и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5632
«Улетная» курица по особому рецепту — гости в восторге!
Завтраки
Просмотрено
4622
Воздушный омлет «Пуляр»: очень популярный французский завтрак
Салаты
Просмотрено
5651
Салат с хурмой и авокадо — вкусовая эйфория!
Салаты
Просмотрено
4605
Замечательный интересный салат с курицей и маринованными грибами